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Böker Manufaktur Solingen
Sale
Böker Manufaktur Solingen

Pure CPM Chefmesser

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Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • 34 cm
  • 22,4 cm
  • 2,7 mm
  • 215 g
  • Jens Anso
  • CPM-154
  • G10
  • Feststehend
  • Solingen
  • Schwarz
  • Unbeschichtet
  • 131476
Lasergravur
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Ein Meilenstein in der Geschichte der Kochmesser von Böker. Vollständig von Hand gefertigt, beeindrucken diese einzigartigen Messerkunstwerke jeden Freund hochwertiger Schneidwerkzeuge aus Solinger Fertigung. Der bekannte Messermacher...mehr erfahren
Ein Meilenstein in der Geschichte der Kochmesser von Böker. Vollständig von Hand gefertigt, beeindrucken diese einzigartigen Messerkunstwerke jeden Freund hochwertiger Schneidwerkzeuge aus Solinger Fertigung. Der bekannte Messermacher Jens Ansø aus Dänemark hat im Auftrag von Böker eine puristische und rein funktionsorientierte Messerkonzeption für den anspruchsvollen Anwender entwickelt, die durch eine klare Formensprache und durch eine herausragende Ergonomie überzeugt. Die Messer sind perfekt ausbalanciert, allen anfallenden Schneidarbeiten spielend gewachsen und rasiermesserscharf abgezogen. Die Monostahlvariante aus dem pulvermetallurgischen Hochleistungsstahl CPM-154 zeichnet sich gegenüber konventionellen Stählen durch eine überragende Schnitthaltigkeit aus und nimmt im Bereich der Premium-Küchenmesser eine absolute Spitzenposition ein. Langanhaltende Schärfe ist so auch nach intensiver Beanspruchung garantiert. Das innovative und extrem widerstandsfähige Schalenmaterial G10 bezeichnet einen glasfaserverstärkten Hightech-Kunststoff, der trotz seines geringen Gewichtes hohen Belastungen standhält. Aufgrund seiner hervorragenden Griffigkeit sowohl im trockenen wie auch im feuchten Zustand ist dieses Material aus gezeichnet für die Verwendung in der Küche geeignet. Die Serie Böker Pure setzt Maßstäbe und stellt durch ihren puristischen und funktionsorientierten Ansatz sowie die erstklassige Materialauswahl den Blickfang in Ihrer Küche dar.

Das Chefmesser, oder auch Kochmesser, zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seine Länge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.
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Taschenmesser, Braun, Daumenpin, Linerlock, Damast, Walnussholz
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  • Taschenmesser
  • Damast
  • Walnussholz
  • Linerlock
  • Daumenpin
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, CPM-154, G10
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Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Spickmesser

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  • Kochmesser
  • CPM-154
  • G10
  • Jens Anso
  • Feststehend
142,95 € * 99,95 € *
Sonstiges
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, CPM-154, G10
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  • Kochmesser
  • CPM-154
  • G10
  • Jens Anso
  • Feststehend
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, Micarta
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  • Kochmesser
  • 440C
  • Micarta
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
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Feststehendes Messer, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
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  • Feststehendes Messer
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
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Kochmesser, Braun, CPM-154, Mooreichenholz
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  • Kochmesser
  • CPM-154
  • Mooreichenholz
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Kochmesser, Braun, Feststehend, CPM-154, Eichenholz
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Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Bergische Eiche Chefmesser

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  • Kochmesser
  • CPM-154
  • Eichenholz
  • Jens Anso
  • Feststehend
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Kochmesser, Braun, Feststehend, CPM-154, Eichenholz
Sale
Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Bergische Eiche Spickmesser

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  • Kochmesser
  • CPM-154
  • Eichenholz
  • Jens Anso
  • Feststehend
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Kochmesser, Braun, Feststehend, CPM-154, Eichenholz
Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Bergische Eiche Santoku

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  • Kochmesser
  • CPM-154
  • Eichenholz
  • Jens Anso
  • Feststehend
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Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Eichenholz
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  • Kochmesser
  • Damast
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, CPM-154, G10
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Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Spickmesser

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  • Kochmesser
  • CPM-154
  • G10
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Taschenmesser, Braun, Nagelhau, Backlock, CPM-CruWear, Hirschhorn
Böker Manufaktur Solingen Jagdmesser Quadro CPM

Versandfertig ab 29.08.2022

  • Taschenmesser
  • CPM-CruWear
  • Hirschhorn
  • Backlock
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Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
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  • 440C
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Kochmesser, Braun, Feststehend, CPM-154, Eichenholz
Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Bergische Eiche Allzweckmesser

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  • Kochmesser
  • CPM-154
  • Eichenholz
  • Jens Anso
  • Feststehend
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, CPM-154, G10
Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Allzweckmesser

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  • Kochmesser
  • CPM-154
  • G10
  • Jens Anso
  • Feststehend
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Kochmesser, Schwarz, CTS BD-1, Polypropylen
Spyderco Minarai Bunka Bocho

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  • Kochmesser
  • CTS BD-1
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Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
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  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
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Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Chefmesser Groß

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  • Kochmesser
  • C75
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Kochmesser, Braun, Nitro-B, Zirikoteholz
Viper Sakura Allzweckmesser

5 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Kochmesser
  • Nitro-B
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Mooreichenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Pure Santoku

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  • Kochmesser
  • Damast
  • Mooreichenholz
  • Jens Anso
  • Feststehend
955,00 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, CPM-154, G10
Sale
Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Santoku

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • CPM-154
  • G10
  • Jens Anso
  • Feststehend
199,95 € * 179,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Sale
Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku G10 Stonewash

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  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
124,95 € * 108,95 € *
Taschenmesser, Braun, Nagelhau, Backlock, CPM-CruWear, Hirschhorn
Böker Manufaktur Solingen Jagdmesser Mono CPM

Versandfertig ab 16.09.2022

  • Taschenmesser
  • CPM-CruWear
  • Hirschhorn
  • Backlock
  • Nagelhau
219,00 € *
Kochmesser, Schwarz, CTS BD-1, Polypropylen
Spyderco Minarai Funayuki

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • CTS BD-1
  • Polypropylen
159,95 € *
Feststehendes Messer, Schwarz, Feststehend, RWL 34, Kohlefaser
Böker Manufaktur Solingen Daily Knives AK1 Reverse Tanto CF

Sofort versandfertig

  • Feststehendes Messer
  • RWL 34
  • Kohlefaser
  • Alex Kremer
  • Feststehend
229,00 € *
Feststehendes Messer, Grün, Feststehend, D2, Micarta
Magnum Collection 2022

Versandfertig ab 26.08.2022

  • Feststehendes Messer
  • D2
  • Titan, Micarta
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  • Feststehend
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Feststehendes Messer, Braun, Feststehend, 1095, Micarta
Sale
TOPS Knives Earth Skills Knife

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  • Feststehendes Messer
  • 1095
  • Micarta
  • Feststehend
225,00 € * 185,95 € *
Rasiermesser, Schwarz, Kohlenstoffstahl, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Barber's Choice

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  • Rasiermesser
  • Kohlenstoffstahl
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  • 5/8 Zoll
  • Spanischer Kopf
149,95 € *
Feststehendes Messer, Braun, AEB-L, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Barlow BFF

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  • Feststehendes Messer
  • AEB-L
  • Walnussholz
  • Lucas Burnley
154,95 € *
Feststehendes Messer, Braun, Feststehend, CPM-154, G10
TOPS Knives TOPS Filet G10 Tan

8 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Feststehendes Messer
  • CPM-154
  • G10
  • Feststehend
240,00 € *
Schärfgerät, Weiß
HORL Rollschleifer 2 Cruise

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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Santoku

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
75,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Chefmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
78,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Schinkenmesser

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  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
47,95 € *
AUSVERKAUFT
Taschenmesser, Schwarz, Nagelhau, Backlock, VG-10, G10
Sale
Böker Plus Urban Trapper Petite Backlock G10

Nicht mehr lieferbar

  • Taschenmesser
  • VG-10
  • G10
  • Brad Zinker
  • Backlock
  • Nagelhau
99,95 € * 42,95 € *
AUSVERKAUFT
Taschenmesser, Schwarz, Daumenpin, Framelock, D2, G10
Sale
Böker Plus Joule

Nicht mehr lieferbar

  • Taschenmesser
  • D2
  • G10, Edelstahl
  • Michael Reinhold
  • Framelock
  • Daumenpin
45,95 € * 19,95 € *
Taschenmesser, Schwarz, Nagelhau, Slipjoint, O1, Micarta
Sale
Böker Manufaktur Solingen Barlow Prime Jute

Sofort versandfertig

  • Taschenmesser
  • O1
  • Neusilber, Micarta
  • Slipjoint
  • Nagelhau
119,95 € * 101,95 € *
Taschenmesser, Schwarz, Nagelhau, Slipjoint, O1, Micarta
Sale
Böker Manufaktur Solingen Club Knife Jute

Sofort versandfertig

  • Taschenmesser
  • O1
  • Neusilber, Micarta
  • Slipjoint
  • Nagelhau
149,95 € * 114,95 € *
Kochmesser
Böker Manufaktur Solingen Klassik Chefmesser Individuell

6 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Kochmesser
39,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz
Sale
Böker Manufaktur Solingen Brava Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Olivenholz
  • Thomas Krug
  • Feststehend
97,95 € * 48,69 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, Damast, Micarta
Sale
Böker Manufaktur Yadama Premium Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Micarta
189,95 € * 92,56 € *
AUSVERKAUFT
Feststehendes Messer, Schwarz, Feststehend, CPM-3V, Kohlefaser
Böker Manufaktur Solingen PryMate Carbon CPM-3V

Nicht mehr lieferbar

  • Feststehendes Messer
  • CPM-3V
  • Kohlefaser
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
232,97 € *
Kochmesser, Weiß, X50CrMoV15, POM
Due Cigni 1896 Weichkäsemesser POM Weiß

7 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • POM
29,95 € *
Kochmesser, Weiß, X50CrMoV15, POM
Due Cigni 1896 Hartkäsemesser POM Weiß

7 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • POM
30,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Holz
Due Cigni Chinesisches Chefmesser Holz

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Holz
68,95 € *
Jens Anso
Jens Anso

Jens Anso aus Dänemark ist Vollzeit-Messermacher und Industriedesigner seit 2001 und vor allem bekannt für seine sehr eigene Formensprache und praxistauglichen Designs. Seine Kooperationen mit der Böker Manufaktur und der Böker Plus Serie stoßen nach wie vor auf ungebremste Begeisterung bei Messerfans aus aller Welt. Geschwungene Griffe und Klingen, edle Materialkombinationen und perfekt durchdachte Funktionalität kennzeichnen seine Entwürfe.

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Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

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