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- Artikeltyp: Kochmesser
- Gesamtlänge: 37,00000000
- Klingenlänge: 23,7 cm
- Klingenstärke: 2 mm
- Gewicht: 205 g
- Klingenmaterial: Damast
- Griffmaterial: Micarta
- Gefertigt in: Japan
- Farbe: Schwarz
- Klingenfarbe: Unbeschichtet
- Artikelnummer: 130514DAM
Das Schinkenmesser ist mit seiner langen und schlanken Form bestens zum präzisen Schneiden von Fleisch und Fisch geeignet. Hauchfeine Scheiben lassen sich damit genauso einfach schneiden wie Würfel oder gleichmäßig starke Tranchen. Das Schinkenmesser ist etwas flexibler als andere Messer und gleitet optimal durch Fleisch.
![Kochmesser, Schwarz, Damast, Micarta Kochmesser, Schwarz, Damast, Micarta](https://www.boker.de/media/image/e3/03/70/boeker-manufaktur-yadama-premium-allzweckmesser-130516dam_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/0c/78/b4/boeker-manufaktur-yadama-premium-allzweckmesser-130516dam_600x600@2x.jpg 2x)
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- Kochmesser
- Damast
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- Damast
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- Damast
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- 440C
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![Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Spezialkunststoff Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Spezialkunststoff](https://www.boker.de/media/image/7d/5c/ab/boeker-manufaktur-forge-schinkenmesser-03bo506_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/ac/6b/2f/boeker-manufaktur-forge-schinkenmesser-03bo506_600x600@2x.jpg 2x)
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![Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz](https://www.boker.de/media/image/0d/55/0d/boeker-manufaktur-solingen-cottage-craft-chefmesser-gross-130495_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/5d/e8/46/boeker-manufaktur-solingen-cottage-craft-chefmesser-gross-130495_600x600@2x.jpg 2x)
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![Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10 Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10](https://www.boker.de/media/image/8f/2f/d8/boeker-manufaktur-solingen-saga-schinkenmesser-g10-satin-131280_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/be/41/92/boeker-manufaktur-solingen-saga-schinkenmesser-g10-satin-131280_600x600@2x.jpg 2x)
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![Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz](https://www.boker.de/media/image/3e/de/25/boeker-manufaktur-solingen-core-schinkenmesser-130760_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/b3/38/39/boeker-manufaktur-solingen-core-schinkenmesser-130760_600x600@2x.jpg 2x)
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![Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz](https://www.boker.de/media/image/16/b9/9e/boeker-manufaktur-solingen-damast-black-schinkenmesser-130425dam_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/cc/1d/75/boeker-manufaktur-solingen-damast-black-schinkenmesser-130425dam_600x600@2x.jpg 2x)
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![Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10 Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10](https://www.boker.de/media/image/79/06/7a/boeker-manufaktur-solingen-saga-schinkenmesser-g10-stonewash-130280_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/97/fd/fe/boeker-manufaktur-solingen-saga-schinkenmesser-g10-stonewash-130280_600x600@2x.jpg 2x)
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![Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Grenadillholz Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Grenadillholz](https://www.boker.de/media/image/7c/db/16/boeker-manufaktur-solingen-damast-superior-chefmesser-130800dam_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/bc/56/b0/boeker-manufaktur-solingen-damast-superior-chefmesser-130800dam_600x600@2x.jpg 2x)
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- Kochmesser
- Damast
- Grenadillholz
- Feststehend
![Feststehendes Messer, Braun, Damast, Maserbirkenholz Feststehendes Messer, Braun, Damast, Maserbirkenholz](https://www.boker.de/media/image/7b/a8/52/karesuando-fiskekniv-laxen-16-damasteel-nordic-light-02ka009dam_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/22/52/40/karesuando-fiskekniv-laxen-16-damasteel-nordic-light-02ka009dam_600x600@2x.jpg 2x)
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- Damast
- Messing, Maserbirkenholz
![Feststehendes Messer, Schwarz, Feststehend, N690, Grenadillholz Feststehendes Messer, Schwarz, Feststehend, N690, Grenadillholz](https://www.boker.de/media/image/25/9b/b3/boeker-manufaktur-solingen-tnt-grenadill-120519_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/6a/e9/25/boeker-manufaktur-solingen-tnt-grenadill-120519_600x600@2x.jpg 2x)
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- N690
- Grenadillholz
- Feststehend
![Feststehendes Messer, Schwarz, Feststehend, CPM-3V, TPE Feststehendes Messer, Schwarz, Feststehend, CPM-3V, TPE](https://www.boker.de/media/image/cd/54/05/boeker-manufaktur-solingen-naturensoehne-mk-i-121506_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/87/93/87/boeker-manufaktur-solingen-naturensoehne-mk-i-121506_600x600@2x.jpg 2x)
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- Feststehendes Messer
- CPM-3V
- TPE
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![Feststehendes Messer, Schwarz, CPM-3V, TPE Feststehendes Messer, Schwarz, CPM-3V, TPE](https://www.boker.de/media/image/2a/4c/3c/boeker-manufaktur-solingen-bronco-basic-121508_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/d3/50/60/boeker-manufaktur-solingen-bronco-basic-121508_600x600@2x.jpg 2x)
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- Feststehendes Messer
- CPM-3V
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![Feststehendes Messer, Schwarz, 80CrV2, TPE Feststehendes Messer, Schwarz, 80CrV2, TPE](https://www.boker.de/media/image/6d/cb/a0/boeker-manufaktur-solingen-bronco-mini-121505_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/ea/b6/f1/boeker-manufaktur-solingen-bronco-mini-121505_600x600@2x.jpg 2x)
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- Feststehendes Messer
- 80CrV2
- TPE
![Kochmesser, Braun, Damast VG-10, Räuchereiche Kochmesser, Braun, Damast VG-10, Räuchereiche](https://www.boker.de/media/image/e7/74/87/boeker-manufaktur-solingen-meisterklinge-damast-spickmesser-130950dam_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/91/6a/76/boeker-manufaktur-solingen-meisterklinge-damast-spickmesser-130950dam_600x600@2x.jpg 2x)
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- Kochmesser
- Damast VG-10
- Räuchereiche
![Feststehendes Messer, Braun, 1075, Hickoryholz Feststehendes Messer, Braun, 1075, Hickoryholz](https://www.boker.de/media/image/bf/35/07/condor-norse-dragon-cleaver-02cn230_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/ea/e2/9f/condor-norse-dragon-cleaver-02cn230_600x600@2x.jpg 2x)
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- Feststehendes Messer
- 1075
- Hickoryholz
![Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Amboinaholz Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Amboinaholz](https://www.boker.de/media/image/e2/de/03/boeker-manufaktur-solingen-terra-nova-damast-chefmesser-130749dam_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/81/cc/38/boeker-manufaktur-solingen-terra-nova-damast-chefmesser-130749dam_600x600@2x.jpg 2x)
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- Kochmesser
- Damast
- Amboinaholz
- Feststehend
![Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Pappelholz Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Pappelholz](https://www.boker.de/media/image/e9/1c/28/boeker-manufaktur-solingen-core-chefmesser-pappel-130752_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/e3/92/0d/boeker-manufaktur-solingen-core-chefmesser-pappel-130752_600x600@2x.jpg 2x)
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- X50CrMoV15
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![Kochmesser, Violett, Feststehend, X50CrMoV15, Riegelahorn Kochmesser, Violett, Feststehend, X50CrMoV15, Riegelahorn](https://www.boker.de/media/image/5b/37/82/boeker-manufaktur-solingen-core-chefmesser-klein-valentine-130751_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/13/93/97/boeker-manufaktur-solingen-core-chefmesser-klein-valentine-130751_600x600@2x.jpg 2x)
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![Feststehendes Messer, Schwarz, Feststehend, CPM-3V, TPE Feststehendes Messer, Schwarz, Feststehend, CPM-3V, TPE](https://www.boker.de/media/image/ae/df/78/boeker-manufaktur-solingen-bronco-121504_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/27/48/9f/boeker-manufaktur-solingen-bronco-121504_600x600@2x.jpg 2x)
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Böker Manufaktur
Die lange Historie der Böker Manufaktur ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zu einem der größten Anbieter von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt. Der internationale Erfolg unseres Produktsortiments sowie die lange Tradition unserer Messer-Manufaktur sind für uns Ansporn und Verpflichtung zugleich, auch in Zukunft hochwertige und innovative Messer zu konzipieren.
Die lange Historie der Böker Manufaktur ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für... mehr
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