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Böker Manufaktur Solingen

Core Santoku

99,95 € *

*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 28,80 cm
  • 16,70 cm
  • 2,70 mm
  • 136,00 g
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Solingen
  • Braun
  • Unbeschichtet
  • 130730
Lasergravur
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Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte...mehr erfahren
Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte Stahlwarenhändler, die sich durch ein breites Warenangebot und eine hohe Fach- und Beratungskompetenz seit vielen Jahren einen Namen gemacht haben.

Die jahrzehntelange Erfahrung, das ausgezeichnete Know-How und das tagtäglich im Geschäftsalltag bewiesene Gespür für die Anforderungen und Bedürfnisse von koch- und küchenbegeisterten Kunden haben wir uns zunutze gemacht und gemeinsam mit unserer fast 150-jährige Erfahrung als Solinger Messermanufaktur in die Produktentwicklung der Böker Core Serie fließen zu lassen. Entstanden ist ein Produkt, welches sich aufgrund der dynamischen Linienführung, dem hervorragenden Handling und der atemberaubenden Schneidfähigkeiten das Prädikat „Empfohlen von führenden Fachhändlern“ mehr als verdient hat.

Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert.

Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand. Die wunderschön gemaserten und perfekt proportionierten Griffe aus Walnussholz vervollständigen das stimmige Gesamtbild.

Ein Messer, das sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit erfreut, ist das Santoku. Es ist ursprünglich eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Übersetzt bedeutet dessen Name "Die drei Tugenden", es ist für Fleisch, Fisch und Gemüse gleichermaßen gut geeignet. Dank der breiten Klinge lässt sich das Santoku besonders einfach handhaben.


„Besonders gut gefällt mir die absolute Funktionsorientierung der Böker Core Kochmesserserie. Das Design ist ausgesprochen gefällig - nicht überladen - und entspricht aufgrund des sauberen Abschlusses zwischen geschmiedetem Kropf und dem Griff aus Walnussholz auch aus hygienischer Sicht unseren Vorstellungen.“
Jörg Lamskemper, Obermeister der Messerschmiede-Innung Münster

„Heimische Hölzer wie das bei dieser Serie verwendete Walnussholz erfreuen sich zunehmend großer Beliebtheit und finden sich bei vielen angesagten Küchenaccessoires wieder. Wir unterstützen die Verwendung von lokalen Materialien und Produkten, die noch in traditioneller Solinger Handarbeit hergestellt werden.“
Oliver Gayer, Obermeister der Messerschmiede-Innung Nordbayern

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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
109,95 € *
Sonstiges
Böker Manufaktur Solingen Katalog Outdoor & Collection

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0,00 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Schinkenmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
104,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Schälmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
69,95 € *
Zubehör, Transparent
Böker Manufaktur Solingen Oil-Pen 2.0

Lieferbar

  • Zubehör
Inhalt 12 Milliliter (91,25 € / 100 Milliliter)
10,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
Sale
Böker Manufaktur Solingen Core Kochmesser Klein Mama

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Feststehend
99,95 € * 79,96 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Spickmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
69,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Gemüsemesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
69,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Brotmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
123,95 € *
Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Square Walnuss

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  • Messerblock
185,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Classic Gemüsemesser Olive

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  • Kochmesser
  • 4116
  • Olivenholz
  • Feststehend
11,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Feststehend, 4034, Buchenholz
Sale
Böker Manufaktur Solingen Classic Gemüsemesser Buche

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • 4034
  • Buchenholz
  • Feststehend
8,95 € * 7,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Universalmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
53,95 € *
Taschenmesser, Braun, Flipper, Linerlock, Damast, Cocoboloholz
Böker Plus Urban Trapper Cocobolo Damast

Ab dem 22.07.2022

  • Taschenmesser
  • Damast
  • Cocoboloholz
  • Brad Zinker
  • Linerlock
  • Flipper
142,95 € *
Werkzeug
Magnum Snow Crystal Tool

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  • Werkzeug
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Taschenmesser, Braun, Nein, Linerlock, X50CrMoV15, Olivenholz
Claude Dozorme Laguiole Liner Olive Wood

Lieferbar

  • Taschenmesser
  • X50CrMoV15
  • Olivenholz
  • Linerlock
  • Nein
74,95 € *
Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Gusto Wood Brown

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  • Messerblock
32,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Santoku

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  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
49,95 € *
AUSVERKAUFT
Schlauchschal, Schwarz
Böker Manufaktur Solingen Schlauchschal Treebrand

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  • Schlauchschal
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Schärfgerät, Schwarz
Work Sharp Micro Sharpener & Knife Tool Giveaway

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  • Schärfgerät
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Holz
Due Cigni Chinesisches Chefmesser Holz

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Holz
68,95 € *
Taschenmesser, Schwarz, Daumenpin, Linerlock, 12C27, G10
Ruike Trekker LD41 Black

2 Wochen ab Bestellung

  • Taschenmesser
  • 12C27
  • G10
  • Linerlock
  • Daumenpin
63,95 € *
Taschenmesser, Braun, Flipper, Linerlock, D2, Cocoboloholz
Böker Plus Takara Cocobolo

Lieferbar

  • Taschenmesser
  • D2
  • Cocoboloholz
  • Kansei Matsuno
  • Linerlock
  • Flipper
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Taschenmesser, Schwarz, Daumenöffnung, Backlock, VG-10, FRN
Spyderco Dragonfly 2 Wharncliff

5 Wochen ab Bestellung

  • Taschenmesser
  • VG-10
  • FRN
  • Backlock
  • Daumenöffnung
104,95 € *
AUSVERKAUFT
Taschenlampe, Schwarz
Nitecore TINI Schwarz

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  • Taschenlampe
  • 380 Lumen
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Display, Schwarz
Böker Manufaktur Solingen Kochmesserdisplay 5

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  • Display
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Böker Manufaktur Solingen Mikrofasertuch

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  • Zubehör
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Tactical Pen, Schwarz
Nitecore NTP21 Tactical Pen

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  • Tactical Pen
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Schärfgerät
Work Sharp WSKTS Belt Kit 6000

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  • Schärfgerät
12,95 € *
Schärfgerät
Work Sharp WSKTS Belt Kit 220

Lieferbar

  • Schärfgerät
12,95 € *
Schärfgerät
Work Sharp WSKTS Belt Kit 80

Lieferbar

  • Schärfgerät
12,95 € *
Schärfgerät, Schwarz
Vulkanus Messerschärfer Classic G2

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  • Schärfgerät
79,95 € *
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Schärfgerät, Schwarz
Sale
Work Sharp Knife & Tool Sharpener

Ausverkauft

  • Schärfgerät
129,95 € * 105,00 € *
Steakmesser, Braun, 12C27, Wacholderholz
Robert David Steakmesser Set Wacholder

Ab dem 15.07.2022

  • Steakmesser
  • 12C27
  • Wacholderholz
402,00 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Classic Buckelsmesser Olive

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  • Kochmesser
  • 4116
  • Olivenholz
  • Feststehend
16,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Chefmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
79,95 € *
Fleischgabel, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Fleischgabel

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  • Fleischgabel
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
95,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser Klein

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
99,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Classic Buckelsmesser mit Welle Olive

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  • Kochmesser
  • 4116
  • Olivenholz
  • Feststehend
16,95 € *
Kochmesser, Gelb, Feststehend, Kunststoff
Sale
Böker Manufaktur Brötchenmesser Gelb

Ab dem 05.08.2022

  • Kochmesser
  • Kunststoff
  • Feststehend
2,95 € * 1,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Santoku mit Kullen

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
109,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
109,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Santoku

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
72,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Santoku

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  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
49,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Spickmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
69,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Santoku

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
220,00 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Brotmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
123,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Santoku

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
75,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Gemüsemesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
69,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Schinkenmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
104,95 € *
Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Santoku

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
69,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser Klein

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
99,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Tomatenmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
81,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Santoku

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
209,00 € *
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku Grenadill

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
157,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Sale
SPECIAL
Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku G10 Stonewash

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
124,95 € * 108,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Schälmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
69,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Messertrio mit Geschirrtuch

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
279,00 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
Due Cigni 1896 Walnuss Santoku

3 Wochen ab Bestellung

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Feststehend
73,95 € *
Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Style Walnuss

Lieferbar

  • Messerblock
185,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Ausbeinmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
99,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Allzweckmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
158,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Groß

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
224,00 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Eichenholz
Neu
Böker Manufaktur Solingen Ritterschlag Damast Chefmesser

Ab dem 01.07.2022

  • Kochmesser
  • Damast
  • Eichenholz
1.499,00 € *
Rasierklingenhalter, Schwarz, Kunststoff
Sale
SPECIAL
Böker Manufaktur Pro Long Barberette Black

Lieferbar

  • Rasierklingenhalter
  • Kunststoff
39,95 € * 19,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Hakucho Santoku

3 Wochen ab Bestellung

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Olivenholz
75,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Käsemesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
119,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Schinkenmesser

Ab dem 15.08.2022

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
186,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Allzweckmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
142,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Universalmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
53,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Nitro-B, Bocoteholz
Viper Sakura Bocote Santoku

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Nitro-B
  • Bocoteholz
  • Jesper Voxnaes, Jens Anso
  • Feststehend
111,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Brotmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
224,00 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Brotmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
220,00 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Klein

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
168,95 € *
Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Messertrio mit Geschirrtuch

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
189,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Chefmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
78,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Chefmesser Klein

Lieferbar

  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
52,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Walnussholz
Sale
Böker Manufaktur Solingen Damast Walnuss Santoku

Ausverkauft

  • Kochmesser
  • Damast
  • Walnussholz
  • Feststehend
119,95 € * 97,43 € *
Rasiermesser, Braun, Kohlenstoffstahl, Ebenholz
Böker Manufaktur Solingen The Celebrated Ebenholz

Lieferbar

  • Rasiermesser
  • Kohlenstoffstahl
  • Ebenholz
  • 5/8 Zoll
  • Rundkopf
184,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku G10 Satin

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
124,95 € *

Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

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