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Böker Manufaktur Solingen
Sale
Böker Manufaktur Solingen

Pure CPM Bergische Eiche Spickmesser

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  • Kochmesser
  • 19,00 cm
  • 9,40 cm
  • 1,50 mm
  • 66,00 g
  • Jens Anso
  • CPM-154
  • Eichenholz
  • Feststehend
  • Solingen
  • Braun
  • Unbeschichtet
  • 132479
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Das Dänische Design als Stilrichtung entstand Mitte des 20. Jahrhunderts und war stark von den Ideen des deutschen Bauhaus beeinflusst. Diese Designbewegung entwickelte ihren ganz eigenen sachlichen Stil, der von schlichter Formalität,...mehr erfahren
Das Dänische Design als Stilrichtung entstand Mitte des 20. Jahrhunderts und war stark von den Ideen des deutschen Bauhaus beeinflusst. Diese Designbewegung entwickelte ihren ganz eigenen sachlichen Stil, der von schlichter Formalität, Minimalismus, Klarheit und Funktionalität sowie von der Ausnutzung modernster industrieller Technologien zur Umsetzung dieser Formensprache geprägt ist.

In dieser Tradition steht auch der dänische Designer und Custom-Knifemaker Jens Ansø, der für Böker mit genau diesen Ansprüchen die Küchenmesserserie Böker Pure entworfen hat. Diese Messer zeichnen sich durch einzigartige klassizistische Schlichtheit der Linienführung bei hervorragender Balance, Handlage und Funktionalität aus.

Unterstrichen wird das puristische Design durch die Verwendung von bergischer Eiche als Griffmaterial. Die ansprechende Maserung des aufwändig behandelten Eichenholzes wird dezent von drei Edelstahlnieten unterbrochen, die sorgfältig in reiner Handarbeit eingebracht werden. Um der ästhetischen Qualität der Serie auch in technischer Hinsicht gerecht zu werden, verwenden wir den pulvermetallurgischen Stahl CPM-154 des amerikanischen Herstellers Crucible Industries.

Dieser Stahl wird erzeugt, indem der bereits hervorragende Basisstahl 154-CM geschmolzen und mit zusätzlichen Karbiden versetzt wird. Anschließend wird dieser im Vakuum verdüst und mit einem kalten Luftstrahl abgeschreckt. Das so entstandene Stahlpulver wird gepresst und unter der Schmelztemperatur gesintert. Auf diese Weise ist es möglich, den Stahl mit einer sehr viel höheren Konzentration von Karbiden anzureichern, als dies bei herkömmlichen Klingenstählen der Fall ist. Gerade die Karbide verleihen dem Stahl Härte und Schnitthaltigkeit. Die überragende Schnitthaltigkeit des 440C wird vom pulvermetallurgischen Stahl CPM-154 nochmal deutlich übertroffen und garantiert so langanhaltende Schärfe.

Das Schälmesser ist besonders handlich und verfügt über eine kurze Klinge. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört, wie der Name schon sagt, das Schälen von Obst und Gemüse. Es ist perfekt geeignet, um dicht an der Schale entlangzuschneiden.
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Kochmesser, Braun, Feststehend, CPM-154, Eichenholz
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  • Kochmesser
  • CPM-154
  • Eichenholz
  • Jens Anso
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  • Kochmesser
  • CPM-154
  • Eichenholz
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Kochmesser, Braun, Feststehend, CPM-154, Eichenholz
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  • Kochmesser
  • CPM-154
  • Eichenholz
  • Jens Anso
  • Feststehend
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  • Kochmesser
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  • Kochmesser
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  • M390
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  • Taschenmesser
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Kochmesser, Braun, Damast, Eichenholz
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  • Kochmesser
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  • Feststehendes Messer
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Kochmesser, Braun, Feststehend, O1, Maserbirkenholz
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  • Kochmesser
  • O1
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Kochmesser, Braun, Feststehend, CPM-154, Eichenholz
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  • Kochmesser
  • CPM-154
  • Eichenholz
  • Jens Anso
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Taschenmesser, Braun, Nagelhau, Slipjoint, O1, Eichenholz
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  • Taschenmesser
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
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Böker Manufaktur Solingen Saga Spickmesser G10 Stonewash

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  • Kochmesser
  • 440C
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Taschenmesser, Braun, Nein, Backlock, C75, Ebenholz
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Taschenmesser, Braun, Nagelhau, Slipjoint, O1, Eichenholz
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  • Taschenmesser
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Kochmesser, Braun, Feststehend, CPM-154, Eichenholz
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Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Bergische Eiche Santoku

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  • Kochmesser
  • CPM-154
  • Eichenholz
  • Jens Anso
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Taschenmesser, Braun, Nagelhau, Framelock, D2, Cocoboloholz
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Böker Plus Cox Pro Cocobolo

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  • Taschenmesser
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  • Edelstahl, Cocoboloholz
  • Jens Anso
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Kochmesser, Braun, CPM-154, Mooreichenholz
Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Mooreiche Chefmesser

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  • Kochmesser
  • CPM-154
  • Mooreichenholz
179,95 € *
Feststehendes Messer, Schwarz, SK-5, G10
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Böker Plus Komondor

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  • Feststehendes Messer
  • SK-5
  • G10
  • Sándor Hegyes
133,95 € * 84,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, CPM-154, G10
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Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Spickmesser

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  • Kochmesser
  • CPM-154
  • G10
  • Jens Anso
  • Feststehend
142,95 € * 99,95 € *
Feststehendes Messer, Braun, Feststehend, 440A, Knochen
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Magnum Premium Skinner

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  • Feststehendes Messer
  • 440A
  • Knochen, Holz
  • Feststehend
48,95 € * 29,95 € *
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Taschenmesser, Silber, Flipper, Framelock, D2, Edelstahl
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Böker Plus Petit

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  • Taschenmesser
  • D2
  • Edelstahl
  • Philippe Jourget
  • Framelock
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
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  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
124,95 € * 108,95 € *
Taschenmesser, Blau, Daumenöffnung, Backlock, K390, FRN
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  • Taschenmesser
  • K390
  • FRN
  • Backlock
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Taschenmesser, Schwarz, Nagelhau, Slipjoint, O1, Micarta
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Böker Manufaktur Solingen Trapper Uno Jute

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Taschenmesser, Grün, Daumenöffnung, Backlock, LC200-N, FRN
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Taschenmesser, Schwarz, Nagelhau, Backlock, VG-10, G10
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
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Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
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Taschenmesser, Braun, Nagelhau, Backlock, VG-10, Cocoboloholz
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Böker Plus Urban Trapper Petite Backlock Cocobolo

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  • Nagelhau
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  • N690
  • Micarta
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Taschenmesser, Schwarz, Nagelhau, Slipjoint, O1, Micarta
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  • O1
  • Neusilber, Micarta
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  • 420C
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Taschenmesser, Braun, Nein, Slipjoint, Damast, Mooreichenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Jahresmesser 2022

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  • Damast
  • Mooreichenholz
  • Raphael Durand
  • Slipjoint
  • Nein
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Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
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  • Kochmesser
  • C75
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Taschenmesser, Braun, Nagelhau, Slipjoint, O1, Eichenholz
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  • Neusilber, Eichenholz
  • Slipjoint
  • Nagelhau
144,95 € * 109,95 € *
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Taschenmesser, Schwarz, Klingensporn, Friction Folder, 7Cr17MoV, Kohlefaser
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Higo Bonsai Hikari

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  • Taschenmesser
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  • Kohlefaser
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Taschenmesser, Schwarz, Druckknopf, OTF, D2, Aluminium
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Böker Plus KALASHNIKOV RESCUE OTF

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  • Taschenmesser
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Taschenmesser, Silber, Flipper, Linerlock, 440B, Edelstahl
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Jens Anso
Jens Anso

Jens Anso aus Dänemark ist Vollzeit-Messermacher und Industriedesigner seit 2001 und vor allem bekannt für seine sehr eigene Formensprache und praxistauglichen Designs. Seine Kooperationen mit der Böker Manufaktur und der Böker Plus Serie stoßen nach wie vor auf ungebremste Begeisterung bei Messerfans aus aller Welt. Geschwungene Griffe und Klingen, edle Materialkombinationen und perfekt durchdachte Funktionalität kennzeichnen seine Entwürfe.

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Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

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