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- Artikeltyp: Kochmesser
- Gesamtlänge: 25,00 cm
- Klingenlänge: 14,20 cm
- Klingenstärke: 1,50 mm
- Gewicht: 100,00 g
- Designer: Jens Anso
- Klingenmaterial: CPM-154
- Griffmaterial: G10
- Verschluss: Feststehend
- Gefertigt in: Solingen
- Farbe: Schwarz
- Klingenfarbe: Unbeschichtet
- Artikelnummer: 131478
Das Allzweckmesser ist eine sehr handliche Mischung aus Kochmesser und Schälmesser. Häufigster Einsatzbereich des Allzweckmessers in der Küche ist das Verarbeiten von Obst und Gemüse, das damit sowohl geschält als auch geschnitten werden kann. Aber auch kleinere Fisch- und Fleischstücke lassen sich damit bequem schneiden. Da das beidseitig geschliffene Messer sehr häufig gebraucht wird, sollte es in keiner Küche fehlen.
![Messerblock, Braun Messerblock, Braun](https://www.boker.de/media/image/a1/17/d5/boeker-manufaktur-solingen-messerblock-square-raeuchereiche-030420_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/8a/28/c6/boeker-manufaktur-solingen-messerblock-square-raeuchereiche-030420_600x600@2x.jpg 2x)
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![Kochmesser, Schwarz, Feststehend, CPM-154, G10 Kochmesser, Schwarz, Feststehend, CPM-154, G10](https://www.boker.de/media/image/3c/27/e1/boeker-manufaktur-solingen-pure-cpm-santoku-131477_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/3d/18/39/boeker-manufaktur-solingen-pure-cpm-santoku-131477_600x600@2x.jpg 2x)
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- Kochmesser
- Nitro-B
- Zirikoteholz
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- Kochmesser
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![Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz](https://www.boker.de/media/image/d9/45/f8/boeker-manufaktur-solingen-damast-olive-allzweckmesser-130434dam_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/56/f9/4c/boeker-manufaktur-solingen-damast-olive-allzweckmesser-130434dam_600x600@2x.jpg 2x)
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- Kochmesser
- Damast
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![Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, Micarta Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, Micarta](https://www.boker.de/media/image/de/6f/8b/boeker-manufaktur-solingen-gorm-allzweckmesser-130559_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/17/b2/3a/boeker-manufaktur-solingen-gorm-allzweckmesser-130559_600x600@2x.jpg 2x)
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- Kochmesser
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- Micarta
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- Kochmesser
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- Kohlefaser
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![Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz](https://www.boker.de/media/image/37/fa/7d/boeker-manufaktur-solingen-heritage-chefmesser-130906yRB1YYM1016Qx_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/32/c0/8e/boeker-manufaktur-solingen-heritage-chefmesser-130906yRB1YYM1016Qx_600x600@2x.jpg 2x)
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- X50CrMoV15
- Walnussholz
![Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz](https://www.boker.de/media/image/64/25/52/boeker-manufaktur-solingen-cottage-craft-spickmesser-130499_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/c4/c8/75/boeker-manufaktur-solingen-cottage-craft-spickmesser-130499_600x600@2x.jpg 2x)
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- C75
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- Ahornholz
![Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Mooreichenholz Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Mooreichenholz](https://www.boker.de/media/image/b6/f3/49/boeker-manufaktur-solingen-damast-pure-allzweckmesser-131478dam_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/31/43/ed/boeker-manufaktur-solingen-damast-pure-allzweckmesser-131478dam_600x600@2x.jpg 2x)
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- Damast
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![Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10 Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10](https://www.boker.de/media/image/7a/15/66/boeker-manufaktur-solingen-saga-allzweckmesser-g10-satin-131265_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/59/ae/a2/boeker-manufaktur-solingen-saga-allzweckmesser-g10-satin-131265_600x600@2x.jpg 2x)
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![Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10 Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10](https://www.boker.de/media/image/1e/e8/af/boeker-manufaktur-solingen-saga-allzweckmesser-g10-stonewash-130265_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/dd/88/d2/boeker-manufaktur-solingen-saga-allzweckmesser-g10-stonewash-130265_600x600@2x.jpg 2x)
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![Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Spezialkunststoff Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Spezialkunststoff](https://www.boker.de/media/image/6f/37/18/boeker-manufaktur-forge-universalmesser-03bo504_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/b4/87/4a/boeker-manufaktur-forge-universalmesser-03bo504_600x600@2x.jpg 2x)
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- Kochmesser
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- Spezialkunststoff
![Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, Micarta Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, Micarta](https://www.boker.de/media/image/9f/c4/fa/boeker-manufaktur-solingen-gorm-santoku-130561_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/c9/53/b4/boeker-manufaktur-solingen-gorm-santoku-130561_600x600@2x.jpg 2x)
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- Kochmesser
- 440C
- Micarta
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- Feststehend
![Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10 Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10](https://www.boker.de/media/image/6e/30/08/boeker-manufaktur-solingen-saga-santoku-g10-stonewash-130266_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/29/c7/b9/boeker-manufaktur-solingen-saga-santoku-g10-stonewash-130266_600x600@2x.jpg 2x)
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- Kochmesser
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes
- Feststehend
![Kochmesser, Braun, Damast VG-10, Räuchereiche Kochmesser, Braun, Damast VG-10, Räuchereiche](https://www.boker.de/media/image/a0/ee/2f/boeker-manufaktur-solingen-meisterklinge-damast-kochmesser-klein-130951dam_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/3c/82/dd/boeker-manufaktur-solingen-meisterklinge-damast-kochmesser-klein-130951dam_600x600@2x.jpg 2x)
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- Damast VG-10
- Räuchereiche
![Kochmesser, Braun, Damast, Eichenholz Kochmesser, Braun, Damast, Eichenholz](https://www.boker.de/media/image/95/57/5b/boeker-manufaktur-solingen-ritterschlag-damast-chefmesser-130747dam_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/e7/de/49/boeker-manufaktur-solingen-ritterschlag-damast-chefmesser-130747dam_600x600@2x.jpg 2x)
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- Kochmesser
- Damast
- Eichenholz
![Kochmesser, Braun, Damast, Wurzelholz Kochmesser, Braun, Damast, Wurzelholz](https://www.boker.de/media/image/22/02/36/boeker-manufaktur-solingen-biscaya-damast-chefmesser-130746dam_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/09/e3/b6/boeker-manufaktur-solingen-biscaya-damast-chefmesser-130746dam_600x600@2x.jpg 2x)
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- Kochmesser
- Damast
- Wurzelholz
![Kochmesser, Violett, Feststehend, 7Cr17, Kunststoff Kochmesser, Violett, Feststehend, 7Cr17, Kunststoff](https://www.boker.de/media/image/d1/17/da/spyderco-counter-puppy-purple-02sp435_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/f2/5d/25/spyderco-counter-puppy-purple-02sp435_600x600@2x.jpg 2x)
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- Kochmesser
- 7Cr17
- Kunststoff
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![Feststehendes Messer, Schwarz, CPM-154, G10 Feststehendes Messer, Schwarz, CPM-154, G10](https://www.boker.de/media/image/f0/0b/56/manly-crafter-cpm-154-black-g10-02ml018_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/d1/6f/f6/manly-crafter-cpm-154-black-g10-02ml018_600x600@2x.jpg 2x)
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- Feststehendes Messer
- CPM-154
- G10
![Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 4116, Polypropylen Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 4116, Polypropylen](https://www.boker.de/media/image/87/c9/4b/due-cigni-1896-allzweckmesser-14-pp-03dc195_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/6e/ba/93/due-cigni-1896-allzweckmesser-14-pp-03dc195_600x600@2x.jpg 2x)
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![Feststehendes Messer, Braun, D2, Micarta Feststehendes Messer, Braun, D2, Micarta](https://www.boker.de/media/image/44/c3/6f/boeker-plus-cub-pro-02bo029_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/bb/42/6b/boeker-plus-cub-pro-02bo029_600x600@2x.jpg 2x)
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![Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz](https://www.boker.de/media/image/cd/b0/b6/boeker-manufaktur-solingen-cottage-craft-santoku-130497_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/98/03/ee/boeker-manufaktur-solingen-cottage-craft-santoku-130497_600x600@2x.jpg 2x)
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![Kochmesser, Braun, Feststehend, O1, Maserbirkenholz Kochmesser, Braun, Feststehend, O1, Maserbirkenholz](https://www.boker.de/media/image/aa/e3/cc/boeker-manufaktur-solingen-patina-schinkenmesser-130417_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/74/b5/3c/boeker-manufaktur-solingen-patina-schinkenmesser-130417_600x600@2x.jpg 2x)
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- Kochmesser
- O1
- Kastanienholz, Maserbirkenholz
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![Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff](https://www.boker.de/media/image/c3/d6/48/boeker-manufaktur-solingen-core-professional-chefmesser-klein-mama-130821_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/d3/d7/5a/boeker-manufaktur-solingen-core-professional-chefmesser-klein-mama-130821_600x600@2x.jpg 2x)
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![Kochmesser, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz Kochmesser, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz](https://www.boker.de/media/image/4d/f4/58/boeker-manufaktur-solingen-brava-santoku-130484_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/4d/01/a5/boeker-manufaktur-solingen-brava-santoku-130484_600x600@2x.jpg 2x)
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- Olivenholz
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![Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz](https://www.boker.de/media/image/76/8e/08/due-cigni-hakucho-universalmesser-i-03dc121_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/fb/60/2f/due-cigni-hakucho-universalmesser-i-03dc121_600x600@2x.jpg 2x)
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- Olivenholz
![Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz](https://www.boker.de/media/image/01/45/47/boeker-manufaktur-solingen-core-kochmesser-klein-mama-130721_600x600.jpg, https://www.boker.de/media/image/c3/a6/d2/boeker-manufaktur-solingen-core-kochmesser-klein-mama-130721_600x600@2x.jpg 2x)
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Böker Manufaktur Solingen
Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.
Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr
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