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Böker Manufaktur Solingen

Saga Brotmesser Grenadill

164,95 € *

*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 35,80 cm
  • 23,50 cm
  • 2,40 mm
  • 251,00 g
  • Jesper Voxnaes
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Solingen
  • Schwarz
  • Grau
  • 130381
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Mit unserer Küchenmesserserie Böker Saga, von Hand hergestellt in unserer Manufaktur in Solingen, vollziehen wir einen Brückenschlag und heben das Thema "Schneiden in der Küche" auf ein neues Niveau. Unsere jahrzehntelangen Erfahrungen...mehr erfahren
Mit unserer Küchenmesserserie Böker Saga, von Hand hergestellt in unserer Manufaktur in Solingen, vollziehen wir einen Brückenschlag und heben das Thema "Schneiden in der Küche" auf ein neues Niveau.

Unsere jahrzehntelangen Erfahrungen im Bereich Outdoormesser sowie der Ideenreichtum und die Kreativität des dänischen Messermachers Jesper Voxnæs sind in das Konzept und das Design von Saga eingeflossen, um ergonomisch und schneidtechnisch neue Maßstäbe zu setzen. Der sorgfältige Transfer dieses gemeinsamen Know-Hows in den kulinarischen Bereich bürgt dafür, dass das Arbeiten mit Böker Saga zu einem einzigartigen Erlebnis wird.

Die sanft geschwungenen Griffe werden aus exklusiv zertifiziert importiertem Grenadillholz gefertigt. Mit seiner hohen Härte und Dichte ist Grenadill u.a. fest etabliert im europäischen Holzblasinstrumentenbau. Schon bei der ersten Kontaktaufnahme mit der Messerserie Böker Saga wird die gelungene Ergonomie deutlich: Jeder Bogen, jeder Schwung in der Linie schmiegt sich an seine Stelle in der Hand und vermittelt eine absolute Kontrolle und ein überragendes Schneiderlebnis. Das schwalbenschwanzartig verbreiterte Griffende der größeren Modelle bringt zusätzliche Griffsicherheit. Die hohe Stabilität verdankt Böker Saga dem komplett durchgehenden Erl, der das Messer (in der gleichen Bauweise wie viele Jagdmesser) von der Klingenspitze bis zum Griffende durchzieht. Für eine optimale Schneidleistung steht nicht nur der komplette Flachschliff der Klinge mit Stonewash-Finish, sondern auch die Wahl von 440C als Klingenstahl, der hinsichtlich Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit übliche Küchenmesserstähle weit übertrifft. Dieses in einem speziellen Schleifverfahren erzeugte Oberflächenfinish zeichnet sich durch hervorragende Gleiteigenschaften im Schnittgut aus und fördert so die ohnehin ausgezeichnete Schneidleistung. Des weiteren ist die Mikrostruktur des Stonewash-Finish extrem unempfindlich gegen Kratzer, da diese sich optisch in der Struktur oft verlieren..Den besonderen Akzent setzen die großen Hohlnieten, die unverkennbar die Handschrift von Jesper Voxnæs tragen.

Das Brotmesser zeichnet sich durch den speziellen Wellenschliff aus, sowie durch die sehr lange Klinge. Neben Brot lassen sich damit natürlich auch andere harte Lebensmittel besonders gut schneiden. Im Gegensatz zum klassischen Küchenmesser werden diese beim Schneiden mit dem Brotmesser nicht zerdrückt.
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  • C75
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  • C75
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Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
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  • Kochmesser
  • C75
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Kochmesser, Braun, Feststehend, 440C, Grenadillholz
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  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Feststehend
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  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
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  • 440C
  • Grenadillholz
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  • 440C
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  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
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Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
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  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
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Taschenmesser, Braun, Flipper, Linerlock, Damast, Cocoboloholz
Böker Plus Exskelibur I Cocobolo Damast

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  • Taschenmesser
  • Damast
  • Cocoboloholz
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  • Linerlock
  • Flipper
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
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Böker Manufaktur Solingen Saga Brotmesser G10 Stonewash

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  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
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Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
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  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
123,95 € *
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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Due Cigni 1896 Walnuss Brotmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Spezialkunststoff
Böker Manufaktur Forge Brotmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Spezialkunststoff
69,95 € *
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Schinkenmesser Grenadill

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  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
142,95 € *
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Allzweckmesser Grenadill

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  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
119,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Sale
SPECIAL
Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku G10 Stonewash

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  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
124,95 € * 108,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Hakucho Brotmesser

3 Wochen ab Bestellung

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
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Kochmesser, Braun, Feststehend, Shirogami, Magnolienholz
Yamahide Deba

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  • Kochmesser
  • Shirogami
  • Magnolienholz
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Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Classic Buckelsmesser mit Welle Olive

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  • Kochmesser
  • 4116
  • Olivenholz
  • Feststehend
16,95 € *
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Filetiermesser Grenadill

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
119,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku G10 Satin

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  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
124,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, Micarta
Sale
Böker Manufaktur Solingen Gorm Brotmesser

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • 440C
  • Micarta
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
135,95 € * 109,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz
Sale
Böker Manufaktur Solingen Brava Brotmesser

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Olivenholz
  • Thomas Krug
  • Feststehend
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Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Brotmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
220,00 € *
Taschenmesser, Gold, Nein, Slipjoint, 440C, Messing
Neu
Böker Plus Zenshin 42 Brass

Lieferbar

  • Taschenmesser
  • 440C
  • Messing
  • Slipjoint
  • Nein
39,95 € *
Taschenmesser, Grau, Klingensporn, Framelock, 440C, Edelstahl
Neu
Böker Plus Zenshin

Lieferbar

  • Taschenmesser
  • 440C
  • Edelstahl
  • Framelock
  • Klingensporn
39,95 € *
Kochmesser, Braun, CPM-154, Mooreichenholz
Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Mooreiche Chefmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • CPM-154
  • Mooreichenholz
179,95 € *
Taschenmesser, Grau, Flipper, Slipjoint, Damast, Titan
Böker Plus Wasabi Damast

Ab dem 08.07.2022

  • Taschenmesser
  • Damast
  • Titan
  • Kansei Matsuno
  • Slipjoint
  • Flipper
149,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Santoku

Lieferbar

  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
49,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Chefmesser Klein

Lieferbar

  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
52,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, POM
Due Cigni Florenz Brotmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • POM
  • Feststehend
54,95 € *
Kochmesser, Schwarz, 12C27, HPL
Due Cigni Arne Brotmesser HPL

3 Wochen ab Bestellung

  • Kochmesser
  • 12C27
  • HPL
  • Jens Anso
79,95 € *
Kochmesser, Braun, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Grenadill Set Style

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
639,00 € *
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Chefmesser Grenadill

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
157,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, CPM-154, Eichenholz
Sale
SPECIAL
Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Bergische Eiche Spickmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • CPM-154
  • Eichenholz
  • Jens Anso
  • Feststehend
127,95 € * 74,95 € *
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku Grenadill

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
157,95 € *
Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Brotmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
79,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
109,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Wurzelholz
Neu
Böker Manufaktur Solingen Biscaya Damast Chefmesser

Ab dem 01.07.2022

  • Kochmesser
  • Damast
  • Wurzelholz
1.299,00 € *
Kochmesser, Schwarz, CTS BD-1, Polypropylen
Neu
Spyderco Minarai Bunka Bocho

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  • Kochmesser
  • CTS BD-1
  • Polypropylen
235,00 € *
Akku, Mehrfarbig
Neu
Nitecore Akku 21700 4200 mAh

Lieferbar

  • Akku
  • 21700 Akku
27,95 € *
Taschenmesser, Grün, Nagelhau, Framelock, D2, Micarta
Neu
Böker Plus Exskelibur II Framelock Micarta

Lieferbar

  • Taschenmesser
  • D2
  • Micarta
  • Mike Skellern
  • Framelock
  • Nagelhau
89,95 € *
Taschenmesser, Grün, Framelock, D2, Micarta
Neu
Böker Plus Exskelibur I Framelock Micarta

Lieferbar

  • Taschenmesser
  • D2
  • Micarta
  • Mike Skellern
  • Framelock
95,95 € *
Feststehendes Messer, Braun, Feststehend, ACX 390, Guayacan-Ebenholz
Neu
Böker Arbolito Colmillo Guayacan

Ab dem 29.07.2022

  • Feststehendes Messer
  • ACX 390
  • Guayacan-Ebenholz
  • Feststehend
159,95 € *
Feststehendes Messer, Damast, Maserbirkenholz
Neu
Karesuando Älgen Natur Damast

Lieferbar

  • Feststehendes Messer
  • Damast
  • Maserbirkenholz
606,00 € *
Taschenmesser, Gold, Daumenpin, Linerlock, VG-10, Messing
Böker Plus Tenshi Brass

Lieferbar

  • Taschenmesser
  • VG-10
  • Messing
  • Kansei Matsuno
  • Linerlock
  • Daumenpin
112,95 € *
Jesper Voxnaes
Jesper Voxnaes

Die Entwürfe von Messermacher Jesper Voxnaes sind mittlerweile zu einem fast unverzichtbaren Bestandteil der Böker Produktpalette geworden. Sowohl seine Outdoormesserentwürfe als auch die Küchenmesser zeichnen sich durch einen hohen Innovationsgrad und eine ausgezeichnete Gebrauchsfähigkeit aus. Die Messer des Dänen haben bereits eine Vielzahl von Preisen gewonnen, unter anderem den iF Product Design Award.

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Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

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