*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.
Sofort versandfertig
- Artikeltyp: Kochmesser
- Lasergravur: Ja
- Marke: Böker Manufaktur Solingen
- Gesamtlänge: 34,30 cm
- Klingenlänge: 22,00 cm
- Klingenstärke: 2,70 mm
- Gewicht: 145,00 g
- Klingenmaterial: X50CrMoV15
- Griffmaterial: Kunststoff
- Gefertigt in: Solingen
- Farbe: Schwarz
- Klingenfarbe: Unbeschichtet
- Artikelnummer: 130850
Die jahrzehntelange Erfahrung, das ausgezeichnete Know-How und das tagtäglich im Geschäftsalltag bewiesene Gespür für die Anforderungen und Bedürfnisse von koch- und küchenbegeisterten Kunden haben wir uns zunutze gemacht und gemeinsam mit unserer fast 150-jährige Erfahrung als Solinger Messermanufaktur in die Produktentwicklung der Böker Core Professional Serie fließen zu lassen. Entstanden ist ein Produkt, welches sich aufgrund der dynamischen Linienführung, dem hervorragenden Handling und der atemberaubenden Schneidfähigkeiten das Prädikat „Empfohlen von führenden Fachhändlern“ mehr als verdient hat.
Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung (X50CrMoV15) wird durch die aufwändige Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und anschließend auf 58 HRC gehärtet. Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert.
Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen. Als besonderes Design-Feature ist der Klingenrücken bei allen Messern dieser Serie sanft abgerundet. So liegt das Messer in jeder Griffposition angenehm in der Hand und verhindert auch bei stärkerem Druck auf den Klingenrücken im Wiegeschnitt ein unangenehmes Druckgefühl in der Hand.
Die praktischen und perfekt proportionierten Griffe aus Kunststoff vervollständigen das stimmige Gesamtbild. So sind die Messer im höchsten Maße feuchtigkeitsresistent und können auch in der professionellen Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Denn gerade in der Küche hat die Hygiene jederzeit höchste Ansprüche zu erfüllen.
Das Brotmesser zeichnet sich durch den speziellen Wellenschliff sowie durch die sehr lange Klinge aus. Neben Brot lassen sich damit natürlich auch andere weiche Lebensmittel besonders gut schneiden. Im Gegensatz zum klassischen Küchenmesser werden diese beim Schneiden mit dem Brotmesser nicht zerdrückt.
Sofort versandfertig
- Messerblock
Sofort versandfertig
- Messerblock
Nicht mehr lieferbar
- Messerblock
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- Kunststoff
- Feststehend
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Multitool
Sofort versandfertig
- Fleischgabel
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Messerblock
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- C75
- Pflaumenholz
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- C75
- Pflaumenholz
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
- Feststehend
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Spezialkunststoff
16 Wochen vsl. ab Bestellung
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Ahornholz
Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- 440C
- G10
- Jesper Voxnaes
- Feststehend
Versandfertig ab 20.12.2024
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 440C
- Grenadillholz
- Jesper Voxnaes
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- Damast
- Schichtholz
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- Damast
- Olivenholz
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- Damast VG-10
- Räuchereiche
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
5 Wochen vsl. ab Bestellung
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Versandfertig ab 30.12.2024
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- POM
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Olivenholz
- Feststehend
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
- Feststehend
Sofort versandfertig
- Fleischgabel
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz
Nicht mehr lieferbar
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- C75
- Pflaumenholz
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- C75
- Pflaumenholz
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 440C
- Perlholz
- Feststehend
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Kunststoff
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- 4116
- Olivenholz
- Feststehend
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz
Sofort versandfertig
- Kochmesser
- X50CrMoV15
- Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen
Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.
Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr