Bis 11.00 Uhr bestellt - am selben Tag verschickt         20% Rabatt auf Magnum | Code: MAGNUM20         Kauf auf Rechnung         30 Tage Rückgaberecht         Über 150 Jahre Erfahrung
Böker Manufaktur Solingen

Core Damast Chefmesser

876,34 € *

*Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten.

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • 34,00000000
  • 21,2 cm
  • 3,4 mm
  • 192 g
  • Damast
  • Eichenholz
  • Feststehend
  • Solingen
  • Braun
  • 130740DAM
Wir verstehen uns als modernes und nachhaltiges Unternehmen mit Wurzeln in einer Branche mit langer regionaler Tradition. Unsere Region ist das Bergische Land, in dem sich bereits im Mittelalter, begünstigt durch zwei Faktoren, die...mehr erfahren
Wir verstehen uns als modernes und nachhaltiges Unternehmen mit Wurzeln in einer Branche mit langer regionaler Tradition. Unsere Region ist das Bergische Land, in dem sich bereits im Mittelalter, begünstigt durch zwei Faktoren, die Klingenproduktion etablierte. Die dichten Wälder lieferten als nachwachsenden Rohstoff Holz, das zum Schmieden verkohlt werden konnte. Die zahlreichen Flussläufe der engen Täler – allen voran die Wupper – stellten leicht nutzbare regenerative Energie zum Betrieb der Schleifkotten und Schmiedehämmer zur Verfügung.

Nun verdankt das Bergische Land seinen Namen nicht, wie man leicht vermuten könnte, der zerklüfteten Topographie, sondern der Familie von Berg. Deren mächtige Grafen prägten den Landstrich bis ins Rheinland wie keine andere Dynastie. Ihr Stammsitz Schloss Burg ist daher nicht umsonst das Wahrzeichen des Bergischen Landes. Aufgrund unserer engen Beziehung zum Schlossbauverein Burg a.d. Wupper e.V. ist es uns gelungen, eine kleine Menge Holz aus über 100 Jahre alten Eichenbalken dieses Baudenkmals zu bekommen. Das Holz stammt aus dem sogenannten Bergfried, dem 32 Meter hohen Hauptturm von Schloss Burg. Die Fundamente des etwa 14m × 11m messenden Bergfrieds stammen noch aus der ersten Bauphase der Burg im 12. Jahrhundert.

Der sechsgeschossige Wohn- und Wehrturm wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Anlehnung an romanische Vorbilder aus der Zeit um 1130 wiedererrichtet. Vom obersten Geschoss mit seinen drei hölzernen Wehrerkern hat der Besucher einen Weitblick, der bis in die Nachbarstadt Remscheid reicht. Der Turm ist durch eine überdachte Holzbrücke mit der Schildmauer und dem dortigen Wehrgang verbunden. Im Mittelalter war sie der einzige Zugang in den Turm. Heute gibt es an der Westseite des Bergfrieds einen zusätzlichen Eingang in das Erdgeschoss. Über dessen rundbogigem Tor findet sich eine Inschriftentafel aus Sandstein mit Daten zur Geschichte des mächtigen Turms. Früher war das heute als Verlies bezeichnete Erdgeschoss nur durch eine Öffnung aus dem darüberliegenden Stockwerk zu erreichen und diente als Lager für Steinkugeln, die im Falle eines Angriffs von den Verteidigern aus den oberen Geschossen auf die Angreifer geschleudert wurden. Bis zu 12 Tonnen Steine konnten im Erdgeschoss gelagert werden. Vom ersten Obergeschoss führen Treppen in den bis zu vier Meter dicken Außenmauern in die oberen Etagen. Die Kanteln aus den originalen Eichenbalken des Bergfrieds von Schloss Burg verarbeiten wir mit allem gebotenen Respekt und aller Sorgfalt zu Griffen der strikt auf 199 Stück limitierten Auflage unseres Böker Core Damast.

Die Klinge ist ein besonderer Leckerbissen: Der handgeschmiedete rostfreie Damast weist nicht nur ein atemberaubendes Muster auf, sondern besticht auch mit seiner hohen Zähigkeit und Härte (60 HRC), die das Böker Core Damast nicht nur zu einem exklusiven Sammlerstück macht, sondern auch eine überragende Leistungsfähigkeit für sämtliche Schneidaufgaben in der Küche garantiert.

Das geschmiedete Spaltstück aus 300 Lagen Damast wird bei uns in Solingen bis zur Rotglut erhitzt und durch einen 2 Tonnen schweren Fallbär im Gesenk in seine wunderschöne Form geschlagen. Womit könnten wir unsere Achtung für die Geschichte unserer Region und unseres Handwerks besser zum Ausdruck bringen, als mit einem Bezug auf die Grafen von Berg und ihren Stammsitz.

Jedes dieser Messer-Kunstwerke wird mit Echtheitszertifikat und individueller Seriennummer in einer hochwertigen, mit Leder bezogenen Geschenkverpackung ausgeliefert.

Das Chefmesser, oder auch Kochmesser, zählt zu den wichtigsten Messern in der Küche und gehört zur Grundausstattung. Es hat eine etwas breitere und längere Klinge als das Allzweckmesser. Die schlanke Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden. Dank seine Länge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch große Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten.
Bewertungen für "Core Damast Chefmesser"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach einer Überprüfung freigeschaltet.
Helfen Sie anderen Interessenten bei ihrer Kaufentscheidung. Wir freuen uns über Ihre ehrliche Bewertung.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Flaschenöffner, Schwarz, Pakkaholz
Magnum Auto Wingman

Sofort versandfertig

  • Flaschenöffner
  • Pakkaholz
29,95 € *
AUSVERKAUFT
Steakmesser, Braun, Feststehend, 12C27, Holz
Sale
Robert David Holzvariation Steakmesser Set

Nicht mehr lieferbar

  • Steakmesser
  • 12C27
  • Holz
  • Feststehend
383,00 € * 271,97 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Messertrio mit Geschirrtuch

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
  • Feststehend
519,00 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Schälmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
69,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Schinkenmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
191,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Brotmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
224,00 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Universalmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
53,95 € *
Feststehendes Messer, Schwarz, Kohlenstoffstahl, Aluminium
William Rodgers Fairbairn-Sykes Kommandodolch

Versandfertig ab 19.08.2022

  • Feststehendes Messer
  • Kohlenstoffstahl
  • Aluminium
119,95 € *
Sonstiges
Böker Manufaktur Solingen Katalog Outdoor & Collection

Sofort versandfertig

0,00 € *
Zubehör | Rasieren
Böker Manufaktur Solingen Kamelienöl

Sofort versandfertig

  • Zubehör | Rasieren
Inhalt 100 Milliliter
19,95 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, 4116, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Classic Schälmesser Olive

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • 4116
  • Olivenholz
  • Feststehend
11,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Superior Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Grenadillholz
  • Feststehend
1.770,00 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Wurzelholz
Neu
Böker Manufaktur Solingen Biscaya Damast Chefmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Wurzelholz
1.299,00 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Kastanienholz
Böker Manufaktur Solingen Patina Damast Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Kastanienholz, Maserbirkenholz
  • Feststehend
1.249,00 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Eichenholz
Neu
Böker Manufaktur Solingen Ritterschlag Damast Chefmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Eichenholz
1.499,00 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Eichenholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Damast Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Eichenholz
  • Feststehend
778,86 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Groß

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
224,00 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Grau, Damast, Amboinaholz
Böker Manufaktur Solingen Interstellar Damast Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Amboinaholz
999,00 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Mehrfarbig, Damast, Kastanienholz
Böker Manufaktur Solingen Supernova Damast Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Kastanienholz
999,00 € *
Kochmesser, Schwarz, Damast, Schichtholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Black Chefmesser Groß

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Schichtholz
220,00 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Damast, Grenadillholz
Böker Manufaktur Solingen Saga Damast Grenadil Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Grenadillholz
699,00 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
109,95 € *
Kochmesser, Braun, Damast, Olivenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Olive Chefmesser Klein

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • Damast
  • Olivenholz
168,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Blau, Feststehend, Damast, Kastanienholz
Böker Manufaktur Solingen Riviera Damast Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Kastanienholz
  • Feststehend
999,00 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Grau, Feststehend, Damast, Amboinaholz
Böker Manufaktur Solingen Santorini Damast Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Amboinaholz
  • Feststehend
999,00 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Mehrfarbig, Damast, Amboinaholz
Böker Manufaktur Solingen River Damast Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Amboinaholz, Harz
999,00 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Chefmesser Groß

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
54,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, Damast, Mooreichenholz
Böker Manufaktur Solingen Damast Pure Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Mooreichenholz
  • Jens Anso
  • Feststehend
1.095,00 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Kastanienholz
Böker Manufaktur Solingen Chefmesser Dampfmaschinen-Damast

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Kastanienholz
  • Feststehend
1.499,00 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Mehrfarbig, Feststehend, Damast, Pappelholz
Böker Manufaktur Solingen Laguna Damast Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Harz, Pappelholz
  • Feststehend
973,82 € *
Kochmesser, Braun, Feststehend, O1, Maserbirkenholz
Sale
Böker Manufaktur Solingen Patina Schinkenmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • O1
  • Kastanienholz, Maserbirkenholz
  • Feststehend
189,95 € * 139,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Feststehend, Damast, Walnussholz
Sale
Böker Manufaktur Solingen Damast Walnuss Santoku

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Walnussholz
  • Feststehend
119,95 € * 97,43 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, Feststehend, O1, Kastanienholz
Böker Manufaktur Solingen Core Chefmesser Anniversary 150

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • O1
  • Kastanienholz
  • Feststehend
199,95 € *
Feststehendes Messer, Schwarz, Damast, Ebenholz
Böker Manufaktur Solingen Schweizer Dolch Mosaikdamast

Sofort versandfertig

  • Feststehendes Messer
  • Damast
  • Ebenholz
1.299,00 € *
Taschenmesser, Grau, Flipper, Linerlock, Damast, Titan
Böker Plus Nori Damast

Sofort versandfertig

  • Taschenmesser
  • Damast
  • Titan
  • Kansei Matsuno
  • Linerlock
  • Flipper
152,95 € *
Taschenmesser, Grau, Flipper, Slipjoint, Damast, Titan
Böker Plus Wasabi Damast

Versandfertig ab 26.08.2022

  • Taschenmesser
  • Damast
  • Titan
  • Kansei Matsuno
  • Slipjoint
  • Flipper
149,95 € *
Taschenmesser, Braun, Flipper, Linerlock, Damast, Cocoboloholz
Böker Plus Urban Trapper Cocobolo Damast

Sofort versandfertig

  • Taschenmesser
  • Damast
  • Cocoboloholz
  • Brad Zinker
  • Linerlock
  • Flipper
142,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Rot, Feststehend, CPM-S-35VN, Kohlefaser
WE Knife Yakula CF Red Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • CPM-S-35VN
  • Kohlefaser
  • Feststehend
166,95 € *
Taschenmesser, Nagelhau, Slipjoint
Böker Manufaktur Solingen Trapper Damast Individuell

6 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Taschenmesser
  • Slipjoint
  • Nagelhau
99,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Walnussholz
Böker Manufaktur Solingen Heritage Chefmesser

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Walnussholz
78,95 € *
Kochmesser, Braun, X50CrMoV15, Ahornholz
Böker Manufaktur Forge Wood Set 2.0

2 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Ahornholz
395,00 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Santoku

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
49,95 € *
Kochmesser, Braun, C75, Pflaumenholz
Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Chefmesser Klein

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • C75
  • Pflaumenholz
52,95 € *
Taschenmesser, Braun, Klingensporn, Friction Folder, Damast, Holz
Higo Bonsai Mokuzai Damascus

Sofort versandfertig

  • Taschenmesser
  • Damast
  • Holz
  • Friction Folder
  • Klingensporn
45,95 € *
AUSVERKAUFT
Taschenmesser, Schwarz, Daumenpin, Framelock, D2, G10
Sale
Böker Plus Joule

Nicht mehr lieferbar

  • Taschenmesser
  • D2
  • G10, Edelstahl
  • Michael Reinhold
  • Framelock
  • Daumenpin
45,95 € * 19,95 € *
Kochmesser
Böker Manufaktur Solingen Klassik Chefmesser Individuell

6 Wochen vsl. ab Bestellung

  • Kochmesser
39,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, Damast, Micarta
Sale
Böker Manufaktur Yadama Premium Santoku mit Kullen

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • Damast
  • Micarta
179,95 € * 82,81 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Schwarz, 14C28N, G10
Real Steel OHK Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • 14C28N
  • G10
  • Ostap Hel
86,95 € *
AUSVERKAUFT
Kochmesser, Braun, O1, Maserbirkenholz
Böker Manufaktur Solingen Patina Chefmesser

Nicht mehr lieferbar

  • Kochmesser
  • O1
  • Maserbirkenholz
229,00 € *
Kochmesser, Schwarz, Feststehend, X50CrMoV15, Kunststoff
Sale
Böker Manufaktur Solingen Core Professional Chefmesser Klein Mama

Sofort versandfertig

  • Kochmesser
  • X50CrMoV15
  • Kunststoff
  • Feststehend
67,95 € * 54,36 € *
Messerblock, Braun
Böker Manufaktur Solingen Messerblock Style Walnuss

Versandfertig ab 26.08.2022

  • Messerblock
185,95 € *

Böker Manufaktur Solingen

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses Qualitätssiegel verlassen. Die lange Historie des Böker Baumwerks ist geprägt von ereignisreichen Zeiten. Eines ist aber in über 150 Jahren immer gleich geblieben: Unsere Leidenschaft und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Die Böker Messer-Manufaktur Solingen hat sich zu einem weltweiten Innovationsführer und zum größten Hersteller von Sportmessern, Einsatzmessern und Sammlermessern in Europa entwickelt.

Die berühmten Messer mit dem weltweit bekannten Baumzeichen werden seit 1869 in der Klingenstadt Solingen von Hand gefertigt. Seit der Gründung hat kein Messer unsere Manufaktur ohne dieses... mehr

Produkte anzeigen