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Wellenschliffmesser

Ein Messer wird bei richtiger Anwendung nicht durch den Kontakt mit dem Schneidgut, sondern durch den Kontakt mit dem Schneidbrett stumpf. Beim Wellenschliff berühren nur die Spitzen das Brett, und die eigentlichen Schneiden liegen dahinter geschützt. Messer mit Wellenschliff sind die Spezialisten für zähe Haut, feste Schale oder harte Kruste. Der Wellenschliff durchtrennt das Schnittgut mühelos und zerteilt es in mundgerechte Portionen.

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Kochmesser, Blau, Feststehend, Kunststoff
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Böker Manufaktur Brötchenmesser Blau

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Kochmesser, Gelb, Feststehend, Kunststoff
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Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Classic Buckelsmesser mit Welle Olive

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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Kunststoff
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Kunststoff
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Böker Manufaktur Brötchenmesser Schwarz

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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Kunststoff
Böker Manufaktur Brötchenmesser Rot

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Kochmesser, Blau, Feststehend, Kunststoff
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SPECIAL
Böker Manufaktur Brötchenmesser Blau Set 6 Stück

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Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Brotmesser

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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Tomatenmesser

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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
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Böker Manufaktur Solingen Saga Brotmesser G10 Stonewash

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  • Kochmesser
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  • G10
  • Jesper Voxnaes
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Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Tomatenmesser

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  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
64,95 € *