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- Artikeltyp: Kochmesser
- Lasergravur: Ja
- Marke: Due Cigni
- Gesamtlänge: 31,50 cm
- Klingenlänge: 20,00 cm
- Klingenstärke: 2,80 mm
- Gewicht: 205,00 g
- Designer: Jens Anso
- Klingenmaterial: 12C27
- Griffmaterial: Zirikoteholz
- Verschluss: Feststehend
- Farbe: Braun
- Artikelnummer: 03DC007
Wie man es bei allen Ansø-Entwürfen gewohnt ist, steht die perfekte Funktion über allem. Die Konzeptionen der diversen Klingenformen überzeugen den anspruchsvollen und kochbegeisterten Anwender sofort. Passend dazu wurden die Griffe gestaltet, die ein ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit den hochwertigen Schneidwerkzeugen gewährleisten.
Auch die Materialauswahl passt zum innovativen und funktionsorientierten Ansatz des Designs. Der rostfreie Klingenstahl 12C27 von Sandvik aus Schweden hat sich millionenfach bewährt und ist herkömmlichen Küchenmesserstählen in Härte und Schnitthaltigkeit deutlich überlegen. Die Griffschalen der Vollerlkonstruktion werden aus attraktivem Ziricoteholz gefertigt, liegen sehr gut in der Hand und bieten einen ansprechenden, warmen Kontrast zum kühlen, nordischen Design der Klingen. Für die gewohnt hochwertige Verarbeitungsqualität bürgt Fox Knives mit seiner Traditionsmarke Due Cigni.

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Jens Anso aus Dänemark ist Vollzeit-Messermacher und Industriedesigner seit 2001 und vor allem bekannt für seine sehr eigene Formensprache und praxistauglichen Designs. Seine Kooperationen mit der Böker Manufaktur und der Böker Plus Serie stoßen nach wie vor auf ungebremste Begeisterung bei Messerfans aus aller Welt. Geschwungene Griffe und Klingen, edle Materialkombinationen und perfekt durchdachte Funktionalität kennzeichnen seine Entwürfe.
Due Cigni
Die traditionsreiche, italienische Messermanufaktur Due Cigni (Zwei Schwäne) wurde vor einigen Jahren von der bekannten Unternehmensgruppe Fox Knives aus Maniago übernommen. Fox nutzt seine Erfahrungen und Kontakte aus dem Sport- und Outdoormesserbereich und transferiert sein Know-how zur neuen Tochtergesellschaft.
Herstellerinformation: |
Die traditionsreiche, italienische Messermanufaktur Due Cigni (Zwei Schwäne) wurde vor einigen Jahren von der bekannten Unternehmensgruppe Fox Knives aus Maniago übernommen. Fox nutzt seine... mehr
