Hubertus ist ein alteingesessener Solinger Hersteller von Messern und hat mit der Spezialisierung auf den jagdlichen Bereich über die Jahrzehnte zahlreiche Freunde und Anhänger gewonnen. Gegründet wurde Hubertus bereits im Jahr 1932 und wird heute in dritter Generation von der Gründerfamilie Ritter geführt.