Schneller Versand         Kostenfreier Versand in Deutschland         Kauf auf Rechnung         30 Tage Rückgaberecht         Über 150 Jahre Erfahrung
Böker Manufaktur Solingen

Damast Olive Schinkenmesser

191,95 € *

*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.

Sofort versandfertig

  • Ja
  • Kochmesser
  • Böker Manufaktur Solingen
  • 35,40 cm
  • 22,90 cm
  • 2,60 mm
  • 116,00 g
  • Damast
  • Olivenholz
  • Solingen
  • Braun
  • Unbeschichtet
  • 130445DAM
Lasergravur
Vorderseite (+ 19,95 € / *)
Zurücksetzen
Rückseite (+ 19,95 € / *)
Zurücksetzen
Schriftart 
Zurücksetzen
Vatertags-Emblem (+ 19,95 € / *)
Zurücksetzen
Muttertags-Emblem (+ 19,95 € / *)
Zurücksetzen
* Pflichtfeld
Die Kochmesser-Serie Böker Damast Olive verbindet traditionell japanische Grifformen aus heimischen Olivenholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl , die sich durch eine wunderschöne...mehr erfahren
Die Kochmesser-Serie Böker Damast Olive verbindet traditionell japanische Grifformen aus heimischen Olivenholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die sich durch eine wunderschöne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG-10. Die spürbare Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden. Die japanische Bauweise des Messergriffs mit den fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen Charakter.

Nicht nur viele Spitzenköche schwören auf japanische Küchenmesser - auch bei ambitionierten Hobbyköchen werden sie immer beliebter. Die Vorzüge der Messer mit japanischen Griffen und dem traditionellen Aufbau aus Klinge mit Steckerl und Edelstahlzwinge liegen hierbei auf der Hand, denn empfindliche Lebensmittel lassen sich besonders schonend zerteilen und zubereiten. Beim Schneiden von Kräutern treten beispielsweise durch den sehr feinen Schnitt kaum ätherische Öle aus. Aromastoffe gehen so nicht verloren, und das unerwünschte Tränen der Augen beim Zwiebelschneiden kann ebenfalls vermieden werden. Die gefühlte Schärfe beim Schneiden ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden.

Das Geheimnis der ungewöhnlichen Schärfe liegt im Material und dessen Bearbeitung. Die Klinge besteht aus 37 Lagen Damaststahl. Der rostträge Premium-Klingenstahl VG-10 der mittleren Schneidlage wird in Japan hergestellt und zeichnet sich durch einen hohen Härtegrad, Zähigkeit und eine homogene kristalline Struktur aus. Im direkten Vergleich der Schneidleistung mit einem Produkt eines etablierten Solinger Küchenmesserherstellers gemäß der DIN EN ISO 8442-5 schneiden die Messer nicht nur sprichwörtlich besser ab. Die Schneidleistung liegt im repräsentativen DIN-Test mehr als 68 % über der des Wettbewerbsproduktes. Zusätzlich überzeugen die Serie Böker Damast Olive durch eine höhere Anfangsschärfe. Ständiges Nachschärfen gehört damit der Vergangenheit an.

Das Schinkenmesser ist mit seiner langen und schlanken Form bestens zum präzisen Schneiden von Fleisch und Fisch geeignet. Hauchfeine Scheiben lassen sich damit genauso einfach schneiden wie Würfel oder gleichmäßig starke Tranchen. Das Schinkenmesser ist etwas flexibler als andere Messer und gleitet optimal durch das Fleisch.
Bewertungen für "Damast Olive Schinkenmesser"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach einer Überprüfung freigeschaltet.
Helfen Sie anderen Interessenten bei ihrer Kaufentscheidung. Wir freuen uns über Ihre ehrliche Bewertung.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Allzweckmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
159,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Groß

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
224,00 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Gemüsemesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
125,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Set

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
1.279,00 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Hakucho Gemüsemesser

3 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Olivenholz
79,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Classic Buckelsmesser mit Welle Olive

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • 4116
  • Olivenholz
  • Feststehend
16,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Classic Schälmesser Olive

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • 4116
  • Olivenholz
  • Feststehend
11,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Brotmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
229,00 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Santoku

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
220,00 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Spickmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
136,95 € *
AUSVERKAUFT
Schneidbrett, Braun
Böker Manufaktur Solingen Schneidbrett Modern Räuchereiche

Nicht mehr lieferbar

  • Schneidbrett
64,95 € *
Schärfgerät
Böker Manufaktur Solingen Wasserstein 600/1500

Sofort versandfertig

  • Schärfgerät
43,95 € *
Flaschenöffner, Schwarz, Pakkaholz
Magnum Auto Wingman

Versandfertig ab 20.10.2023

  • Flaschenöffner
  • Pakkaholz
29,95 € *
AUSVERKAUFT
Steakmesser, Braun, Feststehend, 12C27, Holz
Sale
Robert David Holzvariation Steakmesser Set

Nicht mehr lieferbar

  • Steakmesser
  • 12C27
  • Holz
  • Feststehend
383,00 € * 271,97 € *
Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Circle Olive

Versandfertig ab 23.06.2023

  • Messerblock
153,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Messertrio mit Geschirrtuch

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
  • Feststehend
520,00 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Schälmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
72,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Schinkenmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
186,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Eichenholz
Böker Manufaktur Solingen Core Damast Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Eichenholz
  • Feststehend
876,34 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Klein

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
169,95 € *
Schärfgerät, Braun, Walnussholz
HORL Rollschleifer 2 Nussbaum

Sofort versandfertig

  • Schärfgerät
  • Walnussholz
158,95 € *
Taschenlampe, Schwarz
Nitecore E4K

Sofort versandfertig

  • Taschenlampe
  • 4400 Lumen
  • Spezialakku
99,95 € *
Schärfgerät
Work Sharp Guided Sharpening System Upgrade Kit

15 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Schärfgerät
47,95 € *
Sonstiges
Sale
Böker Manufaktur Solingen Katalog Outdoor & Collection

Sofort versandfertig

  • Sonstiges
1,00 € * 0,00 € *
Zubehör, Transparent
Böker Manufaktur Solingen Oil-Pen 2.0

Sofort versandfertig

  • Zubehör
Inhalt 12 Milliliter (99,58 € / 100 Milliliter)
11,95 € *
Zubehör | Rasieren
Böker Manufaktur Solingen Kamelienöl

Sofort versandfertig

  • Zubehör | Rasieren
Inhalt 100 Milliliter
19,95 € *
Schärfgerät, Schwarz
Work Sharp Guided Sharpening System

Sofort versandfertig

  • Schärfgerät
84,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Chefmesser Groß

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
220,00 € *
Feststehendes Messer, Schwarz, Kohlenstoffstahl, Aluminium
William Rodgers Fairbairn-Sykes Kommandodolch

Versandfertig ab 14.07.2023

  • Feststehendes Messer
  • Kohlenstoffstahl
  • Aluminium
122,95 € *
Taschenmesser, Schwarz, Daumenpin, Linerlock, 440A, Aluminium
Magnum Special Forces

Sofort versandfertig

  • Taschenmesser
  • 440A
  • Aluminium
  • Linerlock
  • Daumenpin
33,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Amboinaholz
Böker Manufaktur Solingen Terra Nova Damast Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Amboinaholz
  • Feststehend
1.299,00 € *
Tasche, Grau
SOG Surrept 04 CS Charcoal Bright Grey

Sofort versandfertig

  • Tasche
59,95 € *
Schärfgerät, Schwarz
Work Sharp Micro Sharpener & Knife Tool Giveaway

Sofort versandfertig

  • Schärfgerät
11,95 € *
AUSVERKAUFT
Steakmesser, Schwarz, Edelstahl, Kunststoff
Sale
Böker Manufaktur Steakmesser Set

Nicht mehr lieferbar

  • Steakmesser
  • Edelstahl
  • Kunststoff
7,95 € * 4,95 € *
Schärfgerät, Schwarz
Work Sharp Pivot Knife Sharpener

Sofort versandfertig

  • Schärfgerät
7,95 € *
AUSVERKAUFT
Zubehör, Transparent
Böker Manufaktur Solingen Oil-Pen Compact

Nicht mehr lieferbar

  • Zubehör
Inhalt 10 Milliliter (77,50 € / 100 Milliliter)
7,75 € *
Schärfgerät
Böker Manufaktur Solingen Wasserstein 3000/8000

Sofort versandfertig

  • Schärfgerät
69,95 € *
Schärfgerät, Schwarz
Vulkanus Messerschärfer Classic G2

Sofort versandfertig

  • Schärfgerät
79,95 € *
Schärfgerät
Böker Manufaktur Solingen Taschenwetzstahl

Sofort versandfertig

  • Schärfgerät
31,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Groß

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
224,00 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Allzweckmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
159,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Santoku

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
220,00 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Spickmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
136,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Klein

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
169,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Gemüsemesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
125,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Brotmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
229,00 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Schinkenmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
107,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Schinkenmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
186,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Feststehend, O1, Maserbirkenholz
Sale
Böker Manufaktur Solingen Patina Schinkenmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • O1
  • Kastanienholz, Maserbirkenholz
  • Feststehend
189,95 € * 139,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Ausbeinmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
108,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Damast, Wurzelholz
Böker Manufaktur Solingen Biscaya Damast Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Wurzelholz
1.299,00 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Schinkenmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
49,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Brotmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
123,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Allzweckmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
142,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Set

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
1.279,00 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Chefmesser Groß

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
220,00 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Schälmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
72,95 € *
AUSVERKAUFT
Feststehendes Messer, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Böker Manufaktur Solingen Saga Filetiermesser Fish & Hunt

Nicht mehr lieferbar

  • Feststehendes Messer
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
149,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Shirogami, Magnolienholz
Yamahide Yanagiba

Versandfertig ab 30.06.2023

  • Kochmesser
  • Shirogami
  • Magnolienholz
  • Feststehend
209,00 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
114,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Spickmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
112,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Tomatenmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
81,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Schinkenmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
72,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Chefmesser Klein

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
159,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Damast, Eichenholz
Böker Manufaktur Solingen Ritterschlag Damast Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Eichenholz
1.499,00 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Santoku

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
209,00 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Chefmesser Groß

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
56,95 € *
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Schinkenmesser Grenadill

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
149,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Universalmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
53,95 € *
Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Circle Olive

Versandfertig ab 23.06.2023

  • Messerblock
153,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Messertrio mit Geschirrtuch

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
  • Feststehend
520,00 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Shirogami, Magnolienholz
Yamahide Deba

Versandfertig ab 07.07.2023

  • Kochmesser
  • Shirogami
  • Magnolienholz
  • Feststehend
251,00 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Sale
Böker Manufaktur Solingen Saga Filetiermesser G10 Stonewash

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
104,95 € * 79,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Gemüsemesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
72,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Sale
Böker Manufaktur Solingen Saga Schinkenmesser G10 Stonewash

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
114,95 € * 88,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Santoku

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
51,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Chefmesser Klein

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
53,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Kastanienholz
Böker Manufaktur Solingen Patina Damast Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Kastanienholz, Maserbirkenholz
  • Feststehend
1.249,00 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Santoku mit Kullen

Versandfertig ab 09.06.2023

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
114,95 € *

Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

Produkte anzeigen