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Böker Germany
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Core Chai Dao

(2)
Vorschau: Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
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Versandfertig ab 30.05.2026

  • Artikeltyp: Kochmesser
  • Lasergravur: Ja
  • Marke: Böker Germany
  • Gesamtlänge: 31,50 cm
  • Klingenlänge: 18,20 cm
  • Klingenstärke: 2,10 mm
  • Gewicht: 225,00 g
  • Klingenmaterial: X50CrMoV15
  • Griffmaterial: Walnussholz
  • Gefertigt in: Solingen
  • Farbe: Braun
  • Artikelnummer: 131000
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Beschreibung
Hacken – spitze! Eins, zwei, drei! Noch nie ging das Zerkleinern von Fleisch, Fisch oder Gemüse leichter von der Hand als mit dem Chai Dao aus der weltweit geschätzten Böker Core Serie. Als klassisches chinesisches Kochmesser fällt das...mehr erfahren
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Hacken – spitze! Eins, zwei, drei! Noch nie ging das Zerkleinern von Fleisch, Fisch oder Gemüse leichter von der Hand als mit dem Chai Dao aus der weltweit geschätzten Böker Core Serie. Als klassisches chinesisches Kochmesser fällt das Chai Dao insbesondere durch seine massive, geschmiedete Cleaver-Klinge aus dem bewährten, auf 58 HRC gehärteten X50CrMoV15 Klingenstahl auf, deren Form einem Hackebeil nachempfunden ist. Mit dem angenehm zu fassenden Griff aus einzigartig gemasertem Walnussholz vereint das Allzweckmesser eine optimale Gewichtsverteilung mit bestmöglicher Kontrolle. Von der groben Bearbeitung von Fleisch mit Knochen über das feinfühlige Tranchieren bis hin zum präzisen Zerhacken von Kräutern meistert das Küchenmesser jede Aufgabe mit der gewohnten Leichtfüßigkeit der Core Reihe. Mehr als nur ein Life Hack! – handgefertigt in der Böker Manufaktur Solingen. 

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.

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Bewertungen für "Core Chai Dao"
Von: Am: 29.07.2025

Interressante Abwechslung zum klassischen Chefmesser

Sehr schön verarbeitet, angenehm schwer und von Werk aus scharf. Ideal für grössere Mengen, z.B. Gemüse und Früchte. Ich habe den Holzgriff, vor Gebrauch, noch ein paar Mal transparent lackiert.

Von: Am: 29.07.2025

Schéne ergànzung zum klassischen

Sehr schön verarbeitet, angenehm schwer und von Werk aus scharf. Ideal für grössere Mengen, z.B. Gemüse und Früchte. Ich habe den Holzgriff, vor Gebrauch, noch ein paar Mal transparent lackiert.

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Herstellerinformation:
Heinr. Böker Baumwerk GmbH
Schützenstr. 30, 42659 Solingen, Germany
Web: www.boker.de
E-Mail: info@boker.de
Telefon: +49 212 40120

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

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