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Böker Casa

Böker Baumwerk - noch heute fragen sich viele unserer Kunden, woher der Firmenname stammt. Ein mächtiger Kastanienbaum dominierte das erste Firmengelände im 19. Jahrhundert. In diesen Zeiten war der Analphabetismus weit verbreitet. Die Böker Gründungsväter wählten den Baum als einprägsames Logo mit viel Symbolkraft, um Ihre Qualitätsprodukte eindeutig zu kennzeichnen und vom Wettbewerb abzugrenzen. Der Böker-Baum steht seitdem weltweit als Qualitätssiegel für hochwertige Schneidwaren aus der Böker Messer-Manufaktur. Unsere neue Serie Böker Casa ist daher gleich in zweifacher Hinsicht eine Rückbesinnung auf unsere Wurzeln. In der Griffbeschalung aus geflämmtem Kastanienholz steckt gewissermaßen die Seele unseres Unternehmens, und die klassische Auslegung dieser Serie reicht weit in der Solinger Messertradition zurück. Die Klingen werden aus bestem Solinger Chrom-Molybdänstahl gefertigt, der zusätzlich eisgehärtet wird und sich daher durch besonders hohe Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit auszeichnet. Der besonders dünne Flachschliff der Klingen und der Abzug jedes einzelnen Messers von Hand garantiert hierbei eine überragende Schneidleistung, denn das Schnittgut wird nicht gequetscht, sondern sauber zertrennt. So bleibt zum Beispiel auch der Saft in der Zwiebel, anstatt sich über das ganze Schneidbrett zu verteilen. Für die Traditionalisten unter den Messerfreunden bieten wir zwei Modelle der Serie alternativ mit nicht rostfreien Klingen aus Kohlenstoffstahl an. Das besonders feine Gefüge dieses Stahls gewährleistet eine außergewöhnliche Schärfe und ein einfacheres Nachschärfen. Der Kenner erkennt den Kohlenstoffstahl auf den ersten Blick an der dauerhaften graublauen Patina, die sich schon nach dem ersten Gebrauch auf der Klinge bildet. Alle Klingen werden nach Solinger Tradition blau gepließtet und begeistern mit ihrem edlen, matten Schimmer. Gönnen Sie sich das Besondere und genießen Sie das unglaubliche Schneiderlebnis, das Ihnen unsere neue Serie Böker Casa in der Küche bietet. Die Auslieferung jedes handgefertigten Exemplares erfolgt in einer hochwertigen Geschenkverpackung inkl. Echtheitszertifikat.
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