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Vulkanus
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Messerschärfer Professional G1

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  • Type: Sharpener
  • Brand: Vulkanus
  • Made in: Asia
  • Item Number: 09HS001
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Description
Das Thema Messerschärfen ist so alt wie die Geschichte des Messers selbst und permanent aktuell. Das Urteil professioneller wie privater Anwender über die meisten Messerschärfer lautet allerdings oftmals: Zu kompliziert, Geduldsspiel in...read more
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Das Thema Messerschärfen ist so alt wie die Geschichte des Messers selbst und permanent aktuell. Das Urteil professioneller wie privater Anwender über die meisten Messerschärfer lautet allerdings oftmals: Zu kompliziert, Geduldsspiel in der Anwendung, mangelhaftes Schärfergebnis, unschöne Schleifspuren auf der Klinge, für viele Messer ungeeignet oder schlicht viel zu teuer. Der Böker-Fachhändler Harald Stallegger aus Salzburg hat sich intensiv mit dem Thema Messerschärfen beschäftigt und ein einzigartiges System entwickelt und patentieren lassen, den Vulkanus Messerschärfer.

Die Lösung: Federnd gelagerte Hartmetallstäbe mit kohlefaserverstärkten Polyamiden, die an jeder Klinge fest anliegen. Zwei unterschiedliche Winkel zwischen Klinge und Schärfstäben, ergeben zwei Schleifstufen: 1. Schärfen des Messers mit deutlichem Materialabtrag (Messerspitze nach unten beim Durchziehen) und 2. Abziehen (feines Entgraten) der Messerschneide (Spitze nach oben beim Durchziehen). Das Ergebnis ist einfach perfekt.

Auch Ungeübte erhalten innerhalb weniger Minuten eine rasiermesserscharfe Klinge. Sowohl für Messer mit glatter Klinge als auch mit Wellenschliff geeignet.

 

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.

Reviews 1
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Reviews for "Messerschärfer Professional G1"
From: On: 11 Apr 2019

Messerscharf

Ich kann meine Zufriedenheit fast nicht beschreiben, nur eines kann ich mit Bestimmtheit sagen, ich habe schon einige Schärfgeräte ausprobiert aber alle waren "bescheiden" mit dem Ergebnis, bis auf den Vulkanus, da hat man am Ende der Schärftätigkeit ein echt super scharfes Ergebnis, zwar im höheren Preissegment aber nichts desto trotz unbedingt zum weiterempfehlen!

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Harald Stallegger's 20 years of experience in the field of knife forging and sharpening was the cornerstone for the development of the Vulkanus Knife Sharpener. In the meantime, the Vulkanus is recognized and established in the international cutlery market as a manual sharpener that is very easy to operate.

Manufacturer information:
Harald Stallegger Schärftechnik
Untermühlham 14, 4891 Pöndorf, Austria
Web: www.vulkanus.com
E-Mail: office@vulkanus.com
Phone: +43 76842 0088

Harald Stallegger's 20 years of experience in the field of knife forging and sharpening was the cornerstone for the development of the Vulkanus Knife Sharpener. In the meantime, the Vulkanus is... more

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