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Böker Manufaktur Solingen

Core Schinkenmesser

104,95 € *

*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 32,80 cm
  • 20,70 cm
  • 2,30 mm
  • 114,00 g
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Solingen
  • Braun
  • Unbeschichtet
  • 130760
Lasergravur
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Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte...mehr erfahren
Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte Stahlwarenhändler, die sich durch ein breites Warenangebot und eine hohe Fach- und Beratungskompetenz seit vielen Jahren einen Namen gemacht haben.

Die jahrzehntelange Erfahrung, das ausgezeichnete Know-How und das tagtäglich im Geschäftsalltag bewiesene Gespür für die Anforderungen und Bedürfnisse von koch- und küchenbegeisterten Kunden haben wir uns zunutze gemacht und gemeinsam mit unserer fast 150-jährige Erfahrung als Solinger Messermanufaktur in die Produktentwicklung der Böker Core Serie fließen zu lassen. Entstanden ist ein Produkt, welches sich aufgrund der dynamischen Linienführung, dem hervorragenden Handling und der atemberaubenden Schneidfähigkeiten das Prädikat „Empfohlen von führenden Fachhändlern“ mehr als verdient hat.

Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert.

Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand. Die wunderschön gemaserten und perfekt proportionierten Griffe aus Walnussholz vervollständigen das stimmige Gesamtbild.

Das Schinkenmesser ist mit seiner langen und schlanken Form bestens zum präzisen Schneiden von Fleisch und Fisch geeignet. Hauchfeine Scheiben lassen sich damit genauso einfach schneiden wie Würfel oder gleichmäßig starke Tranchen. Das Schinkenmesser ist etwas flexibler als andere Messer und gleitet optimal durch das Fleisch.


„Besonders gut gefällt mir die absolute Funktionsorientierung der Böker Core Kochmesserserie. Das Design ist ausgesprochen gefällig - nicht überladen - und entspricht aufgrund des sauberen Abschlusses zwischen geschmiedetem Kropf und dem Griff aus Walnussholz auch aus hygienischer Sicht unseren Vorstellungen.“
Jörg Lamskemper, Obermeister der Messerschmiede-Innung Münster

„Heimische Hölzer wie das bei dieser Serie verwendete Walnussholz erfreuen sich zunehmend großer Beliebtheit und finden sich bei vielen angesagten Küchenaccessoires wieder. Wir unterstützen die Verwendung von lokalen Materialien und Produkten, die noch in traditioneller Solinger Handarbeit hergestellt werden.“
Oliver Gayer, Obermeister der Messerschmiede-Innung Nordbayern

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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Gemüsemesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
69,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Santoku mit Kullen

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
109,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
109,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Tomatenmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
81,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Brotmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Messerset

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
229,00 € *
Fleischgabel, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Fleischgabel

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  • Fleischgabel
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
95,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Schälmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
69,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Ausbeinmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
99,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser Klein

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
99,95 € *
Sonstiges
Böker Manufaktur Solingen Katalog Outdoor & Collection

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0,00 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Santoku

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
99,95 € *
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Schneidbrett, Braun
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Böker Manufaktur Solingen Schneidbrett Classic Räuchereiche

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Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Style Eiche

Ab dem 15.07.2022

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Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Square Walnuss

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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Spickmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
69,95 € *
Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Gusto Wood Brown

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  • Messerblock
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Schärfgerät, Schwarz, Feststehend, Kunststoff
Böker Arbolito Classic Wetzstahl

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  • Schärfgerät
  • Kunststoff
  • Feststehend
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Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Circle Makassar

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  • Messerblock
123,95 € *
Schärfgerät, Schwarz
Work Sharp Micro Sharpener & Knife Tool Giveaway

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10,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
Sale
Böker Manufaktur Solingen Core Kochmesser Klein Mama

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Feststehend
99,95 € * 79,96 € *
Kochmesser, Blau, Feststehend, Kunststoff
Sale
Böker Manufaktur Brötchenmesser Blau

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  • Kochmesser
  • Kunststoff
  • Feststehend
3,95 € * 2,95 € *
Taschenmesser, Schwarz, Nein, Faltmechanismus, D2, G10
Böker Plus L'Egg

Lieferbar

  • Taschenmesser
  • D2
  • G10
  • John Kubasek
  • Faltmechanismus
  • Nein
21,95 € *
Schärfgerät, Braun
HORL Rollschleifer Station Nussbaum

2 Wochen ab Bestellung

  • Schärfgerät
68,95 € *
Schärfgerät, Braun
HORL Premium Schärfe Paket

Lieferbar

  • Schärfgerät
98,95 € *
Schärfgerät, Braun
HORL Abziehleder

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  • Schärfgerät
23,95 € *
Schärfgerät, Grau
HORL Diamant Grob

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  • Schärfgerät
58,95 € *
Schärfgerät, Braun, Walnussholz
HORL Rollschleifer 2 Nussbaum

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  • Schärfgerät
  • Walnussholz
138,95 € *
Werkzeug
Magnum Snow Crystal Tool

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  • Werkzeug
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AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, C75, Eisbuchenholz
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Böker Manufaktur Solingen Tenera Spickmesser Eisbuche C75

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • C75
  • Eisbuchenholz
24,95 € * 19,95 € *
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Schlauchschal, Schwarz
Böker Manufaktur Solingen Schlauchschal Treebrand

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  • Schlauchschal
9,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Holz
Due Cigni Chinesisches Chefmesser Holz

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Holz
68,95 € *
Sonstiges
Böker Manufaktur Solingen Katalog Barber's Corner

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0,00 € *
AUSVERKAUFT
Display, Schwarz
Böker Manufaktur Solingen Kochmesserdisplay 5

Ausverkauft

  • Display
44,95 € *
Batterie
Böker Plus Batterie-Set 4 x CR123

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  • Batterie
14,95 € *
Tactical Pen, Grau
Böker Plus iPlus TTP Gray

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  • Tactical Pen
34,95 € *
Zubehör, Transparent
Böker Manufaktur Solingen Oil-Pen 2.0

Ab dem 08.07.2022

  • Zubehör
Inhalt 12 Milliliter (91,25 € / 100 Milliliter)
10,95 € *
Zubehör | Rasieren
Böker Manufaktur Solingen Kamelienöl

Ab dem 15.07.2022

  • Zubehör | Rasieren
Inhalt 100 Milliliter
19,95 € *
Zubehör, Grau
Böker Manufaktur Solingen Mikrofasertuch

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  • Zubehör
1,95 € *
AUSVERKAUFT
Tactical Pen, Grau
Sale
Böker Plus Click-On Grey

Ausverkauft

  • Tactical Pen
25,95 € * 9,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
109,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Spickmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
69,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Gemüsemesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
69,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Santoku mit Kullen

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
109,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Brotmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
123,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Tomatenmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
81,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Schälmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
69,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Santoku

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
99,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser Klein

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
99,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Schinkenmesser

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  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
47,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Käsemesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
119,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Ausbeinmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
99,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Schinkenmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
191,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Messertrio mit Geschirrtuch

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
279,00 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, O1, Maserbirkenholz
Sale
Böker Manufaktur Solingen Patina Schinkenmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • O1
  • Kastanienholz, Maserbirkenholz
  • Feststehend
189,95 € * 139,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Set Square

Ab dem 01.07.2022

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
529,00 € *
Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Schinkenmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
70,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Schinkenmesser

Ab dem 15.08.2022

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
186,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Set Style

Ab dem 01.07.2022

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
529,00 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Sale
SPECIAL
Böker Manufaktur Solingen Saga Schinkenmesser G10 Stonewash

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
114,95 € * 88,95 € *
Schärfgerät, Braun, Walnussholz
HORL Rollschleifer 2 Nussbaum

Lieferbar

  • Schärfgerät
  • Walnussholz
138,95 € *
Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Style Walnuss

Lieferbar

  • Messerblock
185,95 € *
Fleischgabel, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Fleischgabel

Lieferbar

  • Fleischgabel
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
95,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Schinkenmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
72,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Allzweckmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
158,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Groß

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
224,00 € *
Steakmesser, Braun, 12C27, Wacholderholz
Robert David Steakmesser Set Wacholder

Ab dem 15.07.2022

  • Steakmesser
  • 12C27
  • Wacholderholz
402,00 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Spickmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
136,95 € *
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Schinkenmesser Grenadill

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
142,95 € *
Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Spezialkunststoff
Böker Manufaktur Forge Schinkenmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Spezialkunststoff
62,95 € *
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Allzweckmesser Grenadill

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
119,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Brotmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
220,00 € *
Feststehendes Messer, Braun, Feststehend, 440A, Knochen
Sale
SPECIAL
Magnum Premium Skinner

Lieferbar

  • Feststehendes Messer
  • 440A
  • Knochen, Holz
  • Feststehend
48,95 € * 38,95 € *
AUSVERKAUFT
Taschenmesser, Grau, Daumenpin, Framelock, N690, Titan
Sale
Neu
Böker Manufaktur Solingen Minos SE

Ausverkauft

  • Taschenmesser
  • N690
  • Titan
  • Jens Anso
  • Framelock
  • Daumenpin
249,00 € * 169,95 € *
AUSVERKAUFT
Taschenmesser, Grau, Flipper, Linerlock, CPM-154, Damast
Neu
Böker Manufaktur Solingen Special Run Model 13 Damast

Ausverkauft

  • Taschenmesser
  • CPM-154
  • Damast
  • Les Voorhies
  • Linerlock
  • Flipper
399,00 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Eichenholz
Neu
Böker Manufaktur Solingen Ritterschlag Damast Chefmesser

Ab dem 01.07.2022

  • Kochmesser
  • Damast
  • Eichenholz
1.499,00 € *
Schärfgerät, Schwarz
Neu
Work Sharp Kitchen Edge Knife Sharpener

Lieferbar

  • Schärfgerät
9,95 € *
Axt / Tomahawk, Braun, 1060, Hickoryholz
Neu
Condor Heritage Axe

Ab dem 15.07.2022

  • Axt / Tomahawk
  • 1060
  • Hickoryholz
109,95 € *
Axt / Tomahawk, Braun, 1060, Hickoryholz
Neu
Condor Cantina Axe

Ab dem 05.08.2022

  • Axt / Tomahawk
  • 1060
  • Hickoryholz
87,95 € *
Taschenmesser, Natural, Flipper, Framelock, M390, Titan
Neu
Böker Plus Urban Trapper Premium G10 Jade

Lieferbar

  • Taschenmesser
  • M390
  • G10, Titan
  • Brad Zinker
  • Framelock
  • Flipper
299,00 € *

Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

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