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Böker Manufaktur Solingen

Damast Black Brotmesser

Artikeltyp:
Kochmesser
Gesamtlänge:
36,0 cm
Klingenlänge:
23,5 cm
Klingenstärke:
3,0 mm
Gewicht:
130,0 g
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Schichtholz
Verschluss:
Feststehend
Farbe:
Schwarz
Verfügbarkeit:
Wenige Artikel lieferbar
Damast Black Brotmesser
Damast Black Brotmesser
Damast Black Brotmesser
Vorschau: Damast Black Brotmesser
Vorschau: Damast Black Brotmesser
Vorschau: Damast Black Brotmesser
Best.-Nr.: 130423DAM
Böker Manufaktur Solingen

Damast Black Brotmesser

Artikeltyp: Kochmesser
Gesamtlänge: 36,0 cm
Klingenlänge: 23,5 cm
Klingenstärke: 3,0 mm
Gewicht: 130,0 g
Klingenmaterial: Damast
Griffmaterial: Schichtholz
Verschluss: Feststehend
Farbe: Schwarz
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182,95 € *
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Produktbeschreibung

Die Kochmesser-Serie Böker Damast Black verbindet traditionell japanische Griffformen aus schwarzem Schichtholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die sich durch eine wunderschöne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG-10. Die spürbare Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden. Die japanische Bauweise des Messergriffs mit den fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen Charakter.

Das Brotmesser zeichnet sich durch den speziellen Wellenschliff aus, sowie durch die sehr lange Klinge. Neben Brot lassen sich damit natürlich auch andere harte Lebensmittel besonders gut schneiden. Im Gegensatz zum klassischen Küchenmesser werden diese beim Schneiden mit dem Brotmesser nicht zerdrückt.
Böker Manufaktur Solingen

Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 145 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

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