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Brava Santoku

Vorschau: Kochmesser, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz
Vorschau: Kochmesser, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz
Kochmesser, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz
Kochmesser, Feststehend, X50CrMoV15, Olivenholz
   
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  • Artikeltyp: Kochmesser
  • Gesamtlänge: 29,00000000
  • Klingenlänge: 16 cm
  • Klingenstärke: 2,4 mm
  • Gewicht: 182 g
  • Designer: Thomas Krug
  • Klingenmaterial: X50CrMoV15
  • Griffmaterial: Olivenholz
  • Verschluss: Feststehend
  • Gefertigt in: Solingen
  • Artikelnummer: 130484
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Beschreibung
Für diesen anspruchsvollen Entwicklungsauftrag in der eher konservativen Welt der Küchenmesser haben wir den jungen Messerdesigner Thomas Krug gewinnen können. Sein Entwurf präsentiert sich stark funktionsorientiert und trotzdem mit...mehr erfahren
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Für diesen anspruchsvollen Entwicklungsauftrag in der eher konservativen Welt der Küchenmesser haben wir den jungen Messerdesigner Thomas Krug gewinnen können. Sein Entwurf präsentiert sich stark funktionsorientiert und trotzdem mit zeitloser Formgebung. Die traditionell gestalteten Klingenformen, gefertigt aus bestem Solinger Chrom-Vanadium- Molybdän Edelstahl (X50CrMoV15), harmonieren wunderbar mit der modernen, ergonomisch optimierten Linienführung der Griffschalen. Per CNC Technik werden die Griffschalen mit äußerster Präzision für eine perfekte Handlage gefertigt. Auffallend ist die speziell entworfene Daumenauflage am Übergang zur Klinge. Hierdurch wird das bei Profiköchen sehr beliebte „Vorne-Greifen“ des Messers zur exakten Führung der Schnitte erheblich erleichtert. Der edle Schimmer der fein gemaserten heimischen Olivenholzgriffschalen verleiht den hochwertigen Schneidwerkzeugen eine attraktive Leichtigkeit und gewährleistet eine äußerst angenehme Haptik im Einsatz. Die notwendige Stabilitaät wird durch die Vollerlbauweise garantiert. Nach alter Solinger Tradition werden die Klingen dünn ausgeschliffen und blau gepließtet. Auslieferung mit Echtheitszertifikat.
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Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

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