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Böker Manufaktur Solingen

Core Chefmesser Klein

99,95 € *

*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • 28,00 cm
  • 16,00 cm
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Solingen
  • Braun
  • 130720
Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte...mehr erfahren
Was haben Trier, Wiesbaden, Münster und Lüneburg gemeinsam? Neben historischen Stadtkernen, überregionalen Sehenswürdigkeiten und einer langen Tradition als bedeutende Handelsstädte vor allem eines: Sie beherbergen exzellent geführte Stahlwarenhändler, die sich durch ein breites Warenangebot und eine hohe Fach- und Beratungskompetenz seit vielen Jahren einen Namen gemacht haben.

Die jahrzehntelange Erfahrung, das ausgezeichnete Know-How und das tagtäglich im Geschäftsalltag bewiesene Gespür für die Anforderungen und Bedürfnisse von koch- und küchenbegeisterten Kunden haben wir uns zunutze gemacht und gemeinsam mit unserer fast 150-jährige Erfahrung als Solinger Messermanufaktur in die Produktentwicklung der Böker Core Serie fließen zu lassen. Entstanden ist ein Produkt, welches sich aufgrund der dynamischen Linienführung, dem hervorragenden Handling und der atemberaubenden Schneidfähigkeiten das Prädikat „Empfohlen von führenden Fachhändlern“ mehr als verdient hat.

Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert.

Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand. Die wunderschön gemaserten und perfekt proportionierten Griffe aus Walnussholz vervollständigen das stimmige Gesamtbild.

Das Kochmesser zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seine Länge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.


„Besonders gut gefällt mir die absolute Funktionsorientierung der Böker Core Kochmesserserie. Das Design ist ausgesprochen gefällig - nicht überladen - und entspricht aufgrund des sauberen Abschlusses zwischen geschmiedetem Kropf und dem Griff aus Walnussholz auch aus hygienischer Sicht unseren Vorstellungen.“
Jörg Lamskemper, Obermeister der Messerschmiede-Innung Münster

„Heimische Hölzer wie das bei dieser Serie verwendete Walnussholz erfreuen sich zunehmend großer Beliebtheit und finden sich bei vielen angesagten Küchenaccessoires wieder. Wir unterstützen die Verwendung von lokalen Materialien und Produkten, die noch in traditioneller Solinger Handarbeit hergestellt werden.“
Oliver Gayer, Obermeister der Messerschmiede-Innung Nordbayern

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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
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  • X50CrMoV15
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
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  • X50CrMoV15
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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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  • X50CrMoV15
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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
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  • X50CrMoV15
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  • C75
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  • Steakmesser
  • 12C27
  • Wacholderholz
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Messerblock, Braun
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Messerblock, Schwarz
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  • Messerblock
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Messerset

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
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Böker Manufaktur Solingen Core Kochmesser Klein Mama

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Feststehend
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Kochmesser, Gelb, Feststehend, Kunststoff
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Kunststoff
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Böker Manufaktur Brötchenmesser Rot

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  • Kochmesser
  • Kunststoff
  • Feststehend
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Spickmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
69,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Gemüsemesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Santoku mit Kullen

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Brotmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Schinkenmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Schälmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
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  • X50CrMoV15
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  • X50CrMoV15
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Böker Manufaktur Solingen Core Professional Chefmesser Klein

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Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
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Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Messertrio mit Geschirrtuch

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  • Kochmesser
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Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Santoku

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  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
49,95 € *
Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Chefmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
79,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Set Style

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
529,00 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Set Square

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
529,00 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, X50CrMoV15, Walnussholz
Sale
Böker Manufaktur Solingen Core Kochmesser Klein Mama

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
  • Feststehend
99,95 € * 79,96 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Käsemesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Style Eiche

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  • Messerblock
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Fleischgabel, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Fleischgabel

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Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Spickmesser

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  • Damast
  • Olivenholz
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Kochmesser, Schwarz, X50CrMoV15, Kunststoff
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Schinkenmesser

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  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
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Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Schinkenmesser

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  • Damast
  • Schichtholz
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Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Allzweckmesser

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  • Damast
  • Olivenholz
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Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Allzweckmesser

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  • Damast
  • Schichtholz
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Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Universalmesser

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Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Santoku

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  • Damast
  • Olivenholz
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Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Brotmesser

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  • Damast
  • Schichtholz
220,00 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Klein

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  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
168,95 € *
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Taschenmesser, Grau, Daumenpin, Framelock, N690, Titan
Sale
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Böker Manufaktur Solingen Minos SE

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  • Taschenmesser
  • N690
  • Titan
  • Jens Anso
  • Framelock
  • Daumenpin
249,00 € * 169,95 € *
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Taschenmesser, Grau, Flipper, Linerlock, CPM-154, Damast
Neu
Böker Manufaktur Solingen Special Run Model 13 Damast

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  • Taschenmesser
  • CPM-154
  • Damast
  • Les Voorhies
  • Linerlock
  • Flipper
399,00 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Chefmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
78,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Chefmesser Groß

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  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
54,95 € *
Rasierklingenhalter, Schwarz, Kunststoff
Sale
Böker Manufaktur Pro Long Barberette Black

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  • Rasierklingenhalter
  • Kunststoff
39,95 € * 19,95 € *
Rasierklingenhalter, Schwarz, Edelstahl, Kohlefaser
Böker Manufaktur Solingen Barberette Black & Red

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  • Rasierklingenhalter
  • Edelstahl
  • Kohlefaser
54,95 € *
Taschenmesser, Braun, Nagelhau, Slipjoint, O1, Eichenholz
Böker Manufaktur Solingen Barlow Schloss Burg

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  • Taschenmesser
  • O1
  • Neusilber, Eichenholz
  • Slipjoint
  • Nagelhau
119,95 € *
Rasierklingenhalter, Braun, Edelstahl, Kunsthorn
Böker Manufaktur Pro Barberette Horn

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  • Rasierklingenhalter
  • Edelstahl
  • Kunsthorn
45,95 € *

Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

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