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Due Cigni Hakucho

Die Kochmesser-Serie Hakucho von Due Cigni trägt eindeutig japanische Gene, ist aber mit einem Vollerl-Griff mit mediterraner Olivenholzbeschalung ausgestattet. Der Klingenanschliff ist nach japanischer Art einseitig ausgeführt, was den Zubereitungstechniken in der asiatischen Küche sehr entgegenkommt, aber auch in der europäischen Küche immer mehr Anklang findet.

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Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Hakucho Deba

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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Hakucho Fleischgabel

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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Hakucho Chefmesser II

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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Hakucho Santoku

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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Hakucho Chefmesser I

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Due Cigni Hakucho Universalmesser II

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Due Cigni Hakucho Universalmesser I

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