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Extra Sharp Vegetable Knives

Discover our extra sharp vegetable knives and peeling knives in high quality premium craftsmanship. With our professional vegetable knives and premium peeling knives, you can work in the kitchen like a professional chef. A classic vegetable knife has a short blade with a straight cutting edge and a curved spine. Vegetable knives and peeling knives are designed for peeling, cutting and preparing vegetables and fruit. Thanks to the short blade, a vegetable knife offers better control when peeling than large kitchen knives. The short cutting edge is also better suited for cleaning and scraping root vegetables. A high quality vegetable knife usually features a wooden handle rather than a synthetic handle. Would you like to buy a premium quality vegetable knife? Browse our “Cooking – Vegetable knives” category and find the vegetable or peeling knife that suits you best. We offer high quality vegetable knives in various designs and sizes with handles made from different types of wood. You can also make use of our engraving service. On request, we engrave a name, signature or logo on the blade or handle. A personalised vegetable knife is a practical gift idea for anyone who enjoys cooking. Delight culinary enthusiasts, home cooks and professional chefs alike, for example for Christmas, St Nicholas Day, jubilee, name day, anniversary, Valentine’s Day, wedding anniversary or birthday. With a high quality vegetable or peeling knife, you can work in the kitchen like a professional chef. If you would like to view our vegetable knives and peeling knives up close before purchasing or prefer personal advice, please visit our Böker knife shop in Solingen. We look forward to your visit.

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Böker Germany
Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
Böker Germany Classic Vegetable Knife Olive

In stock

  • Kitchen Knife
  • 4116
  • Olive Wood
  • Fixed
11,95 € *
Böker Germany
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Germany Core Vegetable Knife

In stock

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Walnut Wood
79,95 € *
Böker Germany
Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Sale
Böker Germany Core Professional Tomato Knife

In stock

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Synthetic
72,95 € * 54,95 € *
Böker Germany
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Germany Core Tomato Knife

Approx. in stock from 30.05.2026

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Walnut Wood
91,95 € *
Böker Germany
Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Germany Core Professional Vegetable Knife

Approx. in stock from 30.05.2026

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Synthetic
54,95 € *
Böker Germany
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Germany Damast Olive Vegetable Knife

In stock

  • Kitchen Knife
  • Damascus
  • Olive Wood
134,95 € *
Böker Germany
SOLD OUT
Kochmesser, Braun, C75, Eisbuchenholz
Böker Germany Tenera Vegetable Knife Ice Beech C75

No longer available

  • Kitchen Knife
  • C75
  • Ice Beech Wood
24,95 € *
Böker Germany
SOLD OUT
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Sale
Böker Germany Heritage Vegetable Knife

No longer available

  • Kitchen Knife
  • X50CrMoV15
  • Walnut Wood
54,95 € * 46,95 € *
Böker Germany
SOLD OUT
Kochmesser, Braun, 4034, Eisbuchenholz
Böker Germany Tenera Vegetable Knife Ice Beech

No longer available

  • Kitchen Knife
  • 4034
  • Ice Beech Wood
22,95 € *
Böker Germany
SOLD OUT
Kochmesser, Braun, C75, Eisbuchenholz
Böker Germany Tenera Vegetable Knife Ice Beech C75

No longer available

  • Kitchen Knife
  • C75
  • Ice Beech Wood
22,95 € *
Böker Germany
SOLD OUT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Edelstahl, Kastanienholz
Böker Germany Casa Vegetable Knife Stainless

No longer available

  • Kitchen Knife
  • Stainless Steel
  • Chestnut Wood
  • Fixed
9,95 € *
Böker Germany
SOLD OUT
Kochmesser, Braun, Feststehend, 4034, Buchenholz
Böker Germany Classic Vegetable Knife Beech

No longer available

  • Kitchen Knife
  • 4034
  • Beech Wood
  • Fixed
7,95 € *
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