Die Manufaktur Laplace aus Thiers beweist, dass man in Frankreich nicht nur wunderschöne Laguiole-Messer herstellen kann. Messerkunstwerke von zeitloser Schönheit, klar im Design und von kompromissloser Funktionalität werden mit viel Liebe zum Detail gefertigt. Die Entstehung des Namens 1515 geht zurück auf das Jahr 1515, als die Schlacht von Marignan von Frankreichs König François I. gewonnen wurde. Nach seiner Rückkehr vom Italienfeldzug wohnte der König einige Zeit in einem alten Gasthaus. In diesem Gebäude übt heute Emmanuel Laplace sein Kunsthandwerk aus.

Jedes seiner Messer ist ein Unikat und perfekt verarbeitet. Selbst die Griffinnenseiten weisen dekorative Schliffe und Dekorationen auf. Dafür bürgt der Meister mit seiner Signatur auf der Innenseite des Spacers. Die Klingen bestehen aus bestem 12C27 Sandvik-Stahl und werden durch einen sauber eingestellten Liner Lock arretiert.

Ausgeliefert werden die Meisterwerke in einem gepolsterten Reißverschlussetui. Exklusiv für Böker werden diese Modelle gefertigt, jeweils nummeriert und streng limitiert auf 100 Exemplare weltweit. Mit einer faszinierenden Genauigkeit und Liebe zum Detail werden für die Griffschalen dieses Modells Hirschhorn und Büffelhorn miteinander kombiniert. Das eigentlich glatte dunkle Büffelhorn wird am Übergang zwischen Backe und Schale der gröberen Struktur des Hirschhorns nahtlos angepasst. Hochglanzpolierte Klinge aus 12C27, Zierschrauben in Schalen und Backen. Gravur im Griffrücken. Liner Lock.