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In stock
- Type: Kitchen Knife
- Engraving: Yes
- Brand: Boker
- Overall Length: 35,20 cm
- Blade Length: 22,00 cm
- Blade Thickness: 3,00 mm
- Weight: 196,00 g
- Blade Material: C75
- Handle Material: Plum Wood
- Made in: Solingen
- Color: Brown
- Blade Color: Uncoated
- Item Number: 130495
Gratis Böker Oil-Pen
*1The Chef's knife is one of the most important knives in the kitchen and is part of the basic equipment. It has a slightly wider and longer blade than the all-purpose knife. The slim tip is perfect for cutting onions or small vegetables. Thanks to its length, it can also be used as a meat knife. It can also be used for large vegetables.
Sehr gutes Messer
Das Messer ist sehr gut verarbeitet und sehr scharf, ich hätte nicht gedacht, dass man für so einen kleinen Preis ein derart gutes Messer bekommen kann. Egal ob Braten oder Gemüse alles lässt sich wunderbar schneiden, selbst bei Tomaten flutscht das nur so durch. Ich bin total zufrieden, mehr kann man für das Geld nicht verlangen.
perfektes Allrounder
Das Messer ist ein großartiges Allzweckmesser in der Küche. Ich verwende es vorwiegend für Gemüse und Obst. Natürlich benötigt man einen vernünftigen Schleifstein, ich benutze den LUTOPIC Diamant Schleifstein (400/1000), aktuell für 30€ bei Amazon zu haben. Ich liebe dieses Messer. Die schmale Klinge ermöglicht sehr feine und exakte Schnitte.
Sehr gutes Küchenmesser
Wir haben das Messer zu unserer Hochzeit bekommen und sind sehr zufrieden :) Es ist gut verarbeitet und äußerst scharf, darf allerdings nicht in die Spülmaschine!
Gute Klinge lieblos verarbeitet
Direkt aus der Packung für gehobenen Anspruch wenig zu gebrauchen. Wer aber bereit ist, mehrere Stunden Arbeit in das Messer zu stecken, erhält ein überdurchschnittlich gutes Carbonstahlmesser. Dafür war es bei meinem Exemplar jedoch nötig, Spalten zwischen Holz und Angel neu zu verfugen, die groben Kanten am Holz zu verrunden und die Sekundärphase deutlich auszudünnen. Damit macht das Messer nun richtig Spaß. Der Stahl macht bisher einen guten Eindruck, die Schärfe hält sich für ein Monostahlmesser eher überdurchschnittlich gut. Für den nötigen Aufwand halte ich den Preis aber aber deutlich zu hoch.
In stock
- Kitchen Knife
- C75
- Plum Wood
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- Kitchen Knife
- C75
- Plum Wood
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- Kitchen Knife
- 4116
- Olive Wood
- Fixed
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- Sharpener
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- Kitchen Knife
- 4116
- Olive Wood
- Fixed
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- Accessory | Shaving
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- Pocket Knife
- Carbon Steel
- Walnut Wood
- Twist Lock
- Nail Nick
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- Pocket Knife
- AUS-8
- Zytel, Stainless Steel
- Chad Los Banos
- Framelock
- Thumb Stud
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- Kitchen Knife
- X50CrMoV15
- Walnut Wood
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- Accessory | Shaving
- Metal
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- Pocket Knife
- AUS-8
- Aluminum
- Lucas Burnley
- Push Button
- Push Button
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- Kitchen Knife
- C75
- Plum Wood
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- Kitchen Knife
- X50CrMoV15
- Walnut Wood
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- Kitchen Knife
- X50CrMoV15
- Walnut Wood
Approx. in stock from 26.04.2024
- Kitchen Knife
- C75
- Plum Wood
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- Kitchen Knife
- Damascus
- Olive Wood
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- Kitchen Knife
- C75
- Plum Wood
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- Kitchen Knife
- X50CrMoV15
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- Fixed
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- Kitchen Knife
- Damascus
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- Kitchen Knife
- CPM-154
- Bog Oak Wood
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- Kitchen Knife
- X50CrMoV15
- Olive Wood
- Fixed
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- Kitchen Knife
- 4116
- Olive Wood
- Fixed
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- Kitchen Knife
- Damascus
- Olive Wood
Approx. in stock from 03.05.2024
- Kitchen Knife
- Nitro-B
- Bocote Wood
- Jesper Voxnaes, Jens Anso
- Fixed
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- Kitchen Knife
- O1
- Curly Birch Wood
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- Kitchen Knife
- 4116
- Olive Wood
- Fixed
3 weeks approx. from order
- Kitchen Knife
- X50CrMoV15
- Walnut Wood
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- Kitchen Knife
- Damascus
- Olive Wood
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- Kitchen Knife
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes
- Fixed
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- Kitchen Knife
- Damascus VG-10
- Smoked oak
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- Kitchen Knife
- O1
- Curly Birch Wood
- Fixed
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- Kitchen Knife
- X50CrMoV15
- Walnut Wood
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- Kitchen Knife
- X50CrMoV15
- Walnut Wood
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- Kitchen Knife
- Damascus
- Pakka Wood
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- Kitchen Knife
- 4116
- Olive Wood
- Fixed
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- Kitchen Knife
- Damascus
- Olive Wood
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- Kitchen Knife
- X50CrMoV15
- Walnut Wood
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- Kitchen Knife
- X50CrMoV15
- Walnut Wood
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- Kitchen Knife
- O1
- Chestnut Wood, Curly Birch Wood
- Fixed
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- Kitchen Knife
- X50CrMoV15
- Poplar Wood
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- Kitchen Knife
- X50CrMoV15
- Quilted Maple
- Fixed
Approx. in stock from 10.05.2024
- Fixed Blade
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- Fixed
Böker Manufaktur Solingen
The famous knives with the world-renowned tree-brand are manufactured in the City of Blades Solingen since 1869. Since then, no knife left our manufactory without this sign of quality. The history of Boker has been affected by eventful times. But one thing has always been the same in more than 150 years: Our passion and enthusiasm for extraordinary knives. The Boker Knife Manufactory Solingen has developed into a global innovation leader and the largest manufacturer of Sporting Knives, Tactical Knives and Collector's Knives in Europe.
The famous knives with the world-renowned tree-brand are manufactured in the City of Blades Solingen since 1869. Since then, no knife left our manufactory without this sign of quality. The... more