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Mein Lieblingsmesser | Feines De Rosa

Von den strahlend blauen Lagunen der Adria über die von Zypressen gesäumten Strade Bianche der Toskana bis hin zum herrlichen Bergpanorama der Dolomiten – Bella Italia hat viele schöne Gesichter zu bieten und hält neben der Erholung für Körper und Seele jede Menge Kultur und Sehenswürdigkeiten bereit. Kein Wunder, dass Italien seit Jahrzehnten des Deutschen liebstes Urlaubsland ist. Immer hoch im Kurs: Die Cucina Italiana (italienische Küche), die mit ihrer Vielfalt aus herzhaften und süßen Köstlichkeiten wie kaum eine andere Küche Jung und Alt gleichermaßen verzaubert. Pizza, Pasta und Lasagne schmecken nun mal nirgends besser als auf dem schönsten Stiefel der Welt. Was aber tun, wenn der Urlaub vorbei ist und die Sehnsucht nach den Gerichten alla Mamma zu Hause aufkommt?

Gute Neuigkeiten hierzu gibt es von Claudio De Rosa. Der sympathische Inhaber des Feinkostgeschäfts „Feines De Rosa“ bietet hochwertige Delikatessen und regionale Spezialitäten aus Italien an. Das liebevoll eingerichtete Ladengeschäft lädt zum Verweilen ein und versprüht einen Hauch Dolce Vita inmitten der bayrischen Provinz. Tagliatelle, herzhaftes Trüffel Pesto oder süße Verlockungen wie Torrone machen aus jedem Gericht ein ganz besonderes Erlebnis. Und wer sich mit der Entscheidung zwischen den Köstlichkeiten schwertut, kann im Ladenlokal mit einem aromatischen Espresso oder Caffè Lungo die Zeit entschleunigen.

Neben den kulinarischen Genüssen bilden hochwertige Kochmesser und Küchenzubehör einen weiteren Schwerpunkt im Sortiment. „Als Sohn einer italienischen Großfamilie war Kochen schon immer ein großes Thema, wie auch die Passion für gute Küchenmesser.“ Sein Handwerk erlernte Claudio De Rosa über 20 Jahre bei eine der besten Adressen in München bei der Firma Biebl, die ein Fachgeschäft für Messer und Küchengeräte betrieb. Ab 2018 wagte er den Schritt in die Selbstständigkeit und eröffnete sein eigenes Geschäft in Unterhaching bei München. Im Fokus steht die kundengerechte und persönliche Beratung rund um das Thema Essen und dessen Zubereitung. Regelmäßig werden bei „Feines De Rosa“ Verköstigungen angeboten, welche die italienische Lebensfreude an gutem Essen mit ganz viel Amore transportieren. Durch den angebundenen Online-Shop profitieren indes auch alle Kunden jenseits der Weißwurstgrenze von den ausgewählten Gaumenfreuden aus dem Hause De Rosa.

Claudio De Rosa hegt bei der Wahl seiner Produkte höchste Ansprüche. Dies gilt für die Feinkostprodukte und die Küchenmesser gleichermaßen. Der Kontakt zu Böker entstand bereits zu Zeiten der Firma Biebl und wird seitdem stetig intensiviert. Anliegen werden durch den Böker Außendienst zügig und ohne Umwege erledigt. „Ich sehe Böker als eine traditionsreiche Manufaktur, welche ausgeklügelte Produkte durch eine hohe Innovationskraft hervorbringt und durch den direkten Austausch mit Messermachern und Messerschmieden ein wertvoller Partner für den Fachhandel ist.“

Die Tradition der Solinger Manufaktur wird mustergültig im Böker Lieblingsmesser von Claudio De Rosa verkörpert. Das große Cottage-Craft Chefmesser bildet die lange Historie der Solinger Schleifkotten ab und fügt sich nahtlos in die heutige Zeit ein. „Mit der großen Klinge lässt sich super schneiden und das geringe Gewicht ist gemessen an der Größe des Kochmessers ein echter Pluspunkt. Der Carbonstahl lässt sich ganz einfach auf einem Wasserstein nachschärfen, weswegen das Kochmesser sehr gut bei meinen Kunden ankommt. Der Überraschungseffekt kommt aber dann immer bei der Preisfrage: „Was – so günstig?“ Das Preis-Leistungsverhältnis ist bei diesem Küchenmesser einfach unschlagbar.“

Etwas Bella Italia in die heimische Stube zu holen ist im Grunde gar nicht so schwierig: Delikatessen und das passende Kochmesser bei „Feines De Rosa“ aussuchen und dann seine Deutsche Vita mit einer Prise Dolce Vita würzen. In diesem Sinne: Buon Appetito!

 

Feines De Rosa
Ottobrunner Str. 35
82008 Unterhaching
 
Öffnungszeiten:
Mo - Fr. 10.00 – 19.00
Sa.         09.00 – 14.00
 

 


 

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