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Forge de Laguiole
Forge de Laguiole

Laguiole Tafelmesser 6er Set Olivenholz

Feststehendes Messer, Braun, Feststehend, T12, Olivenholz
515,00 € *

*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.

Nicht mehr lieferbar

  • Artikeltyp: Feststehendes Messer
  • Gesamtlänge: 23,00 cm
  • Klingenlänge: 11,00 cm
  • Klingenstärke: 2,00 mm
  • Gewicht: 660,00 g
  • Klingenmaterial: T12
  • Griffmaterial: Olivenholz
  • Verschluss: Feststehend
  • Farbe: Braun
  • Klingenfarbe: Unbeschichtet
  • Artikelnummer: 02FL002
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Beschreibung
Die Heimat der weltweit bekannten Laguiole Messer liegt in Thiers, einer kleinen, seit 500 Jahren für ihre Schneidwaren berühmten Stadt in der französischen Auvergne. Ursprünglich inspiriert von Klappmessern aus Andalusien, werden dort...mehr erfahren
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Die Heimat der weltweit bekannten Laguiole Messer liegt in Thiers, einer kleinen, seit 500 Jahren für ihre Schneidwaren berühmten Stadt in der französischen Auvergne. Ursprünglich inspiriert von Klappmessern aus Andalusien, werden dort seit Generationen die eleganten Messer mit der berühmten Biene, dem napoleonischen Wappentier, in unterschiedlichster Ausprägung gefertigt. Dieses 6er Set Tafelmesser rundet jedes Hauptgericht stilvoll ab. Die einzeln geschmiedete und gehärtete Klinge aus T12 ist rostfrei und wird hochglanzpoliert. Der Stahl des feststehenden Messers weist eine Härte von 57 bis 58 HRC auf, wodurch die Klinge sehr belastbar wird und ihre Schärfe in der Regel mehrere Jahre hält. Durch den glatten Schnitt werden die natürlichen Aromen in Fleisch, Fisch oder Gemüse bewahrt. Der edle Griff aus Olivenholz verleiht den Messern eine edle Anmutung.
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Forge de Laguiole wurde 1987 gegründet und fertigt hochwertige Laguiole-Taschenmesser nach alter und traditioneller Handwerkskunst. So geht ein Messer nicht durch viele Hände wie bei einer industriellen Produktion, sondern wird von einem der zahlreichen Messermacher von Anfang bis zum Ende gefertigt. Alle Arbeitsschritte, vom Schmieden des Stahls, über das Bearbeiten der Griffschalen bis hin zum letzten Schliff werden in den Werkstätten der Forge de Laguiole selbst ausgeführt. Und so entsteht jedes Laguiole als unverwechselbares handwerkliches Einzelstück.

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