Das neue Trio „Böker Kastanie Küchenmesser“ überzeugt ästhetisch und technisch: die Klingen aus hoch schnitthaltigem und dennoch leicht nachschärfbarem Carbonstahl (nicht rostfrei) bieten eine feine Schneide für präzises Arbeiten, und die ergonomisch geformten, dreifach vernieteten Griffe werden von Hand aus ausgesuchtem Kastanienholz gefertigt und bieten eine ausgezeichnete Handlage für entspanntes und ermüdungsfreies Arbeiten. Die typische graublaue Patina, die sich auf Kohlenstoffstahlklingen im Laufe der Zeit bildet, macht die Qualität dieser Messer für den Kenner auf den ersten Blick ersichtlich.
