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Böker Manufaktur Solingen

Core Schälmesser

69,95 € *

*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • 17,00 cm
  • 7,00 cm
  • 1,60 mm
  • 39,00 g
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Solingen
  • Braun
  • Unbeschichtet
  • 130725
Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte...mehr erfahren
Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte Stahlwarenhändler, die sich durch ein breites Warenangebot und eine hohe Fach- und Beratungskompetenz seit vielen Jahren einen Namen gemacht haben.

Die jahrzehntelange Erfahrung, das ausgezeichnete Know-How und das tagtäglich im Geschäftsalltag bewiesene Gespür für die Anforderungen und Bedürfnisse von koch- und küchenbegeisterten Kunden haben wir uns zunutze gemacht und gemeinsam mit unserer fast 150-jährige Erfahrung als Solinger Messermanufaktur in die Produktentwicklung der Böker Core Serie fließen zu lassen. Entstanden ist ein Produkt, welches sich aufgrund der dynamischen Linienführung, dem hervorragenden Handling und der atemberaubenden Schneidfähigkeiten das Prädikat „Empfohlen von führenden Fachhändlern“ mehr als verdient hat.

Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert.

Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand. Die wunderschön gemaserten und perfekt proportionierten Griffe aus Walnussholz vervollständigen das stimmige Gesamtbild.

Das Schälmesser ist besonders handlich und verfügt über eine kurze gebogene Klinge. Alle kleineren Arbeiten in der Küche werden mit diesem Messer durchgeführt. Zu den Hauptaufgaben gehört, wie der Name schon sagt, das Schälen von Obst und Gemüse. Es ist perfekt geeignet, um dicht an der Schale entlangzuschneiden.


„Besonders gut gefällt mir die absolute Funktionsorientierung der Böker Core Kochmesserserie. Das Design ist ausgesprochen gefällig - nicht überladen - und entspricht aufgrund des sauberen Abschlusses zwischen geschmiedetem Kropf und dem Griff aus Walnussholz auch aus hygienischer Sicht unseren Vorstellungen.“
Jörg Lamskemper, Obermeister der Messerschmiede-Innung Münster

„Heimische Hölzer wie das bei dieser Serie verwendete Walnussholz erfreuen sich zunehmend großer Beliebtheit und finden sich bei vielen angesagten Küchenaccessoires wieder. Wir unterstützen die Verwendung von lokalen Materialien und Produkten, die noch in traditioneller Solinger Handarbeit hergestellt werden.“
Oliver Gayer, Obermeister der Messerschmiede-Innung Nordbayern

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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
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  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
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  • X50CrMoV15
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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  • X50CrMoV15
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  • 12C27
  • Holz
  • Feststehend
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Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Eichenholz
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  • Damast
  • Eichenholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
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  • X50CrMoV15
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  • X50CrMoV15
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Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
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  • 4116
  • Olivenholz
  • Feststehend
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Böker Manufaktur Brötchenmesser Gelb

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  • Kochmesser
  • Kunststoff
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Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
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  • Kochmesser
  • 4116
  • Olivenholz
  • Feststehend
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Kochmesser, Braun, Feststehend, CPM-154, Eichenholz
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Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Bergische Eiche Spickmesser

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  • Kochmesser
  • CPM-154
  • Eichenholz
  • Jens Anso
  • Feststehend
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Universalmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
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Feststehendes Messer, Schwarz, Kohlenstoffstahl, Aluminium
William Rodgers Fairbairn-Sykes Kommandodolch

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  • Feststehendes Messer
  • Kohlenstoffstahl
  • Aluminium
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Böker Manufaktur Solingen Kalashnikov Bajonett Damast

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  • Taschenmesser
  • Damast
  • Aluminium, Hainbuchenholz
  • Linerlock
  • Daumenpin
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Kochmesser, Braun, Feststehend, 4034, Eisbuchenholz
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Böker Manufaktur Solingen Tenera Buckelsmesser Eisbuche

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  • Kochmesser
  • 4034
  • Eisbuchenholz
  • Feststehend
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Due Cigni 1896 Käsemesser Set POM Weiß

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • POM
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Gemüsemesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Tomatenmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Santoku mit Kullen

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Brotmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Spickmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
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  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Ausbeinmesser

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  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Santoku

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  • X50CrMoV15
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Käsemesser

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  • X50CrMoV15
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Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
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  • 4116
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Schälmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
49,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Groß

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  • Kochmesser
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Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Style Walnuss

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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Gemüsemesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
49,95 € *
Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Style Eiche

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  • Messerblock
167,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Set Style

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  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Schälmesser

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  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
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Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Allzweckmesser

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  • Damast
  • Olivenholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Messertrio mit Geschirrtuch

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  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Brotmesser

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  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Chefmesser

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  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
78,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Chefmesser Klein

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  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
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Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
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Böker Manufaktur Solingen Core Kochmesser Klein Mama

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
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  • Feststehend
99,95 € * 79,96 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Gemüsemesser

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  • Damast
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Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Schinkenmesser

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  • Damast
  • Olivenholz
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Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Brotmesser

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  • Olivenholz
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Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Klein

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  • Damast
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168,95 € *
Kochmesser, Braun, CPM-154, Mooreichenholz
Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Mooreiche Chefmesser

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Schärfgerät, Braun, Walnussholz
HORL Rollschleifer 2 Nussbaum

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  • Schärfgerät
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Santoku

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
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75,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Schinkenmesser

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  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
47,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Chefmesser Groß

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  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
54,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, O1, Maserbirkenholz
Sale
Böker Manufaktur Solingen Patina Spickmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • O1
  • Maserbirkenholz
  • Feststehend
149,95 € * 74,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Due Cigni 1896 Walnuss Schälmesser

3 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Zubehör | Rasieren
Böker Manufaktur Solingen Schleifpaste

Sofort versandfertig

  • Zubehör | Rasieren
Inhalt 5 Milliliter (139,00 € / 100 Milliliter)
6,95 € *
Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Circle Makassar

Sofort versandfertig

  • Messerblock
123,95 € *
Fleischgabel, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Fleischgabel

Sofort versandfertig

  • Fleischgabel
  • X50CrMoV15
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Set Square

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
529,00 € *

Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

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