Eichenholz
Eichenholz wird in der Messerproduktion für hochwertige Griffschalen verwendet. Die in Europa in der Herstellung von Messergriffschalen eingesetzten Eichenarten werden mit ihren lateinischen Fachbegriffen als Quercus robur und Querus petraea bezeichnet.
Eichen sind die mitteleuropäischen Bäume par excellence. Wegen ihres edlen Wuchses und ihrer Langlebigkeit wird ihnen seit Menschengedenken eine besondere Bedeutung zugeschrieben. Bereits die alten Germanen hielten unter Eichen ihre Stammesversammlungen ab, und noch die Romantiker des 19. Jahrhunderts betrachteten die Eiche als den deutschen Nationalbaum. Eichen treten in Nordamerika und in Europa auf. Ihre Stämme erreichen Wuchshöhen von 20 bis 30 Metern, sind bis zu einer Höhe von etwa zehn Metern frei von Ästen und erreichen Durchmesser von etwa 60 bis 90 Zentimetern.
Die als Darrdichte bezeichnete Dichte des Holzes bei einer Feuchte von 0% ist mit Werten zwischen 0,48 g/cm³ und 0,87 g/cm³ hoch bis sehr hoch. Eichenholz weist nur einen geringen Schwund auf und lässt sich gut bearbeiten. Da es jedoch eine starke Neigung zur Bildung von Verwerfungen und Rissen besitzt, sollte Eichenholz vor der Bearbeitung gründlich getrocknet werden, lässt sich getrocknet aber gut bearbeiten. Schrauben und Nägel sollten bei dünnem Eichenholz jedoch vorgebohrt werden, um Risse zu vermeiden. Das Kernholz der Eiche ist witterungsfest.
Das Splintholz der Eiche ist grau und zwischen zwei und acht Zentimetern breit. Die Färbung des Kernholzes ist bei Frühholz und Spätholz unterschiedlich: Frühholz ist grau-braun bis rötlich-braun, dunkelt allerdings im Laufe der Zeit nach, so dass die generell mit Eichenholz verbundene dunkelbraune Färbung entsteht. Die Poren des Frühholzes sind grob, die des Spätholzes fein. Die Markstrahlen des Eichenholzes sind etwa einen Millimeter breit und können mehrere Zentimeter lang sein. Sie sind unregelmäßig über die gesamte Schnittfläche verteilt. Wegen seiner hohen Widerstandsfähigkeit wird Eichenholz auch als Konstruktionsholz im Außen-, Innen- und Bootsbau sowie zur Herstellung zahlreicher Holzgegenstände verwendet. Aufgrund seiner schönen Färbung und hübschen Maserung wird es zudem für Vertäfelungen, Furniere und in der Möbelherstellung eingesetzt.
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