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Böker Manufaktur Solingen

Saga Filetiermesser Grenadill

119,95 € *

*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 31,10 cm
  • 19,60 cm
  • 1,80 mm
  • 104,00 g
  • Jesper Voxnaes
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Solingen
  • Schwarz
  • Grau
  • 130382
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Mit unserer Küchenmesserserie Böker Saga, von Hand hergestellt in unserer Manufaktur in Solingen, vollziehen wir einen Brückenschlag und heben das Thema "Schneiden in der Küche" auf ein neues Niveau. Unsere jahrzehntelangen Erfahrungen...mehr erfahren
Mit unserer Küchenmesserserie Böker Saga, von Hand hergestellt in unserer Manufaktur in Solingen, vollziehen wir einen Brückenschlag und heben das Thema "Schneiden in der Küche" auf ein neues Niveau.

Unsere jahrzehntelangen Erfahrungen im Bereich Outdoormesser sowie der Ideenreichtum und die Kreativität des dänischen Messermachers Jesper Voxnæs sind in das Konzept und das Design von Saga eingeflossen, um ergonomisch und schneidtechnisch neue Maßstäbe zu setzen. Der sorgfältige Transfer dieses gemeinsamen Know-Hows in den kulinarischen Bereich bürgt dafür, dass das Arbeiten mit Böker Saga zu einem einzigartigen Erlebnis wird.

Die sanft geschwungenen Griffe werden aus exklusiv zertifiziert importiertem Grenadillholz gefertigt. Mit seiner hohen Härte und Dichte ist Grenadill u.a. fest etabliert im europäischen Holzblasinstrumentenbau. Schon bei der ersten Kontaktaufnahme mit der Messerserie Böker Saga wird die gelungene Ergonomie deutlich: Jeder Bogen, jeder Schwung in der Linie schmiegt sich an seine Stelle in der Hand und vermittelt eine absolute Kontrolle und ein überragendes Schneiderlebnis. Das schwalbenschwanzartig verbreiterte Griffende der größeren Modelle bringt zusätzliche Griffsicherheit. Die hohe Stabilität verdankt Böker Saga dem komplett durchgehenden Erl, der das Messer (in der gleichen Bauweise wie viele Jagdmesser) von der Klingenspitze bis zum Griffende durchzieht. Für eine optimale Schneidleistung steht nicht nur der komplette Flachschliff der Klinge mit Stonewash-Finish, sondern auch die Wahl von 440C als Klingenstahl, der hinsichtlich Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit übliche Küchenmesserstähle weit übertrifft. Dieses in einem speziellen Schleifverfahren erzeugte Oberflächenfinish zeichnet sich durch hervorragende Gleiteigenschaften im Schnittgut aus und fördert so die ohnehin ausgezeichnete Schneidleistung. Des weiteren ist die Mikrostruktur des Stonewash-Finish extrem unempfindlich gegen Kratzer, da diese sich optisch in der Struktur oft verlieren..Den besonderen Akzent setzen die großen Hohlnieten, die unverkennbar die Handschrift von Jesper Voxnæs tragen.

Das Filetiermesser wird hauptsächlich zum Filetieren von Fisch verwendet und gehört daher auch zur Grundausstattung eines jeden Anglers. Es ist gekennzeichnet durch eine lange, schmale und flexible Klinge. Man benutzt es aber auch für andere Zwecke. Beim Fleisch entfernt man mit der scharfen Klinge des Filetiermessers Sehnen oder Haut und auch das Fruchtfleisch von Obst und Gemüse lässt sich damit schnell vom Kerngehäuse lösen.
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  • C75
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  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
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  • C75
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  • Kochmesser
  • C75
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Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
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  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
164,95 € *
Taschenmesser, Braun, Nagelhau, Backlock, 440A, Olivenholz
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  • Taschenmesser
  • 440A
  • Olivenholz
  • Backlock
  • Nagelhau
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  • Taschenmesser
  • Damast
  • Edelstahl
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  • Klingensporn
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  • Damast
  • Schichtholz
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  • Kochmesser
  • Damast
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  • Kochmesser
  • 4116
  • Olivenholz
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Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
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  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
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  • Kochmesser
  • Damast
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  • Damast
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Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
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  • Damast
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Böker Manufaktur Solingen Damast Black Chefmesser Klein

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  • Damast
  • Schichtholz
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  • Taschenmesser
  • 3Cr13MoV
  • Edelstahl
  • Slipjoint
  • Daumenöffnung
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  • Taschenmesser
  • 440C
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  • Framelock
  • Daumenpin
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Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
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Böker Manufaktur Solingen Saga Filetiermesser G10 Stonewash

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  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
104,95 € * 79,95 € *
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Schinkenmesser Grenadill

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
142,95 € *
Feststehendes Messer, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Böker Manufaktur Solingen Saga Filetiermesser Fish & Hunt

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  • Feststehendes Messer
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
149,95 € *
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Brotmesser Grenadill

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  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
164,95 € *
Feststehendes Messer, Grün, N690, Micarta
Böker Manufaktur Solingen Savannah

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  • Feststehendes Messer
  • N690
  • Micarta
  • Armin Stütz
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Feststehendes Messer, Braun, Feststehend, RWL 34, Grenadillholz
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Böker Manufaktur Solingen Daily Knives AK1 Droppoint Grenadill

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  • RWL 34
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Böker Manufaktur Solingen Barlow BFF

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  • Lucas Burnley
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Feststehendes Messer, Braun, Damast, Palisanderholz
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  • Feststehendes Messer
  • Damast
  • Palisanderholz
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Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Spickmesser

Ab dem 01.07.2022

  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
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Kochmesser, Braun, Feststehend, O1, Maserbirkenholz
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Böker Manufaktur Solingen Patina Schinkenmesser

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  • Kochmesser
  • O1
  • Kastanienholz, Maserbirkenholz
  • Feststehend
189,95 € * 139,95 € *
Taschenmesser, Braun, Nagelhau, Backlock, O1, Eichenholz
Böker Manufaktur Solingen 1906 Schloss Burg

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  • Taschenmesser
  • O1
  • Neusilber, Eichenholz
  • Backlock
  • Nagelhau
179,95 € *
Taschenmesser, Braun, Nagelhau, Slipjoint, O1, Eichenholz
Böker Manufaktur Solingen Trapper Schloss Burg

Lieferbar

  • Taschenmesser
  • O1
  • Neusilber, Eichenholz
  • Slipjoint
  • Nagelhau
146,95 € *
Feststehendes Messer, Braun, 440C, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Integral II Walnuss

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  • Feststehendes Messer
  • 440C
  • Walnussholz
279,00 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Olivenholz
Due Cigni Hakucho Fischmesser II

Ab dem 10.06.2022

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Olivenholz
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Fleischgabel, Braun, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Fleischgabel Grenadill

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  • Fleischgabel
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
112,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Classic Buckelsmesser mit Welle Olive

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  • Kochmesser
  • 4116
  • Olivenholz
  • Feststehend
16,95 € *
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Spickmesser Grenadill

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  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
109,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, 440C, G10
Böker Manufaktur Solingen Saga Filetiermesser G10 Satin

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • G10
  • Jesper Voxnaes
  • Feststehend
104,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Ausbeinmesser

Ab dem 03.06.2022

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
99,95 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Allzweckmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
142,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Universalmesser

Lieferbar

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
53,95 € *
Kochmesser, Schwarz, 440C, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Santoku Grenadill

Lieferbar

  • Kochmesser
  • 440C
  • Grenadillholz
  • Jesper Voxnaes
157,95 € *
Feststehendes Messer, Braun, N690, Cocoboloholz
Böker Manufaktur Solingen Savannah Cocobolo

Lieferbar

  • Feststehendes Messer
  • N690
  • Cocoboloholz
  • Armin Stütz
219,00 € *
Taschenmesser, Braun, Nagelhau, Slipjoint, 4034, Wüsteneisenholz
Böker Manufaktur Solingen Sportmesser Classic Gold

Lieferbar

  • Taschenmesser
  • 4034
  • Neusilber, Wüsteneisenholz
  • Slipjoint
  • Nagelhau
209,00 € *
Taschenmesser, Grün, Druckknopf, Druckknopf, D2, Aluminium
Neu
Böker Plus BHQ AKS-74 Spearpoint Desert Warrior

20 Wochen ab Bestellung

  • Taschenmesser
  • D2
  • Aluminium
  • Druckknopf
  • Druckknopf
59,95 € *
Feststehendes Messer, Braun, M390, Olivenholz
Neu
LionSteel M2M Olive Wood

Lieferbar

  • Feststehendes Messer
  • M390
  • Olivenholz
187,95 € *
Feststehendes Messer, Braun, M390, Santosholz
Neu
LionSteel M2M Santos Wood

Ab dem 10.06.2022

  • Feststehendes Messer
  • M390
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187,95 € *
Axt / Tomahawk, Braun, C45, Hickoryholz
Neu
Fox Knives Sekira Axe

Ab dem 29.07.2022

  • Axt / Tomahawk
  • C45
  • Hickoryholz
114,95 € *
Axt / Tomahawk, Braun, C45, Hickoryholz
Neu
Fox Knives Yankee Axe

Ab dem 03.06.2022

  • Axt / Tomahawk
  • C45
  • Hickoryholz
96,95 € *
Feststehendes Messer, Grau, 1095, Hartholz
Neu
United Cutlery Bushmaster Butcher Bowie Knife

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  • Feststehendes Messer
  • 1095
  • Hartholz
100,95 € *
Feststehendes Messer, Schwarz, Damast, Pakkaholz
Neu
United Cutlery Gil Hibben Damascus Sidewinder Knife

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  • Feststehendes Messer
  • Damast
  • Pakkaholz
163,95 € *
Sonstiges, Grau, 420HC, Walnussholz
Neu
Condor Exoskeleton Slingshot

13 Wochen ab Bestellung

  • Sonstiges
  • 420HC
  • Walnussholz
84,95 € *
Speer, Braun, Holz, Holz
Neu
Condor Wooden Greek Spear

13 Wochen ab Bestellung

  • Speer
  • Holz
  • Holz
85,95 € *
Sonstiges, Braun, Holz, Walnussholz
Neu
Condor Konduro Wakizashi Wooden Sword

7 Wochen ab Bestellung

  • Sonstiges
  • Holz
  • Walnussholz
85,95 € *
Sonstiges, Braun, 1075, Hartholz
Neu
Condor Buccaneer Sword

13 Wochen ab Bestellung

  • Sonstiges
  • 1075
  • Leder, Hartholz
174,95 € *
Feststehendes Messer, Schwarz, 1075, Hartholz
Neu
Condor Impossible Machete

13 Wochen ab Bestellung

  • Feststehendes Messer
  • 1075
  • Leder, Hartholz
154,95 € *
Feststehendes Messer, Braun, 1075, Walnussholz
Neu
Condor Mini Makara Machete

13 Wochen ab Bestellung

  • Feststehendes Messer
  • 1075
  • Walnussholz
144,95 € *
Feststehendes Messer, Braun, 1095, Walnussholz
Neu
Condor Blue River Neck Knife

13 Wochen ab Bestellung

  • Feststehendes Messer
  • 1095
  • Walnussholz
104,95 € *
Feststehendes Messer, Braun, 1075, Walnussholz
Neu
Condor Ulu Knife

Ab dem 22.07.2022

  • Feststehendes Messer
  • 1075
  • Walnussholz
74,95 € *
Jesper Voxnaes
Jesper Voxnaes

Die Entwürfe von Messermacher Jesper Voxnaes sind mittlerweile zu einem fast unverzichtbaren Bestandteil der Böker Produktpalette geworden. Sowohl seine Outdoormesserentwürfe als auch die Küchenmesser zeichnen sich durch einen hohen Innovationsgrad und eine ausgezeichnete Gebrauchsfähigkeit aus. Die Messer des Dänen haben bereits eine Vielzahl von Preisen gewonnen, unter anderem den iF Product Design Award.

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Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

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