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Böker Manufaktur Solingen

Damast Black Schälmesser

Artikeltyp:
Kochmesser
Gesamtlänge:
20,5 cm
Klingenlänge:
10,0 cm
Gewicht:
48,0 g
Klingenmaterial:
Damast
Griffmaterial:
Schichtholz
Verschluss:
Feststehend
Farbe:
Schwarz
Verfügbarkeit:
Sofort lieferbar
Damast Black Schälmesser
Damast Black Schälmesser
Damast Black Schälmesser
Vorschau: Damast Black Schälmesser
Vorschau: Damast Black Schälmesser
Vorschau: Damast Black Schälmesser
Best.-Nr.: 130410DAM
Böker Manufaktur Solingen

Damast Black Schälmesser

Artikeltyp: Kochmesser
Gesamtlänge: 20,5 cm
Klingenlänge: 10,0 cm
Gewicht: 48,0 g
Klingenmaterial: Damast
Griffmaterial: Schichtholz
Verschluss: Feststehend
Farbe: Schwarz
Verfügbarkeit:
Sofort lieferbar
114,95 € *
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Produktbeschreibung

Die Kochmesser-Serie Böker Damast Black verbindet traditionell japanische Griffformen aus schwarzem Schichtholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die sich durch eine wunderschöne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG-10. Die spürbare Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden. Die japanische Bauweise des Messergriffs mit den fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen Charakter.

Das Schälmesser ist besonders handlich und verfügt über eine kurze Klinge. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört, wie der Name schon sagt, das Schälen von Obst und Gemüse. Es ist perfekt geeignet, um dicht an der Schale entlangzuschneiden.
Böker Manufaktur Solingen

Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 145 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

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