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Mit unserer neuen Küchenmesserserie Böker Saga, von Hand hergestellt in unserer Manufaktur in Solingen, vollziehen wir einen Brückenschlag und heben das Thema Schneiden in der Küche auf ein neues Niveau.

Unsere jahrzehntelangen Erfahrungen im Bereich Outdoormesser und der Ideenreichtum und die Kreativität des dänischen Messermachers Jesper Voxnæs sind in das Konzept und das Design von Saga eingeflossen, um ergonomisch und schneidtechnisch neue Maßstäbe zu setzen. Der sorgfältige Transfer dieses gemeinsamen Know-Hows in den kulinarischen Bereich bürgt dafür, daß das Arbeiten mit Böker Saga zu einem einzigartigen Erlebnis wird.

Die sanft geschwungenen Griffe werden aus unverwüstlichem G-10 gefertigt, das weder gegen Temperatur noch gegen Feuchtigkeit empfindlich ist. Schon bei der ersten Kontaktaufnahme wird die gelungene Ergonomie deutlich: jeder Bogen, jeder Schwung in der Linie schmiegt sich an seine Stelle in der Hand und vermittelt eine absolute Kontrolle und ein überragendes Schneiderlebnis. Das schwalbenschwanzartig verbreiterte Griffende der größeren Modelle bringt zusätzliche Griffsicherheit. Die hohe Stabilität verdankt Böker Saga dem komplett durchgehenden Erl, der das Messer (in der gleichen Bauweise wie viele Jagdmesser) von der Klingenspitze bis zum Griffende durchzieht. Für eine optimale Schneidleistung steht nicht nur der komplette Flachschliff der Klingen, sondern auch die Wahl von 440C als Klingenstahl, der hinsichtlich Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit übliche Küchenmesserstähle weit übertrifft. Den besonderen Akzent setzen die roten Fiberlagen unter der Beschalung und die großen Hohlnieten, die unverkennbar die Handschrift von Jesper Voxnaes tragen.

Diesen hochmodernen Solinger Küchenmessern lassen wir ein typisches Solinger Klingenfinish angedeihen und liefern Saga traditionell blaugepließtet aus. Zusätzlich bieten wir erstmalig im Bereich Küchenmesser ein alternatives Klingenfinish an, das sich im Bereich Outdoor seit Jahren ausgezeichnet bewährt hat, das sogenannte Stonewash-Finish. Dieses in einem speziellen Schleifverfahren erzeugte Oberflächenfinish zeichnet sich durch hervorragende Gleiteigenschaften im Schnittgut aus und fördert so die ohnehin ausgezeichnete Schneidleistung. Des weiteren ist die Mikrostruktur des Stonewash-Finish extrem unempfindlich gegen Kratzer, da diese sich optisch in der Struktur oft verlieren.

Die vier Modelle der Serie Saga decken alle relevanten Bereiche des Kochens bzw. der Zubereitung ab und stellen ein kompaktes, passendes Sortiment für nahezu jeden Anspruch dar. Die Auslieferung erfolgt in einer hochwertigen Geschenkverpackung inkl. Echtheitszertifikat.

Böker Kochmesser 130367 Saga Chefmesser GrenadillBöker Kochmesser 130367 Saga Chefmesser Grenadill Details anzeigen
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Böker Saga Chefmesser Grenadill

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Böker Kochmesser 131267 Saga Chefmesser G-10 SatinBöker Kochmesser 131267 Saga Chefmesser G-10 Satin Details anzeigen
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Böker Saga Chefmesser G-10 Satin

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Böker Kochmesser 130266 Saga Santoku G-10 StonewashBöker Kochmesser 130266 Saga Santoku G-10 Stonewash Details anzeigen
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Böker Saga Santoku G-10 Stonewash

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Böker Messerblock 030409 Messerblock Saga Basismodul Details anzeigen
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Böker Messerblock Saga Basismodul

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Böker Kochmesser 130366 Saga Santoku GrenadillBöker Kochmesser 130366 Saga Santoku Grenadill Details anzeigen
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Böker Saga Santoku Grenadill

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Böker Kochmesser 130267 Saga Chefmesser G-10 Stonewash Böker Kochmesser 130267 Saga Chefmesser G-10 Stonewash Details anzeigen
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Böker Saga Chefmesser G-10 Stonewash

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Böker Kochmesser 130282 Saga Filetiermesser G-10 StonewashBöker Kochmesser 130282 Saga Filetiermesser G-10 Stonewash Details anzeigen
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Böker Saga Filetiermesser G-10 Stonewash

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Böker Kochmesser 130380 Saga Schinkenmesser GrenadillBöker Kochmesser 130380 Saga Schinkenmesser Grenadill Details anzeigen
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Böker Saga Schinkenmesser Grenadill

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Böker Kochmesser 133282 Saga Filetiermesser Fish & HuntBöker Kochmesser 133282 Saga Filetiermesser Fish & Hunt Details anzeigen
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Böker Saga Filetiermesser Fish & Hunt

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Böker Kochmesser 130365 Saga Allzweckmesser GrenadillBöker Kochmesser 130365 Saga Allzweckmesser Grenadill Details anzeigen
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Böker Saga Allzweckmesser Grenadill

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Böker Kochmesser 130382 Saga Filetiermesser GrenadillBöker Kochmesser 130382 Saga Filetiermesser Grenadill Details anzeigen
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Böker Saga Filetiermesser Grenadill

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Böker Kochmesser 130364 Saga Schälmesser GrenadillBöker Kochmesser 130364 Saga Schälmesser Grenadill Details anzeigen
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Böker Saga Schälmesser Grenadill

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Böker Kochmesser 130381 Saga Brotmesser GrenadillBöker Kochmesser 130381 Saga Brotmesser Grenadill Details anzeigen
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Böker Saga Brotmesser Grenadill

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Böker Kochmesser 130367SET Saga Grenadill SetBöker Kochmesser 130367SET Saga Grenadill Set Details anzeigen
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Böker Saga Grenadill Set

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Böker Kochmesser 130465 Saga Allzweckmesser G-10 Stonewash Details anzeigen
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Böker Saga Allzweckmesser G-10 Stonewash

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Böker Kochmesser 131266 Saga Santoku G-10 SatinBöker Kochmesser 131266 Saga Santoku G-10 Satin Details anzeigen
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Böker Saga Santoku G-10 Satin

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Böker Messerblock 030414 Messerblock Saga Grenadill BasismodulBöker Messerblock 030414 Messerblock Saga Grenadill Basismodul Details anzeigen
Best.-Nr. 030414

Messerblock
Böker Messerblock Saga Grenadill Basismodul

Lieferbar ab 06.06.2016
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Böker Kochmesser 130281 Saga Brotmesser G-10 StonewashBöker Kochmesser 130281 Saga Brotmesser G-10 Stonewash Details anzeigen
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Böker Saga Brotmesser G-10 Stonewash

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Böker Kochmesser 130265 Saga Allzweckmesser G-10 StonewashBöker Kochmesser 130265 Saga Allzweckmesser G-10 Stonewash Details anzeigen
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Böker Saga Allzweckmesser G-10 Stonewash

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Böker Kochmesser 131282 Saga Filetiermesser G-10 SatinBöker Kochmesser 131282 Saga Filetiermesser G-10 Satin Details anzeigen
Best.-Nr. 131282

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Böker Saga Filetiermesser G-10 Satin

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Böker Kochmesser 130267SET Saga G-10 Stonewash SetBöker Kochmesser 130267SET Saga G-10 Stonewash Set Details anzeigen
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Böker Saga G-10 Stonewash Set

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Böker Kochmesser 131464 Saga Schälmesser G-10 Satin Details anzeigen
Best.-Nr. 131464

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Böker Saga Schälmesser G-10 Satin

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Böker Messerblock 030410 Messerblock Saga Erweiterungsmodul Details anzeigen
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Böker Kochmesser 130264 Saga Schälmesser G-10 StonewashBöker Kochmesser 130264 Saga Schälmesser G-10 Stonewash Details anzeigen
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Böker Kochmesser 130280 Saga Schinkenmesser G-10 StonewashBöker Kochmesser 130280 Saga Schinkenmesser G-10 Stonewash Details anzeigen
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Böker Kochmesser 131264 Saga Schälmesser G-10 SatinBöker Kochmesser 131264 Saga Schälmesser G-10 Satin Details anzeigen
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Böker Kochmesser 131280 Saga Schinkenmesser G-10 SatinBöker Kochmesser 131280 Saga Schinkenmesser G-10 Satin Details anzeigen
Best.-Nr. 131280

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Böker Kochmesser 131467SET Saga G-10 Satin Set Details anzeigen
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Böker Saga G-10 Satin Set

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Böker Kochmesser 131265 Saga Allzweckmesser G-10 SatinBöker Kochmesser 131265 Saga Allzweckmesser G-10 Satin Details anzeigen
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Böker Saga Allzweckmesser G-10 Satin

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Böker Kochmesser 131281 Saga Brotmesser G-10 SatinBöker Kochmesser 131281 Saga Brotmesser G-10 Satin Details anzeigen
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Böker Saga Brotmesser G-10 Satin

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Böker Messerblock 030415 Messerblock Saga Grenadill ErweiterungsmodulBöker Messerblock 030415 Messerblock Saga Grenadill Erweiterungsmodul Details anzeigen
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Lieferbar ab 06.06.2016
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Böker Kochmesser 131267SET Saga G-10 Satin SetBöker Kochmesser 131267SET Saga G-10 Satin Set Details anzeigen
Best.-Nr. 131267SET

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Böker Saga G-10 Satin Set

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Böker Kochmesser 130480 Saga Schinkenmesser G-10 Stonewash Details anzeigen
Best.-Nr. 130480

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Böker Saga Schinkenmesser G-10 Stonewash

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Böker Kochmesser 131465 Saga Allzweckmesser G-10 SatinBöker Kochmesser 131465 Saga Allzweckmesser G-10 Satin Details anzeigen
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Böker Saga Allzweckmesser G-10 Satin

 
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Böker Kochmesser 130481 Saga Brotmesser G-10 StonewashBöker Kochmesser 130481 Saga Brotmesser G-10 Stonewash Details anzeigen
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Böker Saga Brotmesser G-10 Stonewash

 
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Böker Kochmesser 131481 Saga Brotmesser G-10 SatinBöker Kochmesser 131481 Saga Brotmesser G-10 Satin Details anzeigen
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Böker Kochmesser 130464 Saga Schälmesser G-10 StonewashBöker Kochmesser 130464 Saga Schälmesser G-10 Stonewash Details anzeigen
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Böker Saga Schälmesser G-10 Stonewash

 
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Böker Kochmesser 131466 Saga Santoku G-10 SatinBöker Kochmesser 131466 Saga Santoku G-10 Satin Details anzeigen
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Böker Saga Santoku G-10 Satin

 
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Böker Kochmesser 131480 Saga Schinkenmesser G-10 SatinBöker Kochmesser 131480 Saga Schinkenmesser G-10 Satin Details anzeigen
Best.-Nr. 131480

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Böker Saga Schinkenmesser G-10 Satin

 
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Böker Messerblock 030407 Messerblock SagaBöker Messerblock 030407 Messerblock Saga Details anzeigen
Best.-Nr. 030407

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Böker Kochmesser 130466 Saga Santoku G-10 StonewashBöker Kochmesser 130466 Saga Santoku G-10 Stonewash Details anzeigen
Best.-Nr. 130466

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Böker Saga Santoku G-10 Stonewash

 
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Böker Kochmesser 130467 Saga Chefmesser G-10 StonewashBöker Kochmesser 130467 Saga Chefmesser G-10 Stonewash Details anzeigen
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Böker Saga Chefmesser G-10 Stonewash

 
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Böker Kochmesser 130467SET Saga G-10 Stonewash SetBöker Kochmesser 130467SET Saga G-10 Stonewash Set Details anzeigen
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Böker Saga G-10 Stonewash Set

 
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Böker Kochmesser 130482 Saga Filetiermesser G-10 StonewashBöker Kochmesser 130482 Saga Filetiermesser G-10 Stonewash Details anzeigen
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Böker Saga Filetiermesser G-10 Stonewash

 
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Böker Kochmesser 131467 Saga Chefmesser G-10 SatinBöker Kochmesser 131467 Saga Chefmesser G-10 Satin Details anzeigen
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Böker Kochmesser 131482 Saga Filetiermesser G-10 SatinBöker Kochmesser 131482 Saga Filetiermesser G-10 Satin Details anzeigen
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