Fast Shipping         Free shipping in Germany over 49 €         Shop with Klarna         30-day right of return         Over 150 years of experience

Extra Sharp Professional Butcher Knives

Discover our extremely sharp premium butcher knives that make the hearts of butchers, meat processors and all passionate home cooks beat faster. The term butcher knife is a collective term for knives that have been specifically developed for slaughtering and meat processing. Butcher knives are also known as meat knives, butcher’s knives, slaughter knives or skinning knives. With a professional butcher knife, cutting up and portioning beef, pork, poultry and game is as easy as it is for a professional or hobby butcher. An extra sharp butcher knife should not be missing from any well equipped kitchen. Would you like to buy a professional butcher knife? Browse our “Cooking – Butcher knives” category and find the meat knife that suits you best. We offer butcher knives with synthetic or wooden handles in various sizes and designs. Make use of our engraving service. We individually engrave names, logos or signatures on the blade or handle according to your wishes. A personalised butcher knife is the perfect gift idea for butchers, meat processors, grill fans and home cooks as well as professional chefs. Give friends and family a genuine treat, for example for Christmas, name day, anniversary, Mother’s Day, Father’s Day, Valentine’s Day, wedding anniversary or birthday. With a personalised butcher knife, you can work in the kitchen like a master butcher. If you would like to view our small and large premium butcher knives up close before purchasing, please visit our Böker knife shop in Solingen. We look forward to your visit.

Read more Hide
Cookie preferences
This website uses cookies, which are necessary for the technical operation of the website and are always set. Other cookies, which increase the comfort when using this website, are used for direct advertising or to facilitate interaction with other websites and social networks, are only set with your consent.
Filter
Filter
Close filters
 
from to
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
from to
from to
from to
from to
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Filter
1 From 6
No results were found for the filter!
Due Cigni
Kochmesser, Gelb, Nitro-B, Nylon
Due Cigni Meat Knife 410 18 Yellow

3 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • Nitro-B
  • Nylon
26,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Tuscany Steak Knife Olive

In stock

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Olive Wood
  • Fixed
32,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Tuscany Slicer Knife Olive

Approx. in stock from 24.04.2026

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Olive Wood
  • Fixed
53,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Tuscany Prosciutto Knife Olive

4 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Olive Wood
  • Fixed
53,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Tuscany Scimitarra Carving Knife Olive

Approx. in stock from 24.04.2026

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Olive Wood
  • Fixed
77,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Schwarz, 4116, Polypropylen
Due Cigni 1896 Boning Knife PP

3 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • 4116
  • Polypropylene
24,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, ABS
Due Cigni Butcher Knife

3 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • ABS
  • Fixed
28,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Schwarz, Nitro-B, Nylon
Due Cigni Meat Knife 410 18 Black

In stock

  • Kitchen Knife
  • Nitro-B
  • Nylon
25,95 € *
Viper
Kochmesser, Braun, Feststehend, Nitro-B, Bocoteholz
Viper Sakura Bocote Carving Knife

In stock

  • Kitchen Knife
  • Nitro-B
  • Bocote Wood
  • Jesper Voxnaes, Jens Anso
  • Fixed
138,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Gelb, Nitro-B, Nylon
Due Cigni Boning Knife 411 13 Yellow

In stock

  • Kitchen Knife
  • Nitro-B
  • Nylon
20,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Schwarz, Nitro-B, Nylon
Due Cigni Meat Knife 410 36 Black

In stock

  • Kitchen Knife
  • Nitro-B
  • Nylon
45,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Schwarz, Nitro-B, Nylon
Due Cigni Chef's Knife 421 30 Black

3 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • Nitro-B
  • Nylon
50,95 € *
Funktionale

Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.

Session:
Das Session Cookie speichert Ihre Einkaufsdaten über mehrere Seitenaufrufe hinweg und ist somit unerlässlich für Ihr persönliches Einkaufserlebnis.
Merkzettel:
Das Cookie ermöglicht es einen Merkzettel sitzungsübergreifend dem Benutzer zur Verfügung zu stellen. Damit bleibt der Merkzettel auch über mehrere Browsersitzungen hinweg bestehen.
Gerätezuordnung:
Die Gerätezuordnung hilft dem Shop dabei für die aktuell aktive Displaygröße die bestmögliche Darstellung zu gewährleisten.
CSRF-Token:
Das CSRF-Token Cookie trägt zu Ihrer Sicherheit bei. Es verstärkt die Absicherung bei Formularen gegen unerwünschte Hackangriffe.
Login Token:
Der Login Token dient zur sitzungsübergreifenden Erkennung von Benutzern. Das Cookie enthält keine persönlichen Daten, ermöglicht jedoch eine Personalisierung über mehrere Browsersitzungen hinweg.
Cache Ausnahme:
Das Cache Ausnahme Cookie ermöglicht es Benutzern individuelle Inhalte unabhängig vom Cachespeicher auszulesen.
Cookies Aktiv Prüfung:
Das Cookie wird von der Webseite genutzt um herauszufinden, ob Cookies vom Browser des Seitennutzers zugelassen werden.
Cookie Einstellungen:
Das Cookie wird verwendet um die Cookie Einstellungen des Seitenbenutzers über mehrere Browsersitzungen zu speichern.
Herkunftsinformationen:
Das Cookie speichert die Herkunftsseite und die zuerst besuchte Seite des Benutzers für eine weitere Verwendung.
Aktivierte Cookies:
Speichert welche Cookies bereits vom Benutzer zum ersten Mal akzeptiert wurden.
Partnerprogramm:
Das Cookie dient dazu hervorgerufenen Umsatz von Direktlinks von anderen Plattformen umsatztechnisch auszuwerten.
Cloudflare Turnstile:
CAPTCHA-Schutz, schützt Formulare mittels CAPTCHA vor Bots und Spam angriffen.
Warenkorb
PayPal payments
Marketing

Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.

Google AdSense:
Das Cookie wird von Google AdSense für Förderung der Werbungseffizienz auf der Webseite verwendet.
Facebook Pixel:
Das Cookie wird von Facebook genutzt um den Nutzern von Webseiten, die Dienste von Facebook einbinden, personalisierte Werbeangebote aufgrund des Nutzerverhaltens anzuzeigen.
Tracking

Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.

Google Analytics:
Google Analytics wird zur der Datenverkehranalyse der Webseite eingesetzt. Dabei können Statistiken über Webseitenaktivitäten erstellt und ausgelesen werden.
ÖWA ioam2018:
Speichert einen Client-Hash für die Österreichische Webanalyse (ÖWA) zur Optimierung der Ermittlung der Kennzahlen Clients und Visits. Der Cookie ist maximal 1 Jahr lang gültig.
Service

Service Cookies werden genutzt um dem Nutzer zusätzliche Angebote (z.B. Live Chats) auf der Webseite zur Verfügung zu stellen. Informationen, die über diese Service Cookies gewonnen werden, können möglicherweise auch zur Seitenanalyse weiterverarbeitet werden.

Userlike:
Userlike stellt einen Live Chat für Seitenbenutzer zur Verfügung. Über das Cookie wird die Funktion der Anwendung über mehrere Seitenaufrufe hinweg sicher gestellt.
Store Locator
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. More information