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Work Sharp

Guided Sharpening System

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Der überwältigende Erfolg vor allem des Worksharp Knife and Tool Sharpeners dokumentiert eindrucksvoll den Ideenreichtum und die Innovationskraft des US-Unternehmens Darex, wenn es um die Entwicklung von Messerschärfern geht. Mit dem GSS...mehr erfahren
Der überwältigende Erfolg vor allem des Worksharp Knife and Tool Sharpeners dokumentiert eindrucksvoll den Ideenreichtum und die Innovationskraft des US-Unternehmens Darex, wenn es um die Entwicklung von Messerschärfern geht. Mit dem GSS ("Guided Sharpening System") erschließt Darex nun den Bereich der manuellen Schärfsysteme. Und Darex wäre nicht Darex, wenn nicht auch hier völlig neue Wege beschritten würden.

Die Besonderheit des GSS ist neben der bei Darex üblichen Winkelführung vor allem die um die Längsachse drehbar gelagerte Schärffläche. Dies bietet den einzigartigen Vorteil, dass sich der Nutzer beim Führen der Klinge mit dem Haltewinkel nicht dem Verlauf der Schneide anpassen muss, sondern die Klinge ungeachtet des Schneidenverlaufes immer rechtwinklig zur Schärfrichtung gehalten werden kann, weil die drehbar gelagerte Schärffläche dem Schneidenverlauf von selbst und automatisch folgt. Dies vereinfacht die Handhabung erheblich, da der Schneidenwinkel beim Schärfen durch die gradlinige Bewegung sehr viel leichter konstant gehalten werden kann als bei einem starren System, bei dem man dem Schneidenverlauf folgen muss. So gelingt es auch weniger erfahrenen Nutzern problemlos, eine rasierscharfe Schneide zu erzeugen. Im Bedarfsfall kann die Schärffläche auch arretiert werden, der Schwenkmechanismus ist dann deaktiviert.

Sicherer Stand durch Gummifüße. Auswechselbare Diamantplatten in 2 Körnungen (320 und 600) für Vorschliff und Feinabzug. Zusätzlicher Ceramiceinsatz mit 3 Oberflächen (fine, coarse, Rille) für Recurve-Klingen, Wellenschliffe etc. Winkelrampen in 17° und 20° sorgen für eine fest vorgegebene Startposition beim Schärfen. Die Winkelrampen wie auch die Schärfoberflächen sind in Sekundenschnelle ohne Werkzeug gewechselt. 42 Jahre Herstellergarantie (Verschleißteile ausgenommen).

Verwendbar für alle Arten von Messern, Beilen, Meißeln und anderen Werkzeugen sowie Angelhaken und vieles mehr. LxBxH 220 mm x 60 mm x 58 mm. Schärffläche 151 mm x 32 mm. Gewicht 559 g.
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Work Sharp

Work Sharp ist Teil des Familienunternehmens Darex aus dem amerikanischen Ashland in Oregon. Seit 40 Jahren werden dort professionelle Schärfgeräte für Industrie- und Privatkunden auf höchstem Niveau gefertigt. Die in den USA hergestellten Werkzeuge und Geräte werden strengen Qualitätskontrollen unterzogen und sollen so einfach wie möglich zu bedienen sein. Im Laufe der Jahre ist Work Sharp so zu einem der Weltmarktführer geworden und ist für viele Messerbegeisterte heute unverzichtbar.

Work Sharp ist Teil des Familienunternehmens Darex aus dem amerikanischen Ashland in Oregon. Seit 40 Jahren werden dort professionelle Schärfgeräte für Industrie- und Privatkunden auf höchstem... mehr

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