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Böker Manufaktur Solingen

Core Professional Ausbeinmesser

Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
67,95 € *

*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • 29,50 cm
  • 16,50 cm
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
  • Solingen
  • Schwarz
  • 130865
Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte...mehr erfahren
Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte Stahlwarenhändler, die sich durch ein breites Warenangebot und eine hohe Fach- und Beratungskompetenz seit vielen Jahren einen Namen gemacht haben.

Die jahrzehntelange Erfahrung, das ausgezeichnete Know-How und das tagtäglich im Geschäftsalltag bewiesene Gespür für die Anforderungen und Bedürfnisse von koch- und küchenbegeisterten Kunden haben wir uns zunutze gemacht und gemeinsam mit unserer fast 150-jährige Erfahrung als Solinger Messermanufaktur in die Produktentwicklung der Böker Core Professional Serie fließen zu lassen. Entstanden ist ein Produkt, welches sich aufgrund der dynamischen Linienführung, dem hervorragenden Handling und der atemberaubenden Schneidfähigkeiten das Prädikat „Empfohlen von führenden Fachhändlern“ mehr als verdient hat.

Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert.

Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand.

Die praktischen und perfekt proportionierten Griffe aus Kunststoff vervollständigen das stimmige Gesamtbild. So sind die Messer im höchsten Maße feuchtigkeitsresistent und können auch in der professionellen Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Denn gerade in der Küche hat die Hygiene jederzeit höchste Ansprüche zu erfüllen.
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  • Kunststoff
  • Feststehend
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  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
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Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
67,95 € *
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158,95 € *
Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Brotmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
79,95 € *
Feststehendes Messer, Braun, 440C, Grenadillholz
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  • Feststehendes Messer
  • 440C
  • Grenadillholz
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  • Feststehendes Messer
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
149,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
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Versandfertig ab 19.08.2022

  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
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  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
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Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
  • Feststehend
67,95 € * 54,36 € *
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  • Zubehör
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  • Fleischgabel
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
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  • Kochmesser
  • Damast
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136,95 € *
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  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
119,95 € *
Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
69,95 € *
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Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
109,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Klein

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  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
168,95 € *
Taschenmesser, Braun, Nein, Slipjoint, Damast, Mooreichenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Jahresmesser 2022

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  • Taschenmesser
  • Damast
  • Mooreichenholz
  • Raphael Durand
  • Slipjoint
  • Nein
339,00 € *
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Feststehendes Messer, Schwarz, Feststehend, 5Cr13, Polypropylen
CRKT Big Eddy II Alaska Fillets

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  • Feststehendes Messer
  • 5Cr13
  • Polypropylen
  • Russ Kommer
  • Feststehend
31,95 € *
Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Set 2.0

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
339,00 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Schälmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
49,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Spickmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
53,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Brotmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
78,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Chefmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
78,95 € *
Feststehendes Messer, Oliv, 420, Kunststoff
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  • Feststehendes Messer
  • 420
  • Kunststoff
7,95 € *
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  • Messerblock
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Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Santoku

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
49,95 € *
Taschenmesser, Braun, Nein, Slipjoint, M390, Micarta
Böker Manufaktur Solingen Boxer EDC Brown

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  • Taschenmesser
  • M390
  • Micarta
  • Raphael Durand
  • Slipjoint
  • Nein
144,95 € *
Taschenmesser, Rot, Nein, Backlock, Damast, Micarta
Böker Manufaktur Solingen Boxer Damast

Sofort versandfertig

  • Taschenmesser
  • Damast
  • Edelstahl, Micarta
  • Raphael Durand
  • Backlock
  • Nein
479,00 € *
Feststehendes Messer, Braun, 440C, Hirschhorn
Böker Manufaktur Solingen Integral II Hirschhorn

Sofort versandfertig

  • Feststehendes Messer
  • 440C
  • Hirschhorn
299,00 € *
Feststehendes Messer, Braun, 440C, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Integral II Walnuss

Sofort versandfertig

  • Feststehendes Messer
  • 440C
  • Walnussholz
279,00 € *
Taschenmesser, Schwarz, Daumenpin, Linerlock, 440C, Cocoboloholz
Böker Manufaktur Solingen Kalashnikov Duty

Versandfertig ab 19.08.2022

  • Taschenmesser
  • 440C
  • Aluminium, Cocoboloholz
  • Linerlock
  • Daumenpin
199,95 € *
Kochmesser, Gelb, Nitro-B, Nylon
Due Cigni Ausbeinmesser 412 13 Gelb

3 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Kochmesser
  • Nitro-B
  • Nylon
19,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Nitro-B, Bocoteholz
Viper Sakura Bocote Tranchiermesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Nitro-B
  • Bocoteholz
  • Jesper Voxnaes, Jens Anso
  • Feststehend
101,95 € *
Zubehör | Rasieren, Braun
Böker Manufaktur Solingen Schraubspannriemen

Sofort versandfertig

  • Zubehör | Rasieren
45,95 € *
Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Circle Olive

Sofort versandfertig

  • Messerblock
123,95 € *

Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

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