Mit diesem Modellreihe beschreitet Böker Plus neue Wege. Die gewohnt guten Materialien, die hohe Präzision bei der Fertigung und natürlich die Liebe zum Detail stehen für diese Serie. Die klassischen Doppelbacken-Messer erinnern an die guten alten Zeiten. Die fein polierten Messingbacken, die kleinen Gravurplatten im gelben Kunststoffheft und die bis zu vierteiligen Messer erfreuen Jung und Alt. Die Klingen sind alle aus rostfreiem 440-C Stahl gefertigt. Congress: Bei diesem aufwändig gefertigtem Messer sind vier Klingen für unterschiedlichste Anwendungen im Heft untergebracht.