Core Santoku

Menü schließen

Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte Stahlwarenhändler, die sich durch ein breites Warenangebot und eine hohe Fach- und Beratungskompetenz seit vielen Jahren einen Namen gemacht haben.

Die jahrzehntelange Erfahrung, das ausgezeichnete Know-How und das tagtäglich im Geschäftsalltag bewiesene Gespür für die Anforderungen und Bedürfnisse von koch- und küchenbegeisterten Kunden haben wir uns zunutze gemacht und gemeinsam mit unserer fast 150-jährige Erfahrung als Solinger Messermanufaktur in die Produktentwicklung der Böker Core Serie fließen zu lassen. Entstanden ist ein Produkt, welches sich aufgrund der dynamischen Linienführung, dem hervorragenden Handling und der atemberaubenden Schneidfähigkeiten das Prädikat „Empfohlen von führenden Fachhändlern“ mehr als verdient hat.

Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert.

Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand. Die wunderschön gemaserten und perfekt proportionierten Griffe aus Walnussholz vervollständigen das stimmige Gesamtbild.

Ein Messer, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku. Es ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Übersetzt bedeutet dessen Name "Die drei Tugenden", es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen gut geeignet. Dank der breiten Klinge lässt sich das Santoku besonders einfach handhaben.

„Besonders gut gefällt mir die absolute Funktionsorientierung der Böker Core Kochmesserserie. Das Design ist ausgesprochen gefällig - nicht überladen - und entspricht aufgrund des sauberen Abschlusses zwischen geschmiedetem Kropf und dem Griff aus Walnussholz auch aus hygienischer Sicht unseren Vorstellungen.“
Jörg Lamskemper, Obermeister der Messerschmiede-Innung Münster

„Heimische Hölzer wie das bei dieser Serie verwendete Walnussholz erfreuen sich zunehmend großer Beliebtheit und finden sich bei vielen angesagten Küchenaccessoires wieder. Wir unterstützen die Verwendung von lokalen Materialien und Produkten, die noch in traditioneller Solinger Handarbeit hergestellt werden.“
Oliver Gayer, Obermeister der Messerschmiede-Innung Nordbayern

Bewertungen lesen oder verfassen

Menü schließen

Bewertungen für "Core Santoku"

Bewertung schreiben

Bewertungen werden nach einer Überprüfung freigeschaltet.

Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz

Böker Manufaktur Solingen Core Kochmesser

Sofort lieferbar

99,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Schinkenmesser

Sofort lieferbar

92,95 € *

Sale

Böker Manufaktur Solingen Katalog Outdoor & Collection

Sofort lieferbar

1,00 € * 0,00 € *

AUSVERKAUFT

Sale

Böker Manufaktur Solingen Core Kochmesser Klein Mama

Ausverkauft

89,95 € * 77,93 € *

Böker Manufaktur Solingen Katalog Knifestyle

Sofort lieferbar

0,00 € *

Böker Manufaktur Solingen Messerblock Square Walnuss

Sofort lieferbar

164,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Schälmesser

Sofort lieferbar

62,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Spickmesser

Sofort lieferbar

62,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Brotmesser

Sofort lieferbar

109,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Schlauchschal Treebrand

Sofort lieferbar

9,95 € *

Work Sharp Micro Sharpener & Knife Tool Giveaway

Sofort lieferbar

10,95 € *

Taschenmesser, Schwarz, Daumenpin, Linerlock, 12C27, G10

Ruike Trekker LD41 Black

2 Wochen ab Bestellung

63,95 € *

Taschenmesser, Schwarz, Daumenöffnung, Backlock, VG-10, FRN

Sale

Spyderco Dragonfly 2 Wharncliff

5 Wochen ab Bestellung

94,95 € * 69,95 € *

AUSVERKAUFT

Nitecore TINI Schwarz

Ausverkauft

33,09 € *

Böker Manufaktur Solingen Kochmesserdisplay 5

Sofort lieferbar

49,95 € *

Nitecore NTP21 Tactical Pen

Sofort lieferbar

24,95 € *

Work Sharp Schärfband-Sortiment 6000

Ab dem 05.02.2021

12,95 € *

Work Sharp Schärfband-Sortiment 220

Sofort lieferbar

12,95 € *

Work Sharp Schärfband-Sortiment 80

Ab dem 19.03.2021

12,95 € *

Vulkanus Messerschärfer Classic G2

Sofort lieferbar

69,95 € *

Work Sharp Knife & Tool Sharpener

Sofort lieferbar

129,95 € *

Steakmesser, Braun, Feststehend, 12C27, Wacholderholz

Robert David Steakmesser Set Wacholder

Sofort lieferbar

383,00 € *

Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz

Böker Manufaktur Solingen Classic Buckelsmesser Olive

Sofort lieferbar

16,95 € *

Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Ahornholz

Böker Manufaktur Forge Wood Chefmesser

Sofort lieferbar

73,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Kochmesser Klein

Sofort lieferbar

89,95 € *

Kochmesser, Gelb, Feststehend, Kunststoff

Sale

Böker Manufaktur Brötchenmesser Gelb

Sofort lieferbar

3,95 € * 2,95 € *

Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Kunststoff

Sale

Böker Manufaktur Brötchenmesser Rot

Sofort lieferbar

3,95 € * 2,95 € *

Kochmesser, Grün, Feststehend, Kunststoff

Sale

Böker Manufaktur Brötchenmesser Grün

Sofort lieferbar

3,95 € * 2,95 € *

AUSVERKAUFT

Kochmesser, Blau, Feststehend, Kunststoff

Sale

Böker Manufaktur Brötchenmesser Blau

Ausverkauft

3,95 € * 2,95 € *

Böker Manufaktur Forge Wood Spickmesser

Ab dem 30.04.2021

40,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Gemüsemesser

Sofort lieferbar

62,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Classic Gemüsemesser Olive

Sofort lieferbar

11,95 € *

Kochmesser, Braun, Feststehend, 4034, Buchenholz

Böker Manufaktur Solingen Classic Gemüsemesser Buche

Sofort lieferbar

8,95 € *

Böker Manufaktur Forge Wood Universalmesser

Sofort lieferbar

48,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Santoku mit Kullen

Sofort lieferbar

99,95 € *

Böker Manufaktur Forge Wood Brotmesser

Sofort lieferbar

73,95 € *

Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Schichtholz

Böker Manufaktur Solingen Damast Black Kochmesser Groß

Ab dem 22.03.2021

194,95 € *

Feststehendes Messer, Braun, Feststehend, 440A, Zebranoholz

Magnum Zebra Drop

Sofort lieferbar

59,95 € *

Taschenmesser, Braun, Daumenöffnung, Linerlock, 440A, Rosenholz

Magnum Outdoor Cuisine III

Sofort lieferbar

29,95 € *

Taschenmesser, Schwarz, Daumenpin, Framelock, AUS-8, Zytel

Böker Plus DW-2

Sofort lieferbar

27,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Kochmesser

Sofort lieferbar

99,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Santoku mit Kullen

Sofort lieferbar

99,95 € *

Böker Manufaktur Forge Wood Santoku

Sofort lieferbar

65,95 € *

Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff

Böker Manufaktur Solingen Core Professional Santoku

Sofort lieferbar

62,95 € *

Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Olivenholz

Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Santoku

Ab dem 22.02.2021

194,95 € *

Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Spezialkunststoff

Böker Manufaktur Forge Santoku

Sofort lieferbar

56,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Gemüsemesser

Sofort lieferbar

62,95 € *

AUSVERKAUFT

Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Walnussholz

Sale

Böker Manufaktur Solingen Damast Walnuss Santoku

Ausverkauft

119,95 € * 97,43 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Kochmesser Klein

Sofort lieferbar

89,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Professional Santoku mit Kullen

Sofort lieferbar

69,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Brotmesser

Sofort lieferbar

109,95 € *

Neu

Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Santoku

Ab dem 29.01.2021

45,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Spickmesser

Sofort lieferbar

62,95 € *

Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10

Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku G10 Stonewash

Sofort lieferbar

124,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Schinkenmesser

Sofort lieferbar

92,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Damast Black Santoku

Sofort lieferbar

184,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Kochmesser Groß

Sofort lieferbar

199,95 € *

Kochmesser, Braun, Feststehend, Nitro-B, Bocoteholz

Viper Sakura Bocote Santoku

5 Wochen ab Bestellung

97,95 € *

Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, Grenadillholz

Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku Grenadill

Ab dem 08.02.2021

139,95 € *

Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz

Böker Manufaktur Solingen Core Set Style

5 Wochen ab Bestellung

479,00 € *

Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz

Due Cigni Hakucho Santoku

3 Wochen ab Bestellung

66,95 € *

AUSVERKAUFT

Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Eichenholz

Böker Manufaktur Solingen Core Damast Chefmesser

Ausverkauft

876,34 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Tomatenmesser

Sofort lieferbar

72,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Messerset

Sofort lieferbar

229,00 € *

Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Kochmesser Klein

Ab dem 25.01.2021

149,95 € *

Böker Manufaktur Forge Wood Universalmesser

Sofort lieferbar

48,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku G10 Satin

Sofort lieferbar

124,95 € *

Kochmesser, Braun, Feststehend, CPM-154, Eichenholz

Böker Manufaktur Solingen Pure CPM Bergische Eiche Santoku

Sofort lieferbar

179,95 € *

AUSVERKAUFT

Kochmesser, Braun, Feststehend, O1, Kastanienholz

Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser Anniversary 150

Ausverkauft

194,91 € *

Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Allzweckmesser

Ab dem 25.01.2021

139,95 € *

Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Mooreichenholz

Böker Manufaktur Solingen Damast Pure Santoku

Sofort lieferbar

955,00 € *

AUSVERKAUFT

Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Grenadillholz

Böker Manufaktur Solingen Damast Superior Chefmesser

Ausverkauft

1.725,38 € *

Böker Manufaktur Solingen Messerblock Style Walnuss

Ab dem 29.01.2021

164,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Set Square

Sofort lieferbar

479,00 € *

Böker Manufaktur Solingen Damast Black Kochmesser Groß

Ab dem 22.03.2021

194,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Ausbeinmesser

Sofort lieferbar

89,95 € *

Neu

Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Chefmesser Groß

Ab dem 29.01.2021

49,95 € *

Böker Manufaktur Solingen Core Professional Kochmesser

Sofort lieferbar

69,95 € *

Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Kastanienholz

Böker Manufaktur Solingen Chefmesser Dampfmaschinen-Damast

Sofort lieferbar

1.499,00 € *

Kochmesser, Braun, Feststehend, O1, Maserbirkenholz

Böker Manufaktur Solingen Patina Chefmesser

Sofort lieferbar

229,00 € *

Böker Manufaktur Solingen

Menü schließen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

Produkte anzeigen

Core Santoku

Vorderseite (+ 19,95 € / *)

Rückseite (+ 19,95 € / *)

Schriftart

Muttertags-Emblem (+ 19,95 € / *)

Vatertags-Emblem (+ 19,95 € / *)

Böker Manufaktur Solingen