Free shipping in Germany over 49 €         30-day right of return         Over 150 years of experience

Carving Knives

Discover our first-class premium ham knives. Our ham knives feature long and slim blades that have been specially developed for slicing meat, roasts and ham. With a professional ham knife, you can cut paper-thin slices of roast beef or carpaccio like a professional. The ham knife is the first choice when slicing all foods with a juicy and dense texture. Ham knives are sometimes also referred to as carving knives, meat knives or sausage knives. An extra-sharp professional ham knife should not be missing from any well-equipped kitchen. BBQ fans and grill masters also appreciate ham knives when preparing grilled meat. Would you like to buy a high quality premium ham knife? We offer classic ham knives with wooden handles as well as modern ham knives with synthetic handles. In our “Cooking – Ham knives” category, you will also find handcrafted premium ham knives from Solingen. You can also use our engraving service. On request, we personalise your ham knife with a name, signature or logo on the handle or blade. An individually engraved ham knife is a special gift idea for home cooks and professional chefs, BBQ and grill fans and anyone who enjoys cooking. Give family and friends a genuine treat and gift a high quality ham knife, for example for a birthday, anniversary, name day, Valentine’s Day, wedding anniversary, St Nicholas Day or Christmas. If you would like to view and inspect your ham knife up close before purchasing, please visit our Böker knife shop in Solingen. We will be happy to advise you and look forward to your visit.

Read more Hide
Cookie preferences
This website uses cookies, which are necessary for the technical operation of the website and are always set. Other cookies, which increase the comfort when using this website, are used for direct advertising or to facilitate interaction with other websites and social networks, are only set with your consent.
Filter
Filter
Close filters
 
from to
  •  
  •  
  •  
  •  
from to
from to
from to
from to
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Filter
2 From 2
No results were found for the filter!
Böker Plus
SOLD OUT
Kochmesser, Schwarz, Damast, Micarta
Böker Plus Yadama Premium Carving Knife

No longer available

  • Kitchen Knife
  • Damascus
  • Micarta
79,95 € *
Böker Plus
SOLD OUT
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Plus Forge Wood Carving Knife

No longer available

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Maple Wood
80,95 € *
Böker Germany
SOLD OUT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Böker Germany Saga Carving Knife G10 Stonewash

No longer available

  • Kitchen Knife
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Fixed
88,95 € *
Böker Germany
SOLD OUT
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Böker Germany Saga Carving Knife Grenadill

No longer available

  • Kitchen Knife
  • 440C
  • Grenadill Wood
  • Jesper Voxnaes
157,95 € *
Böker Germany
SOLD OUT
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Sale
Böker Germany Damascus Black Carving Knife

No longer available

  • Kitchen Knife
  • Damascus
  • Pakka Wood
196,95 € * 119,95 € *
Böker Germany
SOLD OUT
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Sale
Böker Germany Damascus Olive Carving Knife

No longer available

  • Kitchen Knife
  • Damascus
  • Olive Wood
199,95 € * 129,95 € *
Böker Germany
SOLD OUT
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Germany Core Carving Knife

No longer available

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Walnut Wood
119,95 € *
Böker Germany
SOLD OUT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Böker Germany Saga Carving Knife G10 Satin

No longer available

  • Kitchen Knife
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Fixed
79,95 € *
Funktionale

Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.

Session:
Das Session Cookie speichert Ihre Einkaufsdaten über mehrere Seitenaufrufe hinweg und ist somit unerlässlich für Ihr persönliches Einkaufserlebnis.
Merkzettel:
Das Cookie ermöglicht es einen Merkzettel sitzungsübergreifend dem Benutzer zur Verfügung zu stellen. Damit bleibt der Merkzettel auch über mehrere Browsersitzungen hinweg bestehen.
Gerätezuordnung:
Die Gerätezuordnung hilft dem Shop dabei für die aktuell aktive Displaygröße die bestmögliche Darstellung zu gewährleisten.
CSRF-Token:
Das CSRF-Token Cookie trägt zu Ihrer Sicherheit bei. Es verstärkt die Absicherung bei Formularen gegen unerwünschte Hackangriffe.
Login Token:
Der Login Token dient zur sitzungsübergreifenden Erkennung von Benutzern. Das Cookie enthält keine persönlichen Daten, ermöglicht jedoch eine Personalisierung über mehrere Browsersitzungen hinweg.
Cache Ausnahme:
Das Cache Ausnahme Cookie ermöglicht es Benutzern individuelle Inhalte unabhängig vom Cachespeicher auszulesen.
Cookies Aktiv Prüfung:
Das Cookie wird von der Webseite genutzt um herauszufinden, ob Cookies vom Browser des Seitennutzers zugelassen werden.
Cookie Einstellungen:
Das Cookie wird verwendet um die Cookie Einstellungen des Seitenbenutzers über mehrere Browsersitzungen zu speichern.
Herkunftsinformationen:
Das Cookie speichert die Herkunftsseite und die zuerst besuchte Seite des Benutzers für eine weitere Verwendung.
Aktivierte Cookies:
Speichert welche Cookies bereits vom Benutzer zum ersten Mal akzeptiert wurden.
Partnerprogramm:
Das Cookie dient dazu hervorgerufenen Umsatz von Direktlinks von anderen Plattformen umsatztechnisch auszuwerten.
Cloudflare Turnstile:
CAPTCHA-Schutz, schützt Formulare mittels CAPTCHA vor Bots und Spam angriffen.
Warenkorb
PayPal payments
Marketing

Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.

Google AdSense:
Das Cookie wird von Google AdSense für Förderung der Werbungseffizienz auf der Webseite verwendet.
Facebook Pixel:
Das Cookie wird von Facebook genutzt um den Nutzern von Webseiten, die Dienste von Facebook einbinden, personalisierte Werbeangebote aufgrund des Nutzerverhaltens anzuzeigen.
Tracking

Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.

Google Analytics:
Google Analytics wird zur der Datenverkehranalyse der Webseite eingesetzt. Dabei können Statistiken über Webseitenaktivitäten erstellt und ausgelesen werden.
ÖWA ioam2018:
Speichert einen Client-Hash für die Österreichische Webanalyse (ÖWA) zur Optimierung der Ermittlung der Kennzahlen Clients und Visits. Der Cookie ist maximal 1 Jahr lang gültig.
Service

Service Cookies werden genutzt um dem Nutzer zusätzliche Angebote (z.B. Live Chats) auf der Webseite zur Verfügung zu stellen. Informationen, die über diese Service Cookies gewonnen werden, können möglicherweise auch zur Seitenanalyse weiterverarbeitet werden.

Userlike:
Userlike stellt einen Live Chat für Seitenbenutzer zur Verfügung. Über das Cookie wird die Funktion der Anwendung über mehrere Seitenaufrufe hinweg sicher gestellt.
Store Locator
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. More information