Fast Shipping         Free shipping in Germany over 49 €         Shop with Klarna         30-day right of return         Over 150 years of experience

Extra Sharp Fillet Knives

 

Discover our high quality filleting knives for easy filleting of fish and meat. A filleting knife with a long, tapering blade is primarily used for filleting and gutting fish. With a professional filleting knife, you can prepare fish fillets like a professional. A filleting knife allows you to separate the fillet from skin, fins and bones with precision. Filleting knives are also ideal for processing meat. When preparing game, beef or pork, the fillet is removed from the bone as well as from skin, sinew and fat. Compared to a boning knife or ham knife, a filleting knife features a narrower and often flexible blade, enabling precise cutting tasks that other kitchen knives cannot perform as accurately. With a professional filleting knife for the kitchen, you can cut paper thin slices of meat, remove delicate fillets, slice carpaccio or trim meat like a professional chef. The slim blade ensures maximum control and clean results when working close to bones or skin. Would you like to buy an extra sharp filleting knife? Browse our “Cooking – Filleting knives” category and find the filleting knife that suits you best. We offer premium filleting knives in various designs and sizes with synthetic or wooden handles. Whether you prefer a flexible stainless steel blade or an elegant Damascus blade, you will find the right model for your needs. You can also make use of our engraving service. On request, we engrave a name, signature or logo on the handle or blade. A personalised filleting knife is a practical gift idea for anglers, fishermen, home cooks and professional chefs and for anyone who enjoys preparing fish and meat. Give friends and family a useful and lasting gift with an individually engraved filleting knife. If you would like to view and inspect our filleting knives in person before purchasing, please visit our Böker knife shop in Solingen. We look forward to your visit.

 

Read more Hide
Cookie preferences
This website uses cookies, which are necessary for the technical operation of the website and are always set. Other cookies, which increase the comfort when using this website, are used for direct advertising or to facilitate interaction with other websites and social networks, are only set with your consent.
Filter
Filter
Close filters
 
from to
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
from to
from to
from to
from to
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Filter
2 From 2
No results were found for the filter!
Böker Germany
SOLD OUT
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Sale
Böker Germany Saga Fillet Knife Grenadill

No longer available

  • Kitchen Knife
  • 440C
  • Grenadill Wood
  • Jesper Voxnaes
136,95 € * 67,95 € *
Böker Germany
SOLD OUT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Böker Germany Saga Fillet Knife G10 Satin

No longer available

  • Kitchen Knife
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Fixed
104,95 € *
Funktionale

Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.

Session:
Das Session Cookie speichert Ihre Einkaufsdaten über mehrere Seitenaufrufe hinweg und ist somit unerlässlich für Ihr persönliches Einkaufserlebnis.
Merkzettel:
Das Cookie ermöglicht es einen Merkzettel sitzungsübergreifend dem Benutzer zur Verfügung zu stellen. Damit bleibt der Merkzettel auch über mehrere Browsersitzungen hinweg bestehen.
Gerätezuordnung:
Die Gerätezuordnung hilft dem Shop dabei für die aktuell aktive Displaygröße die bestmögliche Darstellung zu gewährleisten.
CSRF-Token:
Das CSRF-Token Cookie trägt zu Ihrer Sicherheit bei. Es verstärkt die Absicherung bei Formularen gegen unerwünschte Hackangriffe.
Login Token:
Der Login Token dient zur sitzungsübergreifenden Erkennung von Benutzern. Das Cookie enthält keine persönlichen Daten, ermöglicht jedoch eine Personalisierung über mehrere Browsersitzungen hinweg.
Cache Ausnahme:
Das Cache Ausnahme Cookie ermöglicht es Benutzern individuelle Inhalte unabhängig vom Cachespeicher auszulesen.
Cookies Aktiv Prüfung:
Das Cookie wird von der Webseite genutzt um herauszufinden, ob Cookies vom Browser des Seitennutzers zugelassen werden.
Cookie Einstellungen:
Das Cookie wird verwendet um die Cookie Einstellungen des Seitenbenutzers über mehrere Browsersitzungen zu speichern.
Herkunftsinformationen:
Das Cookie speichert die Herkunftsseite und die zuerst besuchte Seite des Benutzers für eine weitere Verwendung.
Aktivierte Cookies:
Speichert welche Cookies bereits vom Benutzer zum ersten Mal akzeptiert wurden.
Partnerprogramm:
Das Cookie dient dazu hervorgerufenen Umsatz von Direktlinks von anderen Plattformen umsatztechnisch auszuwerten.
Cloudflare Turnstile:
CAPTCHA-Schutz, schützt Formulare mittels CAPTCHA vor Bots und Spam angriffen.
Warenkorb
PayPal payments
Marketing

Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.

Google AdSense:
Das Cookie wird von Google AdSense für Förderung der Werbungseffizienz auf der Webseite verwendet.
Facebook Pixel:
Das Cookie wird von Facebook genutzt um den Nutzern von Webseiten, die Dienste von Facebook einbinden, personalisierte Werbeangebote aufgrund des Nutzerverhaltens anzuzeigen.
Tracking

Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.

Google Analytics:
Google Analytics wird zur der Datenverkehranalyse der Webseite eingesetzt. Dabei können Statistiken über Webseitenaktivitäten erstellt und ausgelesen werden.
ÖWA ioam2018:
Speichert einen Client-Hash für die Österreichische Webanalyse (ÖWA) zur Optimierung der Ermittlung der Kennzahlen Clients und Visits. Der Cookie ist maximal 1 Jahr lang gültig.
Service

Service Cookies werden genutzt um dem Nutzer zusätzliche Angebote (z.B. Live Chats) auf der Webseite zur Verfügung zu stellen. Informationen, die über diese Service Cookies gewonnen werden, können möglicherweise auch zur Seitenanalyse weiterverarbeitet werden.

Userlike:
Userlike stellt einen Live Chat für Seitenbenutzer zur Verfügung. Über das Cookie wird die Funktion der Anwendung über mehrere Seitenaufrufe hinweg sicher gestellt.
Store Locator
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. More information