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Böker Manufaktur Solingen

Damast Black Allzweckmesser

Artikeltyp:
Kochmesser
Gesamtlänge:
25,5 cm
Klingenlänge:
15,0 cm
Klingenstärke:
2,5 mm
Gewicht:
55,0 g
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Schichtholz
Verschluss:
Feststehend
Farbe:
Schwarz
Verfügbarkeit:
Sofort lieferbar
Damast Black Allzweckmesser
Damast Black Allzweckmesser
Damast Black Allzweckmesser
Vorschau: Damast Black Allzweckmesser
Vorschau: Damast Black Allzweckmesser
Vorschau: Damast Black Allzweckmesser
Best.-Nr.: 130414DAM
Böker Manufaktur Solingen

Damast Black Allzweckmesser

Artikeltyp: Kochmesser
Gesamtlänge: 25,5 cm
Klingenlänge: 15,0 cm
Klingenstärke: 2,5 mm
Gewicht: 55,0 g
Klingenmaterial: Damast
Griffmaterial: Schichtholz
Verschluss: Feststehend
Farbe: Schwarz
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137,95 € *
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Produktbeschreibung

Die Kochmesser-Serie Böker Damast Black verbindet traditionell japanische Griffformen aus schwarzem Schichtholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die sich durch eine wunderschöne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG-10. Die spürbare Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden. Die japanische Bauweise des Messergriffs mit den fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen Charakter.

Das Allzweckmesser ist eine sehr handliche Mischung aus Kochmesser und Schälmesser. Häufigster Einsatzbereich des Allzweckmessers in der Küche ist das Verarbeiten von Obst und Gemüse, das damit sowohl geschält als auch geschnitten werden kann. Aber auch kleinere Fisch- und Fleischstücke lassen sich damit bequem schneiden. Da das beidseitig geschliffene Messer sehr häufig gebraucht wird, sollte es in keiner Küche fehlen.
Böker Manufaktur Solingen

Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 145 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

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