Taschenmesser und Küchenmesser von Heinr. Böker Baumwerk GmbHBöker Saga Santoku Grenadill Kochmesser
HomeServiceUnternehmenKarriereNewsletterMessershopWarenkorb  
Artikelsuche:
 Preis von bis   
DE  EN

 

 

 

 

 

 

 
boker-fanpage-auf-facebook
 

Kochmesser :: Böker Saga :: 130366

 Kochmesser Böker Saga Böker Saga Santoku Grenadill
Kochmesser Böker Saga Santoku Grenadill Kochmesser Böker Saga Santoku Grenadill 2 Jesper Voxnæs

Kochmesser


Böker Saga Santoku Grenadill



 
Gesamtlänge: 28,7 cm
Klingenlänge: 16,1 cm
Gewicht: 186 g
Klingenstärke: 2,5 mm
Klingenmaterial: 440C
Griffmaterial: Grenadillholz
Designer: Jesper Voxnæs
Verschluss: feststehend
Sofort lieferbar
Best.-Nr.:
130366
EUR 129,95
Alle Preise in EUR inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten.
Mit unserer Küchenmesserserie Böker Saga, von Hand hergestellt in unserer Manufaktur in Solingen, vollziehen wir einen Brückenschlag und heben das Thema "Schneiden in der Küche" auf ein neues Niveau.

Unsere jahrzehntelangen Erfahrungen im Bereich Outdoormesser sowie der Ideenreichtum und die Kreativität des dänischen Messermachers Jesper Voxnæs sind in das Konzept und das Design von Saga eingeflossen, um ergonomisch und schneidtechnisch neue Maßstäbe zu setzen. Der sorgfältige Transfer dieses gemeinsamen Know-Hows in den kulinarischen Bereich bürgt dafür, dass das Arbeiten mit Böker Saga zu einem einzigartigen Erlebnis wird.

Die sanft geschwungenen Griffe werden aus exklusivem Grenadillholz gefertigt. Mit seiner hohen Härte und Dichte ist Grenadill u.a. fest etabliert im europäischen Holzblasinstrumentenbau. Schon bei der ersten Kontaktaufnahme mit der Messerserie Böker Saga wird die gelungene Ergonomie deutlich: Jeder Bogen, jeder Schwung in der Linie schmiegt sich an seine Stelle in der Hand und vermittelt eine absolute Kontrolle und ein überragendes Schneiderlebnis. Das schwalbenschwanzartig verbreiterte Griffende der größeren Modelle bringt zusätzliche Griffsicherheit. Die hohe Stabilität verdankt Böker Saga dem komplett durchgehenden Erl, der das Messer (in der gleichen Bauweise wie viele Jagdmesser) von der Klingenspitze bis zum Griffende durchzieht. Für eine optimale Schneidleistung steht nicht nur der komplette Flachschliff der Klinge mit Stonewash-Finish, sondern auch die Wahl von 440C als Klingenstahl, der hinsichtlich Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit übliche Küchenmesserstähle weit übertrifft. Dieses in einem speziellen Schleifverfahren erzeugte Oberflächenfinish zeichnet sich durch hervorragende Gleiteigenschaften im Schnittgut aus und fördert so die ohnehin ausgezeichnete Schneidleistung. Des weiteren ist die Mikrostruktur des Stonewash-Finish extrem unempfindlich gegen Kratzer, da diese sich optisch in der Struktur oft verlieren..Den besonderen Akzent setzen die großen Hohlnieten, die unverkennbar die Handschrift von Jesper Voxnæs tragen.

Passendes Zubehör für diesen Artikel:


Logo BökerBöker Manufaktur Solingen - die Premium Marke. Sehr hochwertige Messer aus der Böker Manufaktur in Solingen für Messerliebhaber, die das Besondere schätzen. Vom klassischen Taschenmesser, über die weltberühmten Böker-Springmesser bis hin zum edlen Sammlermesser mit Damastklinge - alles von Hand in Solingen gefertigt.

 Zuletzt angesehen::