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Böker Manufaktur Solingen

Saga Damast Grenadil Chefmesser

699,00 € *

*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • 32,40 cm
  • 19,80 cm
  • 2,50 mm
  • 179,00 g
  • Damast
  • Grenadillholz
  • Solingen
  • Braun
  • Unbeschichtet
  • 132368DAM
Mit unserer Küchenmesserserie Böker Saga vollziehen wir einen Brückenschlag und heben das Thema Schneiden in der Küche auf ein neues Niveau. Unsere jahrzehntelangen Erfahrungen im Bereich Outdoormesser sowie der Ideenreichtum und die...mehr erfahren
Mit unserer Küchenmesserserie Böker Saga vollziehen wir einen Brückenschlag und heben das Thema Schneiden in der Küche auf ein neues Niveau. Unsere jahrzehntelangen Erfahrungen im Bereich Outdoormesser sowie der Ideenreichtum und die Kreativität des dänischen Messermachers Jesper Voxnaes sind in das Konzept und das Design von Saga eingeflossen, um ergonomisch und schneidtechnisch neue Maßstäbe zu setzen. Der sorgfältige Transfer dieses gemeinsamen Know-Hows in den kulinarischen Bereich bürgt dafür, dass das Arbeiten mit Böker Saga zu einem einzigartigen Erlebnis wird.

Die sanft geschwungenen Griffe werden aus zertifiziert importiertem Grenadillholz gefertigt. Schon bei der ersten Kontaktaufnahme mit der Messerserie Böker Saga wird die gelungene Ergonomie deutlich: Jeder Bogen, jeder Schwung in der Linie schmiegt sich an seine Stelle in der Hand und vermittelt eine absolute Kontrolle und ein überragendes Schneiderlebnis. Das schwalbenschwanzartig verbreiterte Griffende der größeren Modelle bringt zusätzliche Griffsicherheit. Die hohe Stabilität verdankt Böker Saga dem komplett durchgehenden Erl, der das Messer (in der gleichen Bauweise wie viele Jagdmesser) von der Klingenspitze bis zum Griffende durchzieht. Den besonderen Akzent setzen die großen Hohlnieten, die unverkennbar die Handschrift von Jesper Voxnaes tragen.

Als Ergänzung zu diesem edlen Griffmaterial haben wir handgeschmiedeten, rostträgen Damast von Chad Nichols ausgewählt. Dieser Premium-Damast mit 200 Lagen weist eine Härte von 60 HRC auf und begeistert durch die feine, kontrastreiche Zeichnung im Muster Fade. Während klassischer, nicht rostträger Damast in einer offenen Schmiede geschmiedet und gefaltet werden kann, müssen die vorgeschichteten Lagenpakete des rostträgen Damasts mit hohem Aufwand unter Vakuum miteinander verschmiedet werden. Bekanntermaßen überzeugen die von Chad Nichols geschmiedeten Damaststähle nicht nur aufgrund ihrer exklusiven Optik in der Küche, sondern insbesondere auch durch die ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und die hohe Alltagstauglichkeit des wunderschönen Materials. Die Auslieferung erfolgt mit Echtheitszertifikat und individueller Seriennummer. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen und weltweit streng auf 15 Exemplare limitiert.

Das Chefmesser, oder auch Kochmesser, zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seine Länge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.
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Kochmesser, Braun, Damast, Wurzelholz
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  • Kochmesser
  • Damast
  • Wurzelholz
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  • Eichenholz
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  • Kochmesser
  • Damast
  • Amboinaholz
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Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Eichenholz
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  • Kochmesser
  • Damast
  • Eichenholz
  • Feststehend
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  • Damast
  • Kastanienholz
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  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
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Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Eichenholz
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  • Kochmesser
  • Damast
  • Eichenholz
  • Feststehend
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Grenadillholz
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  • Kochmesser
  • Damast
  • Grenadillholz
  • Feststehend
1.770,00 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
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  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
231,00 € *
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
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  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
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  • CPM-154
  • Mooreichenholz
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  • Kochmesser
  • Damast
  • Kastanienholz
  • Feststehend
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  • Kochmesser
  • Damast
  • Amboinaholz
  • Feststehend
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Mooreichenholz
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  • Kochmesser
  • Damast
  • Mooreichenholz
  • Jens Anso
  • Feststehend
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Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Kastanienholz
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  • Kochmesser
  • Damast
  • Kastanienholz
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Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Kastanienholz
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  • Damast
  • Kastanienholz, Maserbirkenholz
  • Feststehend
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  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
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  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
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Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
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  • C75
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  • Kochmesser
  • Damast
  • Harz, Pappelholz
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Böker Manufaktur Solingen River Damast Chefmesser

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  • Kochmesser
  • Damast
  • Amboinaholz, Harz
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Kochmesser, Braun, Feststehend, Nitro-B, Bocoteholz
Viper Sakura Bocote Chefmesser

Versandfertig ab 19.04.2024

  • Kochmesser
  • Nitro-B
  • Bocoteholz
  • Jesper Voxnaes, Jens Anso
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Kochmesser, Braun, Damast VG-10, Räuchereiche
Böker Manufaktur Solingen Meisterklinge Damast Kochmesser

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  • Kochmesser
  • Damast VG-10
  • Räuchereiche
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Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku Grenadill

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  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
173,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Klein

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  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
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Kochmesser, Mehrfarbig, Feststehend, Damast, Amboinaholz
Böker Manufaktur Solingen Great Barrier Damast Chefmesser

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  • Kochmesser
  • Damast
  • Amboinaholz
  • Feststehend
1.299,00 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Chefmesser

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  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
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Kochmesser, Schwarz, 14C28N, G10
Real Steel OHK Chefmesser

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  • Kochmesser
  • 14C28N
  • G10
  • Ostap Hel
86,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Santoku

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  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
220,00 € *
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Sale
Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku G10 Stonewash

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  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
124,95 € * 99,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast VG-10, Räuchereiche
Böker Manufaktur Solingen Meisterklinge Damast Kochmesser Klein

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  • Kochmesser
  • Damast VG-10
  • Räuchereiche
119,95 € *
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Allzweckmesser Grenadill

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  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
136,95 € *
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Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Amboinaholz
Böker Manufaktur Solingen Terra Nova Damast Chefmesser

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  • Kochmesser
  • Damast
  • Amboinaholz
  • Feststehend
1.299,00 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Damast, Eichenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Pure Räuchereiche Spickmesser

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  • Kochmesser
  • Damast
  • Eichenholz
299,00 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Chefmesser Klein

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
56,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Grenadill Messertrio mit Geschirrtuch

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Feststehend
436,00 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Shirogami, Magnolienholz
Yamahide Deba

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  • Kochmesser
  • Shirogami
  • Magnolienholz
  • Feststehend
251,00 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Sale
Böker Manufaktur Solingen Saga Allzweckmesser G10 Stonewash

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  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
95,95 € * 52,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku G10 Satin

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  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
124,95 € *

Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

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