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Mein Lieblingsmesser | Schmelzer

Melanie Schmelzer:

Das Stahlwarenhaus Schmelzer in Trier wird bereits in der neunten Generation von unserer Familie geführt, kann auf über 285 Jahre Unternehmensgeschichte zurückblicken und zählt damit zu den ältesten Fachgeschäften Deutschlands. Der Name Schmelzer wird in der städtischen Chronik Triers sogar schon 1552 zum ersten Mal urkundlich erwähnt. Unsere erfolgreichen Geschäftsjahre sind von einer guten und vertrauensvollen Zusammenarbeit mit der Böker Manufaktur geprägt, die ja immerhin seit 150 Jahren Messer in Solingen fertigt. So besuchten bereits Herr Felix-Dalichow Senior und seine Frau eine von uns initiierte Feier hier in Trier. Ein Böker Kochmesser mit italienischer Widmung, das ich als Geschenk erhalten habe, benutze ich bis heute täglich in meiner Küche.

Obwohl ich von klein auf sehr viele Berührungspunkte mit den gehandelten Stahlwaren meines Vaters hatte, entwickelte sich meine Leidenschaft für Messer erst mit Mitte Zwanzig durch die zunehmende Arbeit im Geschäft und das Kennenlernen des umfangreichen Sortiments. Seither habe ich großen Spaß am Thema und bin begeistert von der aufwendigen Verarbeitung und den vielfältigen Funktionen der unterschiedlichen Messer. Trotzdem versuche ich meinen eigenen Sammelbestand möglichst gering zu halten und verkaufe die Messer lieber an unsere Kunden.

Mein absolutes Lieblingsmesser ist im Moment das Böker Plus LRF Carbon, das mit einer überaus hochwertigen Verarbeitung und besten Materialien überzeugt. Die feine Längssatinierung der Klinge aus VG-10 ist ein besonders gelungenes Detail, und dank des Kugellagers lässt sich das Messer auch butterweich öffnen. Die Griffschalen aus Kohlefaser komplettieren die Optik und geben dem Messer eine hervorragende Haptik. Das handliche Gentlemanmesser liegt bei uns immer griffbereit und kommt täglich für die verschiedensten Zwecke zum Einsatz. Auch bei unserem Kunden kommt das LRF Carbon besonders gut an, was vielleicht neben den technischen Eigenschaften auch ein bisschen an meiner eigenen Begeisterung für das Messer liegt.

 

Stahlwarenhaus Schmelzer
Nagelstraße 7
54290 Trier

Mo.-Fr.: 10:00 - 18:30 Uhr
Sa.: 10:00 - 18:00 Uhr

 

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