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Japanese-Style Knives – Premium Kitchen Knives for Ultimate Precision

Discover our professional chef’s and kitchen knives in a Japanese look with high-quality premium craftsmanship. Here you will find the best selection for beginners, hobby cooks and professional chefs. Discover premium kitchen knives for vegetables and meat made from carbon steel, stainless steel and Damascus steel that make cooking a pleasure. Would you like to buy a high-quality premium Japanese-style kitchen knife? Browse our “Japanese-style knives” category and discover Gyuto, Santoku, Hackucho, Yanagiba, Funayuko, Deba, Nakiri, Bunka, Usuba, Chai Dao and all-purpose kitchen knives in a Japanese look. Our range includes Japanese-design knives from top brands, Japanese-style kitchen knives with wooden and synthetic handles, chef’s knives made from stainless steel, extra-sharp carbon steel, multi-layer Damascus steel and premium Japanese-style kitchen knives handcrafted in Solingen. Benefit from the advantages of extremely sharp chef’s knives that make cooking enjoyable again. Would you like a customised kitchen knife with engraving? Use our engraving service and design your personalised Japanese-style knife. We engrave your name, signature or logo on the blade or handle according to your wishes. A professional chef’s knife and hand-forged kitchen knives from Solingen are a practical gift idea for culinary enthusiasts and people who enjoy cooking, for example for Christmas, St Nicholas Day, name day, anniversary, Mother’s Day, Father’s Day, Valentine’s Day, wedding anniversary or birthday. If you would like to examine our extra-sharp Japanese chef’s knives up close before buying, visit our Böker knife shop in Solingen. We will be happy to advise you and look forward to your visit.

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Spyderco
Kochmesser, Schwarz, CTS BD-1, Polypropylen
Spyderco Minarai Petty

5 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • CTS BD-1
  • Polypropylene
107,95 € *
Böker Germany
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Germany Core Chai Dao

In stock

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Walnut Wood
149,95 € *
Spyderco
Kochmesser, Schwarz, CTS BD-1, Polypropylen
Spyderco Minarai Funayuki

5 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • CTS BD-1
  • Polypropylene
159,95 € *
Spyderco
Kochmesser, Schwarz, CTS BD-1, Polypropylen
Spyderco Minarai Nakiri

5 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • CTS BD-1
  • Polypropylene
197,95 € *
Spyderco
Kochmesser, Schwarz, CTS BD-1, Polypropylen
Spyderco Minarai Bunka Bocho

5 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • CTS BD-1
  • Polypropylene
210,00 € *
Due Cigni
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Hakucho Chef's Knife I

In stock

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Olive Wood
70,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Hakucho Fish Knife II

3 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Olive Wood
77,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Hakucho Paring Knife

3 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Olive Wood
79,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Hakucho Chef's Knife II

3 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Olive Wood
81,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Hakucho Bread Knife

3 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Olive Wood
72,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Hakucho Utility Knife I

3 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Olive Wood
50,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Hakucho Utility Knife II

3 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Olive Wood
50,95 € *
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