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Mit unserer neuen Küchenmesserserie Böker Saga, von Hand hergestellt in unserer Manufaktur in Solingen, vollziehen wir einen Brückenschlag und heben das Thema Schneiden in der Küche auf ein neues Niveau.

Unsere jahrzehntelangen Erfahrungen im Bereich Outdoormesser und der Ideenreichtum und die Kreativität des dänischen Messermachers Jesper Voxnæs sind in das Konzept und das Design von Saga eingeflossen, um ergonomisch und schneidtechnisch neue Maßstäbe zu setzen. Der sorgfältige Transfer dieses gemeinsamen Know-Hows in den kulinarischen Bereich bürgt dafür, daß das Arbeiten mit Böker Saga zu einem einzigartigen Erlebnis wird.

Die sanft geschwungenen Griffe werden aus unverwüstlichem G-10 gefertigt, das weder gegen Temperatur noch gegen Feuchtigkeit empfindlich ist. Schon bei der ersten Kontaktaufnahme wird die gelungene Ergonomie deutlich: jeder Bogen, jeder Schwung in der Linie schmiegt sich an seine Stelle in der Hand und vermittelt eine absolute Kontrolle und ein überragendes Schneiderlebnis. Das schwalbenschwanzartig verbreiterte Griffende der größeren Modelle bringt zusätzliche Griffsicherheit. Die hohe Stabilität verdankt Böker Saga dem komplett durchgehenden Erl, der das Messer (in der gleichen Bauweise wie viele Jagdmesser) von der Klingenspitze bis zum Griffende durchzieht. Für eine optimale Schneidleistung steht nicht nur der komplette Flachschliff der Klingen, sondern auch die Wahl von 440C als Klingenstahl, der hinsichtlich Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit übliche Küchenmesserstähle weit übertrifft. Den besonderen Akzent setzen die roten Fiberlagen unter der Beschalung und die großen Hohlnieten, die unverkennbar die Handschrift von Jesper Voxnaes tragen.

Diesen hochmodernen Solinger Küchenmessern lassen wir ein typisches Solinger Klingenfinish angedeihen und liefern Saga traditionell blaugepließtet aus. Zusätzlich bieten wir erstmalig im Bereich Küchenmesser ein alternatives Klingenfinish an, das sich im Bereich Outdoor seit Jahren ausgezeichnet bewährt hat, das sogenannte Stonewash-Finish. Dieses in einem speziellen Schleifverfahren erzeugte Oberflächenfinish zeichnet sich durch hervorragende Gleiteigenschaften im Schnittgut aus und fördert so die ohnehin ausgezeichnete Schneidleistung. Des weiteren ist die Mikrostruktur des Stonewash-Finish extrem unempfindlich gegen Kratzer, da diese sich optisch in der Struktur oft verlieren.

Die vier Modelle der Serie Saga decken alle relevanten Bereiche des Kochens bzw. der Zubereitung ab und stellen ein kompaktes, passendes Sortiment für nahezu jeden Anspruch dar. Die Auslieferung erfolgt in einer hochwertigen Geschenkverpackung inkl. Echtheitszertifikat.

Böker Kochmesser 131280 Saga Schinkenmesser G-10 Satin Details anzeigen
Best.-Nr. 131280

Kochmesser
Böker Saga Schinkenmesser G-10 Satin

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Böker Kochmesser 130265 Saga Allzweckmesser G-10 Stonewash Details anzeigen
Best.-Nr. 130265

Kochmesser
Böker Saga Allzweckmesser G-10 Stonewash

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Böker Messerblock 030409 Messerblock Saga Basismodul Details anzeigen
Best.-Nr. 030409

Messerblock
Böker Messerblock Saga Basismodul

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Böker Kochmesser 130266 Saga Santoku G-10 Stonewash Details anzeigen
Best.-Nr. 130266

Kochmesser
Böker Saga Santoku G-10 Stonewash

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Böker Kochmesser 130367 Saga Chefmesser Grenadill Details anzeigen
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Kochmesser
Böker Saga Chefmesser Grenadill

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Böker Fahrtenmesser 133282 Saga Filetiermesser Fish & Hunt Details anzeigen
Best.-Nr. 133282

Fahrtenmesser
Böker Saga Filetiermesser Fish & Hunt

Lieferbar ab 27.09.2016
Best.-Nr.: 133282
EUR 119,95 Alle Preise in EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten *.
 
Böker Kochmesser 130267 Saga Chefmesser G-10 Stonewash Details anzeigen
Best.-Nr. 130267

Kochmesser
Böker Saga Chefmesser G-10 Stonewash

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Böker Kochmesser 130380 Saga Schinkenmesser Grenadill Details anzeigen
Best.-Nr. 130380

Kochmesser
Böker Saga Schinkenmesser Grenadill

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Böker Kochmesser 131282 Saga Filetiermesser G-10 Satin Details anzeigen
Best.-Nr. 131282

Kochmesser
Böker Saga Filetiermesser G-10 Satin

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Best.-Nr.: 131282
EUR 99,95 Alle Preise in EUR inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten *.
 
Böker Kochmesser 130366 Saga Santoku Grenadill Details anzeigen
Best.-Nr. 130366

Kochmesser
Böker Saga Santoku Grenadill

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Böker Kochmesser 131281 Saga Brotmesser G-10 Satin Details anzeigen
Best.-Nr. 131281

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Böker Saga Brotmesser G-10 Satin

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Böker Messerblock 030410 Messerblock Saga Erweiterungsmodul Details anzeigen
Best.-Nr. 030410

Messerblock
Böker Messerblock Saga Erweiterungsmodul

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*) Unserer Versandkostenübersicht auf www.boker.de/versandkosten.html können Sie die bei einer Bestellung anfallenden Versandkosten entnehmen.

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