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MKM

Prima Limited Edition Gyuto Gold & Black

Kochmesser, Gold, Feststehend, Damast, Kohlefaser
360,00 € *

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  • Kochmesser
  • Nein
  • MKM
  • 33,70
  • 20,30
  • 2,50 mm
  • 173,00 g
  • Jens Anso
  • Damast
  • Kohlefaser
  • Feststehend
  • Gold
  • Unbeschichtet
  • 03CC002DAM
Der bekannte Messerdesigner Jens Anso greift zu Kochlöffel und Zeichenbrett und zaubert Gourmets mit der MKM Prima Serie ein vollmundiges Menü feinster Kochmesser auf den Tisch. Das vielseitige Gyuto ist ein typisch japanisches...mehr erfahren
Der bekannte Messerdesigner Jens Anso greift zu Kochlöffel und Zeichenbrett und zaubert Gourmets mit der MKM Prima Serie ein vollmundiges Menü feinster Kochmesser auf den Tisch. Das vielseitige Gyuto ist ein typisch japanisches Küchenmesser für die Zubereitung von Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch. Oft wird es mit dem europäischen Chefmesser verglichen, da es ähnliche Dimensionen aufweist. Gegenüber dem bekannteren Santoku hat das Gyuto eine längere und schmalere Klinge, was besonders dem präzisen Schneiden großen Schnittguts zu Gute kommt. In dieser besonderen Version ist das MKM Gyuto mit einer edlen Takefu Damast-Klinge mit 65 Lagen bei einer Härte von 61-63 HRC ausgestattet. Typisch Anso gestaltet sich der Griff aus gold-schwarzem FAT-Carbon, der übliche Konventionen zu Gunsten moderner, kantiger Linien ausklammert.
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Kohlefaser
MKM Prima Limited Edition Gyuto Black

9 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Kochmesser
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Kochmesser, Gold, Feststehend, Damast, Kohlefaser
MKM Prima Limited Edition Santoku Gold & Black

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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Kohlefaser
MKM Prima Limited Edition Santoku Black

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Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Groß

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236,00 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Shirogami, Magnolienholz
Yamahide Deba

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251,00 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Kohlefaser
MKM Prima Limited Edition Paring Black

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240,00 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Chefmesser Groß

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  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
231,00 € *
Kochmesser, Gold, Feststehend, Damast, Kohlefaser
MKM Prima Limited Edition Paring Gold & Black

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Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz
MKM Prima Gyuto Olive

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139,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Zirikoteholz
MKM Prima Gyuto Ziricote

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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Kohlefaser
MKM Prima Limited Edition Steak Black

9 Wochen vsl. ab Bestellung

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Kochmesser, Gold, Feststehend, Damast, Kohlefaser
MKM Prima Limited Edition Steak Gold & Black

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Kochmesser, Braun, VG-10, Räuchereiche
Böker Manufaktur Solingen Meisterklinge Damast Set Style

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  • VG-10
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645,00 € *
Kochmesser, Braun, Damast VG-10, Räuchereiche
Böker Manufaktur Solingen Meisterklinge Damast Kochmesser

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  • Räuchereiche
149,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
120,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Santoku

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  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
231,00 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Nitro-B, Bocoteholz
Viper Sakura Bocote Santoku

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  • Jesper Voxnaes, Jens Anso
  • Feststehend
117,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Zirikoteholz
MKM Prima Santoku Ziricote

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  • Kochmesser
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  • Zirikoteholz
  • Jens Anso
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159,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Universalmesser

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  • Ahornholz
56,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Allzweckmesser

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  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
167,95 € *
Kochmesser, Braun, 1095, Hickoryholz
Condor Shefu Kitchen Gyuto Knife

26 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Kochmesser
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  • Hickoryholz
154,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Chefmesser Groß

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  • Kochmesser
  • C75
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59,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Santoku

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220,00 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Klein

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178,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz
MKM Prima Santoku Olive

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Olivenholz
  • Jens Anso
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139,95 € *
Kochmesser, Schwarz, CTS BD-1, Polypropylen
Spyderco Minarai Nakiri

5 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Kochmesser
  • CTS BD-1
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197,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Chefmesser Klein

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Kochmesser, Braun, Damast VG-10, Räuchereiche
Böker Manufaktur Solingen Meisterklinge Damast Santoku

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149,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast VG-10, Räuchereiche
Böker Manufaktur Solingen Meisterklinge Damast Kochmesser Klein

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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Chefmesser

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83,95 € *
Taschenmesser, Schwarz, Fingers Safe, Fingers Safe, Damast, Kohlefaser
Fox Knives Radius Damascus Space Coral CF LTD

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  • Denis Simonutti
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1.193,00 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Allzweckmesser

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Kochmesser, Braun, Feststehend, Nitro-B, Bocoteholz
Viper Sakura Bocote Chefmesser

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  • Jesper Voxnaes, Jens Anso
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123,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Zirikoteholz
MKM Prima Steak Ziricote Set

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240,00 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Shirogami, Magnolienholz
Yamahide Yanagiba

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  • Shirogami
  • Magnolienholz
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209,00 € *
Kochmesser, Braun, VG-10, Räuchereiche
Böker Manufaktur Solingen Meisterklinge Damast Set Square

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  • VG-10
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635,00 € *
Taschenmesser, Blau, Flipper, Framelock, Damast, Titan
WE Knife Soothsayer Damascus Purple Timascus

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  • Titan
  • Framelock
  • Flipper
1.010,00 € *
Feststehendes Messer, Schwarz, Damast, Ebenholz
Böker Manufaktur Solingen Schweizer Dolch Mosaikdamast

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1.364,00 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Brotmesser

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  • Olivenholz
241,00 € *
Schärfgerät, Schwarz
Sale
Work Sharp Professional Precision Adjust Knife Sharpener

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  • Schärfgerät
350,00 € * 277,99 € *
Jens Anso
Jens Anso

Jens Anso aus Dänemark ist Vollzeit-Messermacher und Industriedesigner seit 2001 und vor allem bekannt für seine sehr eigene Formensprache und praxistauglichen Designs. Seine Kooperationen mit der Böker Manufaktur und der Böker Plus Serie stoßen nach wie vor auf ungebremste Begeisterung bei Messerfans aus aller Welt. Geschwungene Griffe und Klingen, edle Materialkombinationen und perfekt durchdachte Funktionalität kennzeichnen seine Entwürfe.

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MKM

Unter der Schirmherrschaft des Italienischen Schneidwarenverbandes Consorzio Coltellinai Maniago SRL haben sich vier Hersteller aus Maniago in einer in der Messerindustrie bisher beispiellosen Kooperation zusammengefunden und die Marke MKM ins Leben gerufen. Mit Fox Knives, LionSteel, Mercury und Viper haben sich vier der renommiertesten Manufakturen aus Maniago zusammengeschlossen, um in Zusammenarbeit mit Custom-Messermachern wie Lucas Burnley und Bob Terzuola besonders hochwertige moderne Messer zu fertigen.

Unter der Schirmherrschaft des Italienischen Schneidwarenverbandes Consorzio Coltellinai Maniago SRL haben sich vier Hersteller aus Maniago in einer in der Messerindustrie bisher beispiellosen... mehr

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