Fast Shipping         Free shipping in Germany over 49 €         Shop with Klarna         30-day right of return         Over 150 years of experience

Premium Santoku Knives in First Class Quality

Discover our high quality santoku chef’s knives in first class quality and prepare your three course meals in the kitchen like a professional chef. The santoku knife is a true all purpose knife for cooking. Santoku translates from Japanese as “three virtues”. This means that a santoku knife is equally suitable for preparing meat fish and vegetables. The santoku knife is the successor to the famous hocho knife and is available with and without hollow ground indentations. With a professional santoku chef’s knife, you can handle most cutting tasks when cooking in the kitchen. With a professional santoku knife, slicing chopping and dicing meat fish and vegetables is simply a pleasure. A santoku knife should not be missing from any well equipped kitchen. The standard blade length is 17 cm. Would you like to buy a high quality santoku knife? Browse our shop category “Cooking – Santoku knives” and find the santoku knife that suits you best. We offer classic santoku knives with wooden handles, modern santoku knives with synthetic handles or santoku knives with Damascus blades. Make use of our engraving service. We personalise your santoku knife according to your wishes and engrave a name signature or logo on the blade or handle. An individually personalised santoku knife is an elegant gift idea for home cooks and professional chefs and for everyone who enjoys cooking. Give friends and family a genuine treat, for example for a birthday name day anniversary Mother’s Day Father’s Day Valentine’s Day wedding anniversary or Christmas. A premium santoku knife is a long lasting gift that brings real enjoyment when cutting in the kitchen. If you would like to view and inspect your santoku knife up close before purchasing, please visit our Böker knife shop in Solingen. We will be happy to advise you and look forward to your visit.

Read more Hide
Cookie preferences
This website uses cookies, which are necessary for the technical operation of the website and are always set. Other cookies, which increase the comfort when using this website, are used for direct advertising or to facilitate interaction with other websites and social networks, are only set with your consent.
Filter
Filter
Close filters
 
from to
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
from to
from to
from to
from to
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Filter
1 From 3
No results were found for the filter!
Böker Plus
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
Sale
Böker Plus Forge Wood Santoku

In stock

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Maple Wood
75,95 € * 52,95 € *
Böker Germany
Kochmesser, Braun, Damast VG-10, Räuchereiche
Böker Germany Meisterklinge Damast Santoku

In stock

  • Kitchen Knife
  • Damascus VG-10
  • Smoked oak
157,95 € *
Böker Germany
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Germany Core Santoku with Hollow Edge

In stock

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Walnut Wood
124,95 € *
Böker Germany
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Germany Cottage-Craft Santoku

In stock

  • Kitchen Knife
  • C75
  • Plum Wood
59,95 € *
Böker Plus
Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Spezialkunststoff
Sale
Böker Plus Forge Santoku

In stock

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Special Plastic
70,95 € * 54,95 € *
Böker Germany
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Germany Core Santoku

In stock

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Walnut Wood
124,95 € *
Böker Germany
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Germany Damast Olive Santoku

Approx. in stock from 03.07.2026

  • Kitchen Knife
  • Damascus
  • Olive Wood
245,00 € *
Condor
Kochmesser, Blau, 440C, Hickoryholz
Condor Shefu Kitchen Santoku Knife

In stock

  • Kitchen Knife
  • 440C
  • Hickory Wood, Resin
154,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Tuscany Santoku Olive

4 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Olive Wood
  • Fixed
67,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Weiß, X50CrMoV15, POM
Due Cigni 1896 Santoku POM White

7 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • POM
80,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, POM
Due Cigni Florenz Santoku

Approx. in stock from 15.05.2026

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • POM
  • Fixed
66,95 € *
Due Cigni
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
Due Cigni 1896 Walnut Santoku

3 weeks approx. from order

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Walnut Wood
  • Fixed
93,95 € *
Funktionale

Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.

Session:
Das Session Cookie speichert Ihre Einkaufsdaten über mehrere Seitenaufrufe hinweg und ist somit unerlässlich für Ihr persönliches Einkaufserlebnis.
Merkzettel:
Das Cookie ermöglicht es einen Merkzettel sitzungsübergreifend dem Benutzer zur Verfügung zu stellen. Damit bleibt der Merkzettel auch über mehrere Browsersitzungen hinweg bestehen.
Gerätezuordnung:
Die Gerätezuordnung hilft dem Shop dabei für die aktuell aktive Displaygröße die bestmögliche Darstellung zu gewährleisten.
CSRF-Token:
Das CSRF-Token Cookie trägt zu Ihrer Sicherheit bei. Es verstärkt die Absicherung bei Formularen gegen unerwünschte Hackangriffe.
Login Token:
Der Login Token dient zur sitzungsübergreifenden Erkennung von Benutzern. Das Cookie enthält keine persönlichen Daten, ermöglicht jedoch eine Personalisierung über mehrere Browsersitzungen hinweg.
Cache Ausnahme:
Das Cache Ausnahme Cookie ermöglicht es Benutzern individuelle Inhalte unabhängig vom Cachespeicher auszulesen.
Cookies Aktiv Prüfung:
Das Cookie wird von der Webseite genutzt um herauszufinden, ob Cookies vom Browser des Seitennutzers zugelassen werden.
Cookie Einstellungen:
Das Cookie wird verwendet um die Cookie Einstellungen des Seitenbenutzers über mehrere Browsersitzungen zu speichern.
Herkunftsinformationen:
Das Cookie speichert die Herkunftsseite und die zuerst besuchte Seite des Benutzers für eine weitere Verwendung.
Aktivierte Cookies:
Speichert welche Cookies bereits vom Benutzer zum ersten Mal akzeptiert wurden.
Partnerprogramm:
Das Cookie dient dazu hervorgerufenen Umsatz von Direktlinks von anderen Plattformen umsatztechnisch auszuwerten.
Cloudflare Turnstile:
CAPTCHA-Schutz, schützt Formulare mittels CAPTCHA vor Bots und Spam angriffen.
Warenkorb
PayPal payments
Marketing

Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.

Google AdSense:
Das Cookie wird von Google AdSense für Förderung der Werbungseffizienz auf der Webseite verwendet.
Facebook Pixel:
Das Cookie wird von Facebook genutzt um den Nutzern von Webseiten, die Dienste von Facebook einbinden, personalisierte Werbeangebote aufgrund des Nutzerverhaltens anzuzeigen.
Tracking

Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.

Google Analytics:
Google Analytics wird zur der Datenverkehranalyse der Webseite eingesetzt. Dabei können Statistiken über Webseitenaktivitäten erstellt und ausgelesen werden.
ÖWA ioam2018:
Speichert einen Client-Hash für die Österreichische Webanalyse (ÖWA) zur Optimierung der Ermittlung der Kennzahlen Clients und Visits. Der Cookie ist maximal 1 Jahr lang gültig.
Service

Service Cookies werden genutzt um dem Nutzer zusätzliche Angebote (z.B. Live Chats) auf der Webseite zur Verfügung zu stellen. Informationen, die über diese Service Cookies gewonnen werden, können möglicherweise auch zur Seitenanalyse weiterverarbeitet werden.

Userlike:
Userlike stellt einen Live Chat für Seitenbenutzer zur Verfügung. Über das Cookie wird die Funktion der Anwendung über mehrere Seitenaufrufe hinweg sicher gestellt.
Store Locator
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. More information