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Der schönste Grund für ein Böker Damast Cuisine: seine einmalige Maserung. Der sinnvollste Grund: seine überlegene Qualität. Aber der beste Grund ist und bleibt dieser: zu wissen, was man in Händen hält. Die Böker Damast Cuisine Kochmesser-Serie vereint die Handwerkskunst zweier weltweit berühmter Klingenstädte: Seki in Japan und Solingen. Die Klingen der Böker Damast Cusine Kochmesser kommen aus Seki, der berühmten Klingenschmiede Japans. Das perfekte Finish der Messer und die komplette Griffbeschalung werden in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen vorgenommen.
Die legendäre japanische Kunst der Schwertherstellung wurde in Seki von Generation zu Generation weitergegeben. Basierend auf diesem Know-How werden bei der Klingenherstellung neue Wege beschritten, so dass die Böker Damast Cusine Messer äußerst korrosionsbeständig, an der Schneide extrem hart (61°HRC) und somit unvergleichlich und dauerhaft scharf sind. Die Stabilität der Klingen wird durch 36 Lagen Damaststahl um den Schnittkern garantiert, die mit ihrer individuellen Maserung jedem Messer seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.
Die Erfahrung von 140 Jahren Messermacherkunst der Böker Manufaktur in Solingen fließt in die Herstellung der edlen Griffschalen sowie die komplette Fertigstellung der Messer ein. Für die von Hand angepassten Griffe wird edles Makassar-Holz verwendet: ein farbiges, unempfindliches Ebenholz, das häufig für kunstvolle Schnitzereien, Musikinstrumente, edle Möbelstücke und das Interieur teurer Sportwagen verwendet wird. Die wunderschöne Maserung der individuellen Holzgriffe verleiht den Böker Damast Cusine Modellen die Ausstrahlung echter Sammlermesser. Dank des neu konzipierten Metallkropfes erhalten die Messer ein perfekt ausgewogenes Gewicht und erlauben ein absolut ermüdungsfreies Arbeiten. Die Messer sind für jede Kochart bestens geeignet und stellen eine Auszeichnung für jede Küche dar. Die Auslieferung erfolgt jeweils mit Zertifikat in einer attraktiven Geschenkbox.
Die legendäre japanische Kunst der Schwertherstellung wurde in Seki von Generation zu Generation weitergegeben. Basierend auf diesem Know-How werden bei der Klingenherstellung neue Wege beschritten, so dass die Böker Damast Cusine Messer äußerst korrosionsbeständig, an der Schneide extrem hart (61°HRC) und somit unvergleichlich und dauerhaft scharf sind. Die Stabilität der Klingen wird durch 36 Lagen Damaststahl um den Schnittkern garantiert, die mit ihrer individuellen Maserung jedem Messer seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.
Die Erfahrung von 140 Jahren Messermacherkunst der Böker Manufaktur in Solingen fließt in die Herstellung der edlen Griffschalen sowie die komplette Fertigstellung der Messer ein. Für die von Hand angepassten Griffe wird edles Makassar-Holz verwendet: ein farbiges, unempfindliches Ebenholz, das häufig für kunstvolle Schnitzereien, Musikinstrumente, edle Möbelstücke und das Interieur teurer Sportwagen verwendet wird. Die wunderschöne Maserung der individuellen Holzgriffe verleiht den Böker Damast Cusine Modellen die Ausstrahlung echter Sammlermesser. Dank des neu konzipierten Metallkropfes erhalten die Messer ein perfekt ausgewogenes Gewicht und erlauben ein absolut ermüdungsfreies Arbeiten. Die Messer sind für jede Kochart bestens geeignet und stellen eine Auszeichnung für jede Küche dar. Die Auslieferung erfolgt jeweils mit Zertifikat in einer attraktiven Geschenkbox.
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