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Due Cigni
Due Cigni

1896 Santoku POM White

Kochmesser, Weiß, X50CrMoV15, POM
56,95 € *

*All prices include VAT, shipping costs will be charged separately.

7 weeks after order

  • Type: Kitchen Knife
  • Overall Length: 31,50 cm
  • Blade Length: 17,50 cm
  • Blade Thickness: 2,50 mm
  • Weight: 225,00 g
  • Blade Material: X50CrMoV15
  • Handle Material: POM
  • Made in: Europe
  • Color: White
  • Blade Color: Uncoated
  • Item Number: 03DC186
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Description
With the 1896 series, Due Cigni presents a particularly high-quality kitchen knife series, the crowning achievement in the product range of the manufacturer based in the traditional knife city of Maniago. The hard-wearing white POM...read more
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With the 1896 series, Due Cigni presents a particularly high-quality kitchen knife series, the crowning achievement in the product range of the manufacturer based in the traditional knife city of Maniago. The hard-wearing white POM handles give the knives an excellent grip, while the classic rivets perfect the balance of visual appeal and touch. The blades are made from tried and tested X50CrMoV15 offering a perfect combination of edge retention and corrosion resistance. The Santoku is a knife that has been gaining popularity in Europe in recent years. Originally, it was a Japanese blade type for utility knives. The Japanese name means "the three virtues"; it is equally well-suited for cutting meat, fish and vegetables. Thanks to its wide blade, the Santoku is particularly easy to handle.
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Due Cigni

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The traditional Italian manufactory Due Cigni (Two Swans) was overtaken a few years ago by the well-known company group Fox Knives from Maniago. Fox uses his experiences and contacts from the sport and outdoor sector and transfers its know-how to the new subsidiary.

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