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Carbon Steel Knives

The classic not stainless carbon steel still has its right to exist even in the age of ultra-modern powder metallurgical steels. Many users appreciate not only the traditional aspect, but also the combination of cutting durability and easy sharpening that stainless steels have never achieved. A grey-blue tarnishing of the blade is completely normal and in no way constitutes a defect. On the contrary, the resulting patina forms a protective layer on the blade, which increases its resistance to external influences. This layer is often visible after the first use and cannot be removed.

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Böker Manufaktur Solingen
Kochmesser, Braun, Feststehend, O1, Maserbirkenholz
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  • O1
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  • Fixed
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Böker Manufaktur Solingen
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Böker Manufaktur Solingen
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Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Santoku

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  • Kitchen Knife
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  • Plum Wood
49,95 € *
Böker Manufaktur Solingen
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
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Böker Manufaktur Solingen
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Office Knife

In stock

  • Kitchen Knife
  • C75
  • Plum Wood
32,95 € *
Böker Manufaktur Solingen
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Carving Knife

In stock

  • Kitchen Knife
  • C75
  • Plum Wood
47,95 € *
Böker Manufaktur Solingen
Kochmesser, Braun, Feststehend, O1, Maserbirkenholz
Sale
Böker Manufaktur Solingen Patina Carving Knife

In stock

  • Kitchen Knife
  • O1
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  • Fixed
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Böker Manufaktur Solingen
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Böker Manufaktur Solingen Tenera Office Knife Ice Beech C75

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  • Kitchen Knife
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  • Ice Beech Wood
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Böker Manufaktur Solingen
SOLD OUT
Kochmesser, Braun, C75, Eisbuchenholz
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Böker Manufaktur Solingen Tenera Vegetable Knife Ice Beech C75

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  • Kitchen Knife
  • C75
  • Ice Beech Wood
24,95 € * 22,95 € *
Böker Manufaktur Solingen
SOLD OUT
Kochmesser, Braun, O1, Maserbirkenholz
Böker Manufaktur Solingen Patina Chef's Knife

No longer available

  • Kitchen Knife
  • O1
  • Curly Birch Wood
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Böker Manufaktur Solingen
SOLD OUT
Kochmesser, Braun, Feststehend, O1, Kastanienholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chef's Knife Anniversary 150

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  • Kitchen Knife
  • O1
  • Chestnut Wood
  • Fixed
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