*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.
Sofort versandfertig
- Lasergravur: Ja
- Artikeltyp: Kochmesser
- Marke: Böker Manufaktur Solingen
- Gesamtlänge: 26,70 cm
- Klingenlänge: 15,20 cm
- Klingenstärke: 2,00 mm
- Gewicht: 100,00 g
- Designer: Jesper Voxnaes
- Klingenmaterial: 440C
- Griffmaterial: G10
- Verschluss: Feststehend
- Gefertigt in: Solingen
- Farbe: Schwarz
- Artikelnummer: 130265
Das Allzweckmesser ist eine sehr handliche Mischung aus Kochmesser und Schälmesser. Häufigster Einsatzbereich des Allzweckmessers in der Küche ist das Verarbeiten von Obst und Gemüse, das damit sowohl geschält als auch geschnitten werden kann. Aber auch kleinere Fisch- und Fleischstücke lassen sich damit bequem schneiden. Da das beidseitig geschliffene Messer sehr häufig gebraucht wird, sollte es in keiner Küche fehlen.
Mit unserer Küchenmesserserie Böker Saga, von Hand hergestellt in unserer Manufaktur in Solingen, vollziehen wir einen Brückenschlag und heben das Thema "Schneiden in der Küche" auf ein neues Niveau.
Unsere jahrzehntelangen Erfahrungen im Bereich Outdoormesser sowie der Ideenreichtum und die Kreativität des dänischen Messermachers Jesper Voxnæs sind in das Konzept und das Design von Saga eingeflossen, um ergonomisch und schneidtechnisch neue Maßstäbe zu setzen. Der sorgfältige Transfer dieses gemeinsamen Know-Hows in den kulinarischen Bereich bürgt dafür, dass das Arbeiten mit Böker Saga zu einem einzigartigen Erlebnis wird.
Die sanft geschwungenen Griffe werden aus unverwüstlichem schwarzen G10 gefertigt, das weder gegen Temperatur noch gegen Feuchtigkeit empfindlich ist. Schon bei der ersten Kontaktaufnahme mit der Messerserie Böker Saga wird die gelungene Ergonomie deutlich: Jeder Bogen, jeder Schwung in der Linie schmiegt sich an seine Stelle in der Hand und vermittelt eine absolute Kontrolle und ein überragendes Schneiderlebnis. Das schwalbenschwanzartig verbreiterte Griffende der größeren Modelle bringt zusätzliche Griffsicherheit. Die hohe Stabilität verdankt Böker Saga dem komplett durchgehenden Erl, der das Messer (in der gleichen Bauweise wie viele Jagdmesser) von der Klingenspitze bis zum Griffende durchzieht. Für eine optimale Schneidleistung steht nicht nur der komplette Flachschliff der Klinge mit Stonewash-Finish, sondern auch die Wahl von 440C als Klingenstahl, der hinsichtlich Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit übliche Küchenmesserstähle weit übertrifft. Dieses in einem speziellen Schleifverfahren erzeugte Oberflächenfinish zeichnet sich durch hervorragende Gleiteigenschaften im Schnittgut aus und fördert so die ohnehin ausgezeichnete Schneidleistung. Des weiteren ist die Mikrostruktur des Stonewash-Finish extrem unempfindlich gegen Kratzer, da diese sich optisch in der Struktur oft verlieren..Den besonderen Akzent setzen die großen Hohlnieten, die unverkennbar die Handschrift von Jesper Voxnæs tragen.

Sofort versandfertig
- Messerblock

Sofort versandfertig
- Messerblock

Nicht mehr lieferbar
- Messerblock

Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes
- Feststehend

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes
- Feststehend

Versandfertig ab 17.07.2023
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes
- Feststehend

Sofort versandfertig
- Sonstiges

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes
- Feststehend

Nicht mehr lieferbar
- Griffschale
- Micarta

Sofort versandfertig
- Feststehendes Messer
- N690
- G10
- Tony Lennartz

Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes
- Feststehend

Sofort versandfertig
- Messerblock

Nicht mehr lieferbar
- Fleischgabel
- G10
- Jesper Voxnaes

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff

Sofort versandfertig
- Feststehendes Messer
- D2
- Micarta
- Jesper Voxnaes
- Feststehend

Versandfertig ab 14.06.2023
- Zubehör

Nicht mehr lieferbar
- Zubehör

Sofort versandfertig
- Schärfgerät

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- CPM-154
- Mooreichenholz

Sofort versandfertig
- Zubehör

Nicht mehr lieferbar
- Taschenmesser
- VG-10
- Cocoboloholz
- Lucas Burnley
- Linerlock
- Flipper

Nicht mehr lieferbar
- Feststehendes Messer
- RWL 34
- Micarta
- Alex Kremer

Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Olivenholz
- Thomas Krug
- Feststehend

Sofort versandfertig
- Feststehendes Messer
- N690
- Eichenholz

Sofort versandfertig
- Buch

Nicht mehr lieferbar
- Taschenlampe
- Aluminium
- 2800 Lumen
- 18650 Akku

Sofort versandfertig
- Zubehör

Nicht mehr lieferbar
- Schneidbrett

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes
- Feststehend

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes
- Feststehend

Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes
- Feststehend

Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes
- Feststehend

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Ahornholz

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 440C
- Grenadillholz
- Jesper Voxnaes

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes
- Feststehend

Versandfertig ab 17.07.2023
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes
- Feststehend

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes
- Feststehend

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- C75
- Pflaumenholz

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Spezialkunststoff

Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes
- Feststehend

Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- O1
- Maserbirkenholz
- Feststehend

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- Damast
- Olivenholz

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- C75
- Pflaumenholz

Nicht mehr lieferbar
- Feststehendes Messer
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes
- Feststehend

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- Damast
- Schichtholz

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 440C
- Grenadillholz
- Jesper Voxnaes

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- C75
- Pflaumenholz

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz

Sofort versandfertig
- Feststehendes Messer
- CPM-3V
- TPE
- Feststehend

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 440C
- Grenadillholz
- Jesper Voxnaes

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- CPM-154
- Mooreichenholz

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 440C
- Grenadillholz
- Jesper Voxnaes

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 440C
- Grenadillholz
- Jesper Voxnaes

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- Damast
- Olivenholz

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- Damast
- Schichtholz

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- C75
- Pflaumenholz

Versandfertig ab 12.06.2023
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
- Feststehend

Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Feststehend

3 Wochen vsl. ab Bestellung
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 440C
- Grenadillholz
- Feststehend

Versandfertig ab 23.06.2023
- Kochmesser
- 4116
- Olivenholz
- Feststehend

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 7Cr17
- Kunststoff
- Feststehend

5 Wochen vsl. ab Bestellung
- Kochmesser
- Nitro-B
- Zirikoteholz
- Jesper Voxnaes, Jens Anso

Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz

6 Wochen vsl. ab Bestellung
- Kochmesser

Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- CPM-154
- Eichenholz
- Jens Anso
- Feststehend

Die Entwürfe von Messermacher Jesper Voxnaes sind mittlerweile zu einem fast unverzichtbaren Bestandteil der Böker Produktpalette geworden. Sowohl seine Outdoormesserentwürfe als auch die Küchenmesser zeichnen sich durch einen hohen Innovationsgrad und eine ausgezeichnete Gebrauchsfähigkeit aus. Die Messer des Dänen haben bereits eine Vielzahl von Preisen gewonnen, unter anderem den iF Product Design Award.
Böker Manufaktur Solingen
Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.
Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr
